酒酿马蹄圆的做法大全
酒酿马蹄圆是一道经典的川菜，喜欢品尝不一样的食物的人一定都不会错过这道美食。下面是酒酿马蹄圆的详细做法：选料：选择新鲜的马蹄和大米，并准备好酒酿配料，如酒、糖、生姜、大蒜、盐等。制作酒酿：将酒、糖、生姜、大蒜混合均匀，加入适量盐，搅拌至糖完全溶解，即可得到酒酿。制作马蹄圆：将大米泡发至适宜，再将泡发的大米和马蹄搅拌均匀，用湿手捏成圆形，然后蒸煮。搭配酒酿：将蒸熟的马蹄圆放入碗中，倒入适量的酒酿，再撒上香菜碎即可。注意：制作酒酿时，糖的用量可以根据个人口味调整，如果喜欢清淡的口味，可以减少糖的用量。制作马蹄圆时，一定要保证大米泡发的时间足够，这样可以使马蹄圆口感更加细腻。以上就是酒酿马蹄圆的做法，如果你想增加其他的调料，也可以根据自己的喜好添加，例如葱花、蒜蓉等。总之，酒酿马蹄圆是一道简单又美味的川菜，对于不擅长烹饪的人来说也很容易制作。只要认真遵循上面的步骤，就能做出美味的酒酿马蹄圆，让家人和朋友为你的厨艺大饱眼福。
胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢？它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。
胡辣汤是怎样做成的呢？先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。
胡辣汤无冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人们的青睐。因此，日后你若能到洛阳一游，可千万别错过喝碗此汤的良机。
槐花闻起来很香，那么它可不可以吃呢？其实槐花分为三种，除了国槐外其它两种是可以吃的，但是要注意槐花性凉，有脾胃虚寒的人不宜食用哟。
槐花的食疗价值
用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子。
槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
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将牛肉美逆着纹路切，因为这样才能切断牛肉的纤维，如果顺着切，那牛肉就会变得比较老了。
食材：
秋葵400克，小米椒4个，蒜3瓣，生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺。
步骤：
1.秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切末。
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食材明细
鸡半只
洋葱一个
土豆两个
胡萝卜一根
百梦多咖喱一盒
盐适量
蒜米适量
酱油适量
料酒适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
咖喱土豆鸡的做法步骤
1
洋葱切开备用。
2
鸡肉斩成块洗净备用。
3
土豆和胡萝卜分别去皮后切块。
4
蒜米切好，咖喱一块备用。
5
锅内热油后放鸡肉进去翻炒。
6
加入适量酱油。
7
倒入料酒去腥。
8
鸡肉翻炒变白后倒入土豆和胡萝卜块。
9
把胡萝卜和土豆翻炒均匀。
10
加入适量盐。
11
把洋葱倒入锅内。
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倒入半碗水。
13
盖上锅盖大火煮
莫家街，水井街，大十字，力盟步行街，夏都大街，兴海路，海湖新区五四西路，还有大新美食街，这些都是西宁比较出名的美食街。
莫家街
一条老牌美食街，其中最有名的是“马忠食府”，街内有很多马忠家的小吃，味道都很不错。包括酿皮、甜醅、烤羊肉、风味砂锅等等。水井巷是一条老牌商业街，号称“小香港”，以小吃居多，有许多烤羊肉摊，挑人多进，味道不会差。
酿皮、酸奶、甜醅、羊肠面也很不错的。大新美食街上则全是排档，很有西部风味，基本都是清真的，牛羊肉为主。手抓羊肉、羊蹄、牛蹄、牛骨、手抓饭和一些面食味道都很好。
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主料
面粉1000g温水600g
酵母10g模具1个
过年的面鱼蒸起来的做法步骤
1.酵母放入温水中化开，加入面粉，用筷子搅拌成絮状，
2.双手抓起絮状面团向一起揉，逐渐揉成团。
3.双手握拳，交替揣面，把面揉成光滑的面团。
4.揉到面光盆光手光的状态后，用保鲜膜覆盖面盆，再盖上锅盖，放温暖处发酵。
5.发到面团涨大几倍的时候，外开面团，呈蜂窝状组织即可。
6.案板上撒干面防粘，取一大块发酵好的面团，揉成光滑状，
7.搓长后切成大小合适的小面团。
8.取一小块面团揉成光滑的椭圆状。
9.光滑的那面粘少许干面，朝下按入模具压实，扣出即可。
10.鱼眼睛等处插入青红丝装饰，放入笼屉醒发20分钟。大火蒸制，开锅后转中火，再蒸20分钟即可。山东人糖酥鱼的做法
青鱼（或草鱼）一条（约重2500克）。
生姜块25克、大葱25克、
主料
兔肉半只
辅料
小尖椒个人喜欢 干海椒一小碗
泡姜一大块 花椒三勺
香料适量 八角三块
白糖两勺 郫县辣豆瓣适量
大蒜适量 料酒两大勺
生抽适量 味精适量
盐适量
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莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。
做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用；女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。
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长春美食号称“吉菜”门户，融南北大菜，东西风味，集川、鲁、京等各大菜之精华，尤以本地山野风味最具特色，而深受国内外旅游者的青睐。
长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料，经科学配膳，精工烹调而成，药膳结合，颇负盛誉。其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌等最负盛名。
此外，长春饭店的吉林风味菜、龙家堡白肉血肠，长春市北京大街23号的农家饭庄、农安的五香熏鱼肉等在国内也都享有盛名。
特色菜及小吃还包括东北家常熬鱼、红烧丸子、满族八大碗、人参汽锅鸡、烧鹿尾、羊肉烧芸豆、朝鲜冷面、回宝珍饺子、李连贵熏肉大饼、渍菜白肉火锅等。在一些不知名的小巷子里可以吃到很多有当地特色的小吃，如麻辣烫、酸辣粉、炒粉、烤蒜、豆腐串、烤馒头、打糕、朝鲜咸菜、狗肉、明太鱼、干豆腐串、熏肉大饼、酱骨头等。
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用料
鸡蛋2个
雀巢淡奶油135g
牛奶100ml
细砂糖80g
低筋面粉12g
蛋挞皮儿12个
葡式蛋挞（全蛋12个量）的做法
蛋挞皮儿解冻，铺到烤盘上，正好12个。
雀巢淡奶油、牛奶倒入盆中，加细砂糖，微波炉加热至砂糖全部融化，放置冷却备用。
低筋面粉过筛
全蛋2个用打蛋器打散后，加入过筛的低筋面粉，再加入冷却好的2，搅拌均匀后过筛，既成蛋挞水儿
烤箱上下火220摄氏度预热后，中层放烤盘，20分钟即可。
观察她们的变化很有意思
出焦点
趁热吃请问葡式蛋挞的做法
原料：牛奶100克，白糖30克，奶油110克，蛋黄2个，蛋挞皮10个步骤：1、准备好材料2、牛奶50克加入白糖搅拌好3、另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好4、蛋黄二个搅拌好5、在牛奶中倒入蛋黄液搅拌
抚州一些有名的小吃：爆炒羊肉，藕粉，金溪浒湾油面，菜梗泥鳅，临州牛杂，红妹子豆腐乳，临川葛粉，海米冬瓜汤，砂钵牛脚，金溪藕丝糖，五香麻鸡，凌仁红鱼块，临川牛肚皮等。
抚州市，江西省下辖市（地级），位于江西省东部。行政区域南北长约222千米，东西宽约169千米，总面积18816.92平方千米，占全省总面积的11.27%。抚州市下辖2个区、9个
1岁半宝宝食谱：豆腐鱼头汤
材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。
做法：
1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。
2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。
轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。
温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素d，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。
1岁半宝宝食谱：鸡蓉豆腐汤
材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许
做法：
1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒
端午节的特点是：吃粽子，喝雄黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，赛龙舟。
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。“端午节”为中国国家法定节假日之一，已并被列入世界非物质文化遗产名录。
端午节起源于中国，最初是中国人民祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗；后因诗人屈原在这一天死去，便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等端午节各地都吃什么特色美食和有哪些传统习俗？
今年端午节放假时间为2009年5月28、29、30日放假三天。
31日正常上班。
端是“开端”、“初”的意思。
初五可以称为端五。
农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，此外一些地方又将端午节称之为五月节、艾节、夏节。
端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，游百病，佩香囊、
食材
食谱热量：2871.5(大卡)
主料
五花肉500g
方法/步骤
1
调制糖醋酱：把料酒，酱油，白糖，香醋加上5汤匙清水搅拌均匀
2
等到锅烧热之后倒油，爆香葱姜调料后盛起备用
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用料
橙1个
牛奶适量
橙子奶昔的做法
把剥好的橙子放入料理机，倒入牛奶，搅打一会儿就ok啦
这次买的是血橙，做完颜色粉粉哒
不需要放糖或蜂蜜
这样酸酸甜甜味道正好
非常小清新
细腻的奶泡好好喝橙子奶昔的做法步骤图,橙子奶昔怎么做好吃
橙子奶昔的做法步骤主料鲜橙4个酸奶1大杯1.橙子洗净，十字刀法切开。
2.取出果肉。
3.准备一杯酸奶4.先把橙子果肉放进搅拌机（榨汁机）绞碎。
5.倒进酸奶继续搅拌片刻。
6.搅拌好后就成了淡黄色。
7.倒出，用杯子盛起。
8.无需添加任何配料。
9.如果喜欢冰爽的可以适量添加一点冰块一起搅拌。
10.冰爽，开胃的鲜橙奶昔全家人都可以享用。
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和路雪的高端系列【梦龙】雪糕个人认为是中国目前在售的品牌来讲相对好吃的冰淇淋。单价8元一跟。个人觉得比哈根达斯要好吃。在家自制雪糕的简单做法
自制冰激凌主材：淡奶油（100ml）植脂淡奶（100ml）（就这么简单！用全脂的也完全没问题！）辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！）香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。
）（雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶）做法：1.淡奶油分次加糖打发2.淡奶加倒1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。
如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。
把他们搅匀，再冻。
半个小时后再拿出来搅，如是者三。
我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。
家庭自制冰激凌：1
日本值得游玩的景点非常多，之前跟众信旅游的团去过一次，游览了好多地方，包括清水寺、奈良公园、忍野八海、大阪城公园等等，景色都非常漂亮，尤其是奈良公园，可以看到多温顺的小鹿~
东京那边也是我比较常去的地方，比较喜欢的是台东区的伊豆荣鳗鱼店，鳗鱼饭的味道相当不错，服务员也很有特色，个个穿着和服的欧巴桑，整个感觉给人是很安静的格调。价格方面是偏贵一些的饭店，人均消费大概3000日元左右吧~日本旅游全攻略
由于人生地不熟加上语言不通，为了避免流落日本街头，在去各地之前，我很认真地制定了详细的旅游路线，计划线路等一改再改（最后的实际行程又和最终版计划差了很远…）参考了很多网上的游记，给了我很大的帮助。
加上在日本的一个半月里，我真切地感受到日本人的热心，决定回到上海后要把这样助人为乐的精神发扬开去。
所以一向懒惰的我，写了一些简短的小tips给准备去日本自助游的同学！（当然只限于去走马观花的旅游方式）不过由于真的很懒惰，这篇小东西写了1个多月…还好最后还是写完了~part1：交通和住宿1、一定要有一张jr
泥鳅炖豆腐菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----泥鳅炖豆腐
所属菜系其它菜系
所属类型健康菜谱
基本特点健脾益气，延年益寿
主料泥鳅（去内脏）100克，北豆腐100克。
调料:料酒,盐,味精各适量
佐料:植物油20克
制法：泥鳅去内脏洗净，豆腐切小块.油入锅,七成
热,入主料熘煸,滴料酒,加清水一杯<220毫升>,水开改文火,炖20分钟,加盐,味精,拌匀即可.
功效：健脾益气，延年益寿。
用法：佐餐食用，食泥鳅、豆腐，喝汤。每日1--2次。
应用：适用于中老年人。
你好！！
泥鳅钻豆腐是民间的传统风味菜，具有浓郁的乡土气息，在许多地方都有制作，但以河南周口地区民间制作尤为出名。
传说过去祖居周口圈神庙街，有一位名叫邢文明的渔民，旧时常以捕捞鱼虾为生，他在捕鱼的时候，却常常捕到一些泥鳅，往往较大的泥鳅卖掉后，剩下的小的无人问津，每次只好带回家里自已烹食。
