牛肉可以跟毛豆一起吃。
牛肉不宜与以下食物同吃:
1、牛肉 白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。
2、牛肉 板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
3、牛肉 韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
4、牛肉 海螺:身体不适。
5、牛肉 田螺:不易消化,会引起腹胀。
6、牛肉 鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。
7、牛肉 红糖:腹胀。
8、牛肉 红塘:一起吃会引起腹胀。
9、牛肉 橘子:不利于营养素的吸收。
青椒毛豆西红柿的做法步骤图,怎么做好吃
主料 番茄1个毛豆7-8两辣椒1个辅料精盐少许番茄辣椒炒毛豆的做法1.毛豆剥去壳,水冲洗一下,然后放炒锅里面,加水煮,大火煮开,改小火煮约15分钟,捞出备用。
2.番茄洗净刨去外皮,切片。
辣椒洗净切丝备用。
3.炒锅里放油烧热,先炒番茄,待其出沙即可。
4.放入辣椒煸炒一下。
5.加入毛豆和盐翻炒片刻即可盛出装盘。
6.盛出装盘,可以享用啦!酸酸甜甜还带着一点辣...
西红柿毛豆烧肉的做法步骤图,怎么做好吃
食材牛肉600克毛豆300克油适量盐适量生姜适量水发香菇适量啤酒300毫升红烧酱油适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1准备好食材,清洗干净。
2牛肉要用开水焯一下,再冲洗干净,沥干水份。
3高压锅中放入适量的油。
4放入牛肉,翻炒。
5倒入红烧酱油,放入生姜,香菇,翻炒。
6倒入300ml的啤酒。
7盖上盖子,上汽后,定时18分钟。
8高压阀掉下去了,可以打开盖子了。
9倒入毛豆。
10搅拌一下。
11盖上盖子,上汽后,定时1分钟。
高压阀掉下去了,就可以打开盖子了。
12牛肉烧毛豆就做好了。
很好吃哦。
...
番茄毛豆的做法步骤图,番茄毛豆怎么做好吃
步骤1.将毛豆、番茄洗干净。
2.将梅花肉剁碎,加适量盐和胡椒粉腌10分钟左右。
3.将毛豆剥出豆子、洗干净,番茄切小丁。
4.锅里加热,倒入适量油,将肉末炒至稍变色。
5.加入毛豆,煸炒一会。
6.加入没过毛豆的水量,煮沸,转中小火煮10分钟左右。
7.毛豆煮软时加入番茄丁,加盐,大火煮开。
8.煮至番茄软烂即可,建议留多点汤汁,拌饭非常美味!9.上菜啦~小贴士1、这道菜是做给宝宝吃的,没有添加太多调料,也没加酱油,出来的味道很好。
2、依个人口味调整烹饪时间。
3、建议保留部分汤汁,拌饭超美味!...
牛肉炖西红柿做法
原料:牛肉3000g 西红柿200g调料:料酒5g 、酱油10g 、花椒2g 、大料4g 、桂皮4g 、草果4g 、盐8g 、鸡精2g 、姜片3g 、葱花3g 、蒜片3g 、香菜1g 。
(牛奶10g 、啤酒50g)。
制作:1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切块,葱、姜、蒜切片。
2、牛肉入沸水锅中焯水,加一点牛奶,控干水份备用。
3、炒锅中放入油,大火烧热,放入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅,然后放入焯水的牛肉,煸炒变色,放入料酒,酱油,适量热水,少许啤酒。
4、水开15分钟后,转小火炖1个小时。
5、放入切好的西红柿,15分钟左右,炖至西红柿几乎融入汤中。
6、放入鸡精、盐(盐一定不要早放,否则牛肉不容易炖烂)。
7、大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜。
小窍门:炖牛肉更容易熟烂,1、在做之前用刀背把牛肉拍松后;2、焯水的时候加点牛奶同煮;3、炖的时候加少许啤酒或红酒,还可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶。
牛肉西红柿汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料牛肉要带些筋200g 新鲜的西红柿2个 土豆2个 辅料 大料2小块 葱25克 花椒3、4粒 桂皮1克 姜15克 香菜10克 料酒2勺 白糖3勺 盐4勺 牛肉西红柿汤的做法步骤1. 牛肉按照纹理切成小块,洗净。
2. 锅里放入水,烧开,把牛肉焯一下,不要盖章,去沫3. 这道汤我用铝锅熬,不用炒菜的黑锅做。
4. 把焯好的肉放入铝锅中,除了不放盐、西红柿、土豆。
其它的原料统统倒进。
5. 倒入新烧好的开水。
没过肉。
尽量多一些。
(我放了三个核桃据说牛肉容易烂)6. 调小火慢慢炖一个小时左右。
(中途我加了很多的热水哈,锅太小了)7. 尝一下肉质软了,汤也熬出了油星儿。
关键处在此— 把锅里一多半的汤舀到一个盆里放到一边。
8. 这时再往锅里放盐,目的是让牛肉入味,根据个人口感,我一般口重会多放些盐9. 继续小火炖半个小时。
牛肉有滋味啦。
10. 再把舀到盆里的汤倒入锅中。
这样的话,牛肉有咸 淡又不影响汤的浓度,不会使汤太咸。
11. 汤沸腾之即。
把切好的西红柿倒入,接着熬到汤变红,再下土豆。
土豆熟后这道汤就成功了!(我先放了一个西红柿,结果全化汤里了,后来临起锅又放了一个)12. 出锅后撒把翠绿的香菜。
整道汤的效果是,颜色鲜艳,红黄绿相间,令人胃口大开。
尝一口,肉嫩细滑又有滋味,汤则鲜美清爽。
最适宜这干燥的季节煲了!
肉末番茄烧毛豆的做法步骤图,怎么做好吃
用料 新鲜毛豆 半斤 大个成熟番茄 一个 半肥瘦猪肉末 二两 姜末 一小撮 盐 料酒 生抽 肉末番茄烧毛豆的做法 肉末用料酒、少量生抽略调匀,生抽不要太多否则颜色太深; 番茄切小丁,不嫌麻烦可去皮后切丁; 鲜毛豆洗净沥干;锅中下油,下姜末炒出香味; 下肉末,将肉末炒散发白; 放入鲜毛豆翻炒拌匀; 加入清水,直至淹过毛豆大约0.5公分;开大火将水烧开后,盖上锅盖; 转小火,焖大约10分钟; 打开锅盖,尝尝看毛豆是否软熟,如果喜欢稍微硬一点的可以稍微缩短一两分钟,喜欢软烂些的可以延长一两分钟,根据各家口味调节;豆子焖到自己想要的程度后,加入番茄丁; 放盐,让番茄尽快出水; 开大火,加速将番茄炖软顺便开始收汁;汁水强烈建议不要收的太干,多留一些拌饭非常鲜美; 可以尝一尝,如果番茄不够甜比较酸的话加一点糖调味; 到觉得合适的时候关火出锅即可。
一定要用大勺kuai着吃哦~享用吧~小贴士1、毛豆的硬软程度可根据自己口味调节焖制时间,建议焖的稍微软一点,会很类似茄汁焗豆罐头的口感; 2、焖锅之前的水最好一次加够,如果中间必须添加,建议用开水,不要用凉水;3、番茄一定不要先放,先放番茄的话,其酸性会使得豆子难以软熟; 4、放了番茄再放盐比较好,这样盐可以让番茄的汁水加速释放; 5、番茄和毛豆都极为鲜美,可以不加味精鸡精之类了。
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番茄肉末烧毛豆的做法步骤图,怎么做好吃
肉末番茄烧毛豆的做法 肉末用料酒、少量生抽略调匀,生抽不要太多否则颜色太深; 番茄切小丁,不嫌麻烦可去皮后切丁; 鲜毛豆洗净沥干;锅中下油,下姜末炒出香味; 下肉末,将肉末炒散发白; 放入鲜毛豆翻炒拌匀; 加入清水,直至淹过毛豆大约0.5公分;开大火将水烧开后,盖上锅盖; 转小火,焖大约10分钟; 打开锅盖,尝尝看毛豆是否软熟,如果喜欢稍微硬一点的可以稍微缩短一两分钟,喜欢软烂些的可以延长一两分钟,根据各家口味调节;豆子焖到自己想要的程度后,加入番茄丁; 放盐,让番茄尽快出水; 开大火,加速将番茄炖软顺便开始收汁;汁水强烈建议不要收的太干,多留一些拌饭非常鲜美; 可以尝一尝,如果番茄不够甜比较酸的话加一点糖调味; 到觉得合适的时候关火出锅即可。
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西红柿炖牛肉的做法 炖牛肉的做法大全
食材:牛腩200克 西红柿1个 土豆1个 香菜少许 调料(1) 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺 调料(2) 生抽少许 美食做法 步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。
步骤2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒。
步骤3:调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫。
(汤水量要一次加足,不可中途添水。
若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。
汤调好后,再放适量盐。
) 步骤4:转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。
然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,放一棵香菜配色下。
曾经我也不知道西红柿炖牛肉的做法,到处问哪里有的话告诉我可西红柿炖牛肉的做法的网址吧,可西红柿炖牛肉的做法挺难找的,我现在真的需要可西红柿炖牛肉的做法,谁要是可以找到可西红柿炖牛肉的做法,就告诉我可西红柿炖牛肉的做法吗网址吧,谢谢告诉我可西红柿炖牛肉的做法。
找到可西红柿炖牛肉的做法不容易,这儿有可西红柿炖牛肉的做法,这里有可西红柿炖牛肉的做法,我还是找不到可西红柿炖牛肉的做法,到处问哪里有的话告诉我可西红柿炖牛肉的做法的网址。
现在终于找到可西红柿炖牛肉的做法。
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毛豆仔姜牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
香油、鸡精 、蛋清1个毛豆炒牛肉的做法步骤22,用胡椒粉、生抽,油热凉油,油热8成下姜末、毛豆翻炒均匀出毛豆的香味(大约5分钟)毛豆炒牛肉的做法步骤66.加红辣椒毛豆炒牛肉的做法步骤77.把毛豆洗洗,姜切末毛豆炒牛肉的做法步骤44、毛豆辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、水淀粉、生抽,牛肉丁翻炒2分钟左右捞起毛豆炒牛肉的做法步骤55.再次热锅凉油、蛋清、淀粉抓拌均匀.热锅凉油,油热7成.把牛肉切丁,红辣椒洗净切丁,用香油拌均匀腌制5分钟左右毛豆炒牛肉的做法步骤33.主料:牛肉主料毛豆250克牛肉150克辅料油50克盐10克姜3克红辣椒1个淀粉5克生抽10克鸡精2克香油5克蛋清1个 步骤毛豆炒牛肉的做法步骤11...