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三亚美食主要集中在三亚市区，市区内有著名的海鲜大排档春园海鲜广场、明润168、东山羊肉馆、来是福、红沙鱼排，这些地方都比较适合消费。海湾--大东海和亚龙湾则以酒店自助餐为主，亚龙湾消费更高些。在酒店内欣赏怡人美景，享用高雅的自助美食，或热闹的bbq烧烤，也非常受到度假人士的欢迎。
三亚美食——加积鸭
加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭” 美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。
三亚美食——何乐蟹
海南传统名菜之一，产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。
三亚美食——红烧梅花参
红烧梅花参的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。尝一口，味道醇厚、鲜美，具有滋阴补肾，增强机体免疫力之功效。
三亚美食——红糖年糕
红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品，如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红糖蒸出来的，软软的、粘粘的还具有红糖那种特别的香味，很受女孩子喜爱。
三亚美食——甜酸粉
甜酸粉粉丝是地瓜粉做的，和米糕构成了甜酸粉的主料，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉，炒熟的花生、腌黄瓜丝、萝卜干作为辅料起到“画龙点晴”的作用，让甜酸粉更加香甜可口。凉拌的腌料是红糖水和米醋混合而成的，在炎热的夏季喝上一口像冰水一样直透心底。
三亚美食——苗家三色饭
三色饭是苗族最具特色的食品，是用山兰糯米、桑叶、红蓝藤叶、黄姜、椰浆、小山棕叶若干包制而成。
三亚美食——米花糖
取糯米、粳米用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花；用较浓的红糖水拌均，放在四边围小板的大块长形木板上压实，再加上红浓糖汁铺面，待凉干后即可切块食用；还可用于开水冲，待冷却后，食用起来又是一番别致的风味。
三亚美食——姜糖汤圆
选用当地的优质糯米，浸水1小时后捞起晾干，用石磨磨成细粉，压匀成小片粉皮；选用优质花生、芝麻、椰子丝捣成碎细小块，渗入粉红糖，用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆；在铁锅滚水中加入适量的生姜片，汤圆落锅后15分钟便可捞起；在碗里食用，加入适量的姜糖水，味道清凉，甜滑可口。
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第一市场吧，你从头走，有抱罗粉，烤鸭店（和内地的口味绝对不一样，很好）还有很好吃的第一家鱼锅，市场第一家的毛蛋（好吃的不得了，每次去三亚天天必去光顾）还有一些小店里的白切，市场上卖的紫薯，椰子糕，木薯，炒冰，都好吃极了，都属小吃而且还不贵。
现在去三亚能吃到什么美食？
海鲜类 鹿缘海鲜城（三亚市区新风路东北饺子城旁边） 春园海鲜广场（三亚市区河西路城市公园旁） 海底世界海鲜城（亚龙湾海底世界大酒店一楼） 金陵度假村海鲜排档（大东海金陵度假村中餐外台） 水晶宫 （大东海东侧） 椰城海鲜酒店（大东海东侧） 珊瑚岸海鲜城（大东海东侧） 夕阳红海鲜广场（大东海瑞海豪庭顶楼） 大东海海鲜广场（大东海明珠广场） 大东海观海海鲜广场（大东海银泰酒店和珠江酒店之间） 东郊椰林海鲜城（大东海榆亚路） 好泰来渔港（三亚湾金海酒店旁边） 滨海渔村（三亚湾路兰海花园2期旁边） 渔乡海鲜广场（三亚湾路） 海旭酒店（亚龙湾入口） 海南风味菜馆 海南四大名菜：文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。
海亚餐厅电话：88276962（河西路佳源商厦旁） 利国餐厅电话：88259099（文明西路三亚消防中队旁） 龙泉文昌鸡店电话：88237018（建港路港务局一楼） 潭牛鸡餐厅 （三亚市新风路中华城美食一条街对面） 黄流老鸭一条街 （三亚市区胜利路） 中国八大菜系 粤菜 珠江花园酒店中餐厅电话：88216128（大东海游览区珠江花园酒店内） 海港大酒楼电话：38283333（三亚市区新风路中华城对面） 南疆酒店 电话：88251218（三亚市区新风路中华城对面） 湘菜 红太阳酒楼电话：88261998（三亚湾路国际客运码头对面） 爱晚亭电话：88211716（大东海榆亚路林达海景酒店二楼） 玉华苑电话：88228888（大东海鹿岭路玉华苑酒店内） 毛家饭店电话：88243333（三亚市区胜利路和和平路的交界处） 湘妹子餐厅 （大东海川亚酒店内，夏日百货对面） 京菜 中兴楼烤鸭电话：88660005（三亚市区迎宾路，中行对面） 鲁菜 山海天大酒店中餐厅电话：88211688（大东海山海天酒店内） 川菜 小桃园川菜（三亚市区新民街） 成都小吃（三亚市商品街大道） 成都汤锅王（三亚市商品街大道） 重庆家常菜（三亚市商品街大道） 重庆火锅（三亚市商品街大道） 巴国布衣（三亚郊区迎宾大道 靠近丹州小区） 巴乡鱼头（三亚市商品街，白鹭公园对面） 川菜一条街（三亚商品街） 重庆火锅（三亚湾外贸路口） 川西北风味餐厅（三亚解放四路东方海景酒店对面） 东方海景酒店中餐厅（三亚市地方海景酒店内 解放四路） 淮扬菜 山海天大酒店中餐厅电话：88211688（大东海山海天酒店内） 淮阳人家 （三亚市商品街大道） 东北菜 东北大酒楼电话：88672766（三亚下洋田凤凰路） 米之隆饭店电话：88672345（三亚下洋田凤凰路） 东北王电话：88212192（大东海榆海大道） 东北良心饺子城电话：88273219（解放四路原新唐南酒店一楼） 东北一家人 （三亚西河西路，祥泰大厦附近） 御青花餐厅 （三亚市区解放三路吉祥路口） 东北菜馆 （三亚湾外贸路口） 异国餐饮 日本料理：凯莱度假酒店电话：88568855 日本料理：樱花餐厅（大东海夏日商场对 海韵苑一楼） 日本料理：贵船餐厅（大东海夏日百货四楼） 铁板烧： 大宇铁板烧（三亚西河西路天上大厦一楼） 韩国料理：中亚大酒店 电话：88269888 韩国料理：山海天大酒店电话：88211688 巴西烧烤：亚马逊巴西烧烤（大东海林达海景酒店三楼） 银泰酒店（大东海银泰酒店内） 山海天酒店（大东海山海天酒店内） 亚马逊烧烤（三亚市区解放路步行街） 西餐 天域度假酒店、喜来登、家化万豪、凯莱、银泰、珠江花园酒店、东方海景大酒店、南中国大酒店等各星级酒店。
三亚湾兰海花园咖啡时间西餐厅 三亚湾天泽海韵酒店旁边风车水岸西餐厅 三亚市区解放路步行街咖啡日记西餐厅 俄式大餐 珠江花园电话：88211888 金棕榈电话：88569988 俄罗斯酒吧（榆亚路新华豫苑小区首层） 瑞海酒店（三亚市解放三路天成酒店旁边） 特色菜 南山素斋——缘起楼餐厅（南山文化旅游区） 八宝鸡——阿二八宝鸡电话：88660660（迎宾路） 味餐——野猪林电话：88259139（河西路城市公园对面） 黄流老鸭——新明黄流老鸭店胜利路 仙人掌——洞天食苑电话：88830022（南山大小洞天旅游风景区） 烧烤——中华城广场、
地方小吃糯米食物,任何糯米做的
地方小吃糯米食物糯米莲藕材料主料：糯米、莲藕辅料：白糖5g、红糖15g、清水300ml做法1、将糯米洗干净，泡入水中至少30分钟，然后沥干水份待用。
2、小汤锅至中火上，倒入10毫升清水，将红糖压碎放入烧开的水中融化。
直到红糖水变浓，然后倒入碗中和糯米混合均匀。
3、藕切去两头，切下的藕头留着待用，将调好的糯米塞进藕孔中，要填紧，再将切下的藕头用牙签固定藕的两头，入笼用小火蒸1小时。
4、蒸好的莲藕切成0.5厘米厚的片装盘，撒上白糖即成。
小诀窍1、挑选莲藕时要孔大，孔内干净的嫩莲藕。
2、糯米塞入孔中一定要填实，否则切开时会散开。
豆沙糯米糕材料糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉做法1、糯米粉用温热水调和，（一点一点的调，不能一起倒水，那样调不好。
）把它调成糊状。
2、用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。
再把糯米糊状倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。
上蒸锅15分钟，蒸熟，灭火5分钟揭盖。
3、熟黄豆粉（大超市有卖的）放在案板上铺平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圆形（手上沾点水，免得沾手）在糯米糕上放一层豆沙，再卷成春卷一样，用刀切成块即可。
