动次打次动次打次动次打次
食材
主料面粉200g可可粉适量红豆沙适量黑豆适量
步骤
小熊馒头的做法步骤11.这是用酵母醒发好的面团，一个是白面粉，一个是加入了适量可可粉活成的可可面团。
小熊馒头的做法步骤22.把可可面团揉好排气后，分成均匀的小段。
小熊馒头的做法步骤33.揉成圆形，醒发十分钟。
小熊馒头的做法步骤44.醒发好的面团，捏出耳朵，就一点也不会变形。
小熊馒头的做法步骤55.取适量白面团，撮成小指粗细，切成小块，做小熊的鼻子。
小熊馒头的做法步骤66.撮成圆形按扁，沾点水，贴上鼻子。
小熊馒头的做法步骤77.用吸管沾点水按压出眼窝。
小熊馒头的做法步骤88.把黑豆按压入眼窝，眼睛做好了。
小熊馒头的做法步骤99.用棉棒沾点水，点一个黑芝麻，沾在鼻子中间。一个小熊就做好了。
小熊馒头的做法步骤1010.依次做好所有的小熊，静置醒发20分钟。
小熊馒头的做法步骤1111.把醒发好的小熊放入铺好屉布的蒸锅，屉布提前用水浸湿，开大火上汽后，转中火八分钟，关火后虚焖三分钟。今天也做了小猪馒头，已出菜谱，可点击查看。
小熊馒头的做法步骤1212.可爱小熊馒头就做好了！萌萌哒！
小熊馒头的做法步骤图,小熊馒头怎么做好吃
食材主料面粉200g可可粉适量红豆沙适量黑豆适量步骤小熊馒头的做法步骤11.这是用酵母醒发好的面团，一个是白面粉，一个是加入了适量可可粉活成的可可面团。
小熊馒头的做法步骤22.把可可面团揉好排气后，分成均匀的小段。
小熊馒头的做法步骤33.揉成圆形，醒发十分钟。
小熊馒头的做法步骤44.醒发好的面团，捏出耳朵，就一点也不会变形。
小熊馒头的做法步骤55.取适量白面团，撮成小指粗细，切成小块，做小熊的鼻子。
小熊馒头的做法步骤66.撮成圆形按扁，沾点水，贴上鼻子。
小熊馒头的做法步骤77.用吸管沾点水按压出眼窝。
小熊馒头的做法步骤88.把黑豆按压入眼窝，眼睛做好了。
小熊馒头的做法步骤99.用棉棒沾点水，点一个黑芝麻，沾在鼻子中间。
一个小熊就做好了。
小熊馒头的做法步骤1010.依次做好所有的小熊，静置醒发20分钟。
小熊馒头的做法步骤1111.把醒发好的小熊放入铺好屉布的蒸锅，屉布提前用水浸湿，开大火上汽后，转中火八分钟，关火后虚焖三分钟。
今天也做了小猪馒头，已出菜谱，可点击查看。
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趴趴熊馒头的做法步骤图,趴趴熊馒头怎么做好吃
趴趴熊猫蛋糕卷的做法1 准备工作，先将设计好的图案打印出来..垫在硅油纸下面。
然后预热烤箱170度将蛋黄加糖打散至变成浓稠。
加入植物油和水，搅拌均匀。
再筛入薄力粉。
搅拌均匀，即成蛋黄糊蛋黄糊，挖1大勺出来放小碗里，用竹签蘸取色素，搅拌。
就成黑色的蛋黄糊依次挖另外2勺，分别做成咖啡色和粉色蛋黄糊。
其中咖啡色，用的是可可粉将蛋白用的砂糖，跟玉米淀粉混合。
蛋白打至粗泡，加入1/3糖。
继续搅拌至立起放入1/3蛋白，最后接近湿性发泡，放入最后1/3糖。
打至抬起打蛋头，蛋白拉出呈现小弯钩状态的湿性发泡。
取少量蛋白，分别跟之前调好的色素蛋黄糊混合。
拌匀，装入裱花袋。
迅速，依照底图，在硅油纸上描好图案。
然后迅速入烤箱烤1分钟中间，用打蛋器将蛋白再打一下。
因为放了一阵，会有点散。
然后取1/3左右蛋白，与蛋黄糊拌匀，再一起倒回蛋白中，用刮刀翻拌均匀。
烤盘取出后，迅速将拌匀的蛋糕糊，从高处倒入。
用刮板刮平表面。
轻轻磕去气泡。
入烤箱170度，烤约14-15分钟。
取出，即拉至烤网，冷却。
冷却完，翻过来，撕掉烘焙纸趴趴熊猫蛋糕卷的做法2 （内陷）打至有硬度。
抹在蛋糕卷上，慢慢卷起。
用烘焙纸包住，放冰箱定型约1小时。
可以切件...
小熊馒头怎么做好吃,小熊馒头的家常做法
收口朝下放在油纸上，小耳朵贴上步骤11白色的面团擀薄片，压出小圆片步骤12整成椭圆贴上步骤13放到蒸锅上，盖上盖子静置15分钟再蒸，剩下的分16份搓圆做耳朵步骤10面团包入豆沙馅，盖上盖子发两倍大步骤7红豆馅分成8份步骤8手指粘面粉戳一下，每份35克，不回缩就可以了步骤9取出面团揉搓排气，分成8份，加入步骤2、4揉成面团红糖小熊馒头步骤1?，等3分钟再开步骤14巧克力切碎放入裱花袋，泡在温水里融化步骤15裱花袋剪一个小口，在小熊上挤耳朵、眼睛；准备食材步骤2红糖用开水化开量凉，加入酵母静置5分钟步骤3面粉放在一个大盆，用筷子搅成絮状步骤4揉成面团，盖上盖子发成两倍大（大概1小时，天气冷时间要更长）步骤5面粉加入用水化开的酵母（脸）步骤6重复步骤3，上汽后蒸10分钟，蒸完不要立刻打开盖子...
小熊馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
1. 准备食材 2. 红糖用开水化开量凉，加入酵母静置5分钟。
3. 面粉放在一个大盆，加入步骤2，用筷子搅成絮状。
4. 揉成面团，盖上盖子发成两倍大（大概1小时，天气冷时间要更长） 5. 面粉加入用水化开的酵母（脸） 6. 重复步骤3、4揉成面团，盖上盖子发两倍大 7. 红豆馅分成8份 8. 手指粘面粉戳一下，不回缩就可以了 9. 取出面团揉搓排气，分成8份，每份35克，剩下的分16份搓圆做耳朵 10. 面团包入豆沙馅，收口朝下放在油纸上，小耳朵贴上 11. 白色的面团擀薄片，压出小圆片 12. 整成椭圆贴上 13. 放到蒸锅上，盖上盖子静置15分钟再蒸，上汽后蒸10分钟，蒸完不要立刻打开盖子，等3分钟再开。
14. 巧克力切碎放入裱花袋，泡在温水里融化 15. 裱花袋剪一个小口，在小熊上挤耳朵、眼睛、鼻子、嘴 ...
萌萌小熊馒头怎么做好吃
食材主料面粉200g可可粉适量红豆沙适量黑豆适量步骤小熊馒头的做法步骤11.这是用酵母醒发好的面团，一个是白面粉，一个是加入了适量可可粉活成的可可面团。
小熊馒头的做法步骤22.把可可面团揉好排气后，分成均匀的小段。
小熊馒头的做法步骤33.揉成圆形，醒发十分钟。
小熊馒头的做法步骤44.醒发好的面团，捏出耳朵，就一点也不会变形。
小熊馒头的做法步骤55.取适量白面团，撮成小指粗细，切成小块，做小熊的鼻子。
小熊馒头的做法步骤66.撮成圆形按扁，沾点水，贴上鼻子。
小熊馒头的做法步骤77.用吸管沾点水按压出眼窝。
小熊馒头的做法步骤88.把黑豆按压入眼窝，眼睛做好了。
小熊馒头的做法步骤99.用棉棒沾点水，点一个黑芝麻，沾在鼻子中间。
一个小熊就做好了。
小熊馒头的做法步骤1010.依次做好所有的小熊，静置醒发20分钟。
小熊馒头的做法步骤1111.把醒发好的小熊放入铺好屉布的蒸锅，屉布提前用水浸湿，开大火上汽后，转中火八分钟，关火后虚焖三分钟。
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可爱小熊玩球馒头的做法步骤图,怎么做好吃
用料 南瓜粉 适量 （1）中筋面粉 100克 牛奶 （80克准备） 玉米油 2克 酵母 1克 （2）红曲粉 适量 可可粉 适量 可爱小熊玩球馒头的做法 把1的材料除牛奶放入盆里，天热把80克牛奶放入冰箱冷藏15到20分钟，也可以放冷冻10分钟就可以冰一下就行，这个方法是婷婷妹妹告诉我的就是为了让面团发酵的慢一些天气热，冬季不用直接揉面就可以，取60克冷藏好的牛奶里面放入1克酵母融化好放入面盆里揉成光滑的面团就可以，取3个3克白面团，用红曲粉一点儿揉成浅粉色面团，揉黑色面团，红曲粉南瓜粉各一点儿揉成橘粉色面团备用。
取45克白面团排气揉成光滑的○行面团，用手按压扁一些。
取1.8克面团排气揉圆揉成6厘米图片样子，中间切两半。
切好的部位揉圆些粘在头部上面如图粘法。
用适量黑面团做眼睛鼻子粘在耳朵中间位置看图粘法，用一点儿粉色面团做嘴和腮红粘在上面如图粘法。
手部做法和耳朵做法一样粘在下面部位就可以，取1克橘粉色面团揉圆做球粘在手部上面如图粘法，取黑色面团揉搓两个小细条这粘在球上面就可以了。
可爱的小熊馒头做好，发酵好了上锅蒸12分钟就可以，用中大火蒸，不要太大火来蒸，蒸好在锅里放3到5分钟接锅，马上接锅容易塌陷下来，一定等会儿接锅。
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造型馒头（熊猫）的做法步骤图,怎么做好吃
白面团：普通面粉200克、水90克、酵母粉3克、色拉油8克、盐1克、白糖60克黑面团：普通面粉20克、巧克力粉2克、白糖5克、水8克注：以上份量供参考，因面粉吸水量的不同、个人喜好的甜感不同，适量调整1.将白面团原料部份，揉面光滑的面团2.静置发酵，约2倍大，即可（大热天，发酵速度太给力了，所以，注意别发酵过头了哟）3.黑面团部份，揉成光滑的面团放碗里备用4.将发酵好的白面团分割成均匀大小的小面团5.用手滚成圆形（两手捏住面团两边，向外朝底翻，反复两三次，面团表面就光滑了）6.取1/3黑面团搓成细长条，揪出熊猫的耳朵，粘在白面团上方两侧7.桌面撒点干粉，将剩下的黑面团先擀成面片，然后用带有大小圆孔的工具印出熊猫的眼睛8.稍微拉扯一下成椭圆形，然后粘在白面团上，可沾点水增加粘度，熊猫馒头胚就完成了，进行第二次发酵，30分钟左右9.蒸锅里先装好水，蒸架上抹成簿油防粘，将熊猫馒头胚摆入，注意每个之间要留有空隙10.然后开火，大火，蒸制15分钟，关火后，不要急着开盖，虚蒸3分钟，大功告成啦...
小熊馒头汉堡包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 ①白色面团： 牛奶 210g 玉米油 8g 干酵母 4g 中筋面粉 400g 糖粉 20g ②黄色面团： 水 50g 南瓜泥 160g 玉米油 8g 干酵母 4g 中筋面粉 400g ③装饰： 切达奶酪片 适量 粉色和黑色烘焙色素笔 各一只 小熊馒头汉堡包的做法 用这个配方，还可以做笑脸馒头，做法是一样的，这次主要放小熊馒头的步骤图，笑脸馒头相同的部分就不赘述了，不同的部分会写出来~此配方可做小熊和笑脸馒头各 10个，一共20个。
先来做准备工作~南瓜切成小块，放到蒸锅上蒸熟，这里强调一下，南瓜本来就水分大，蒸的时候最好盖上保鲜膜。
蒸熟之后，用料理机打成南瓜糊糊，越细越好。
然后用60目筛子过滤一遍，备用。
开始揉面，厨师机里倒入牛奶，再加入干酵母。
搅拌均匀后静置5分钟，等酵母完全溶解。
继续加入玉米油、糖粉和面粉，启动揉面程序。
揉成光滑的面团即可。
因为后期还要加入干粉揉，所以面团稍微有点粘手也是可以的，不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。
然后进行第一次发酵，盖上保鲜膜，放入温暖处。
我是放到发酵箱里，28度，一个小时。
然后是黄色面团，厨师机桶里倒入50g水，加入干酵母。
*这两种面团我是同步揉的，如果只能一个个揉的话，白色的揉好之后可以先室温放置，等黄色揉好再一起发酵。
搅拌均匀之后，静置 5分钟，等酵母完全溶解。
然后倒入玉米油、南瓜泥和面粉，启动揉面程序。
揉成一个光滑的面团。
同样盖上保鲜膜，进行第一次发酵。
建议温度28度，一个小时。
发至2倍大即可~这两种面团我是同步操作的，如果不能同时揉，可以分别操作，先发酵好的先排气就可以了。
发酵好之后取出，在撒了面粉的案板上不断按揉排气，只有这样反复不断按揉，做出来的馒头表面才是光滑的。
黄色面团也是一样。
有面条机的可以用机器来压面排气，反复压几次，这样更快更光滑。
压成面片之后再揉成面团就可以了，可以切开看一下横截面，非常光洁没有气孔，这样就可以了。
先来做小熊馒头，白面团切出来一半，剩余的放入保鲜袋里，先放冰箱冷藏，一会做笑脸馒头。
分出来 5个60g的小面团，然后再从每个上分出来 2g，做耳朵用的，每只耳朵 1g，分割好盖上保鲜膜备用。
取一个小面团，用手掌将面团压扁，然后左手扶着面团，用右手掌把面团从四周往中心折进来，折一下左手转一下面团。
转 2圈之后会发现面团变圆，周围呈现光滑的状态。
然后滴一滴牛奶在案板上。
把面团的收口部分放到牛奶上，用手握住面团转圈，下面的收口自己就黏合了。
如图，最后用双手将面团转圈并向内挤压，使面团变高，就做好了。
其余的四个面团也全部做好。
然后取刚才分好的 1g小面团，揉圆做成小熊的耳朵，沾一点牛奶粘到相应的部位。
放入蒸屉中，注意留好位置，避免蒸熟之后粘到一起。
进行二次发酵，32度 20分钟左右，发至1.5倍大即可~等发酵的时候来做黄色的，一样的操作，5个全部做好，进行发酵。
笑脸馒头和小熊馒头也是同样的方法，更省事，分割成 5个60g的面团就可以了，不用做耳朵，就不赘述了。
锅里倒入凉水，把蒸屉放上去，开大火，烧开水之后改小火，再蒸 15分钟，蒸好之后不要掀盖子，静置5分钟再掀开。
晾凉之后用烘焙色素笔画上表情即可~ 小熊鼻子的部分是用切达奶酪片做的，用裱花嘴切成椭圆形，贴到馒头上，再画上表情就可以了~
紫薯小熊馒头的做法,紫薯小熊馒头怎么做好吃
食材 主料面粉 200g紫薯 100g细砂糖 40g酵母 3g辅料面粉 100g酵母 1.5g细砂糖 20g步骤 1.紫薯上锅蒸熟趁热加入细砂糖捣烂成泥 2.捣烂的紫薯泥加入少量的水 3.紫薯泥倒入面包机中，倒入主料中的其他材料，用面包机揉面 4.辅料中的材料混合，加入少许的水，揉成光滑的面团 5.分别揉好的面团静至发酵1个小时左右 6.发酵好的面团排气，取一小块紫色面团揉成圆形，稍微按压 7.另外去两个小一点的面团，揉圆，压扁 8.小面团沾上少许水，做成小熊的耳朵 9.白色面团擀平，用磨具压出小圆 10.白色面团沾上水，两个贴在小熊的耳朵上，一个做小熊的嘴巴，另外揉两个绿豆大小的小圆球，作眼镜 11.取一点紫薯面团揉成细长条 12.贴在鼻子上，作为小熊的胡子。
13.做好的小熊馒头醒发15分钟，上锅蒸20分钟关火后5分钟再开盖。
也可以用白色面团做小下熊的脸，紫色小面团做耳朵和眼睛...
卡通造型馒头的做法,卡通造型馒头怎么做好吃
食材与明细中筋面粉1400克中筋面粉280-100克安琪酵母粉4-5克奶粉15克白糖20克水200克左右红色火龙果肉或白火龙果皮少量可可粉1.5克左右馒头馅料适量难度普通时间数小时口味奶香工艺蒸趣味卡通馒头的做法步骤1. 温水200克倒入碗内，加入4克酵母粉。
搅拌溶解后静置十分钟，作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。
2. 在酵母粉十分钟溶解工作过程中，你将400克中筋面粉15克奶粉、20克白糖混合备好，如果是梅雨季节，面粉还得过筛，因为面粉容易受潮有小疙瘩。
家有糖尿病患者或不喜欢吃甜味的，可以少加或不加糖，糖尿病患者也可以用少量木糖醇代替，但木糖醇不宜常食用。
糖只是为了让面粉有助发酵和提口味感。
★注意：我这图片里是第一次做的紫薯萌熊拌的粉图片。
你也可以用蒸过过筛后的南瓜加入其中，不过如果加南瓜和紫薯就要减少上面的用水量，因为它们本身就因为蒸过之后含水量很大。
3. ★提醒一下哈，注意下面这一步骤至关重要，筷子搅拌法和倒酵母水的方法与三光非常的有联系将碗里的酵母水分次倒入面粉盆中，用筷子一个方向的搅拌面粉，使面粉和水均匀的融合，水千万不要一下全倒完，如果盆底还有一些干面粉，可以适当加些水，（水的多少将影响下面和面过程中三光的难度问题，宁可一点点加，也不可一下全加完，那样很容易让面团变稀黏，难掌控不说，而且会让其他材料比例失调，切记切记这点）面粉最后成絮状即可。
絮状表示面粉和水已经大致融合了，等待你进一步的操作，也就是揉面要开始了4. 絮状的面团用手一点点的揉和，初步成型后得到的是一个较松散并且粗糙还带着干粉的面团还干干的不那么舒服。
记住，这时候请你用手掌根去揉面团，不要使用手指或者手掌前部，这里要稍微多使点力。
我以前都是用手指头到处乱扒乱抓，弄得手上和指甲里到处粘上面粉，还累的够呛，真让人抓狂啊！各位看官，你用上面几点方法做到以后，留意一下你的盆和手，是不是没以前那样现象了？看看我的盆，几乎一点粉粒都没有哦！5. 面团揉成上图盆中的状态取出，放在案板上，开始揉面，现在可以不用使很大的劲，记住继续用你的手掌根揉，揉成椭圆形，面团转90°竖过来揉成卷6. 把揉起来的卷竖着调过来再揉，用巧劲揉反复几次
