金针菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，具有以下的功效与作用： 增强免疫力：金针菇中含有多种多糖和生物活性物质，能够增强人体免疫力，抵御疾病侵袭。 抗肿瘤作用：金针菇中含有的多种生物活性物质能够促进人体免疫细胞的活性，从而抑制癌细胞的生长和扩散。 改善贫血：金针菇中含有丰富的铁元素和维生素c等成分，有助于补血和改善贫血状态。 保护肝脏：金针菇中含有多种活性物质，能够促进肝细胞再生，减少肝脏损伤和病变。 降血糖、降血脂：金针菇中的多种生物活性物质可以调节血糖、血脂的水平，预防和治疗糖尿病等疾病。 以下是金针菇的做法： 材料： 金针菇适量，姜适量，蒜适量，红椒适量，盐适量，生抽适量，油适量。 步骤： 金针菇用清水洗净，控干水分备用。 姜蒜切末，红椒切丝备用。 热锅冷油，下姜蒜末爆香。 加入金针菇，翻炒。 加入盐、生抽、红椒丝，快速翻炒均匀即可。 温馨提示：炒金针菇时不要用高温过长时间煸炒，以免破坏其营养成分和口感。可以根据个人口味加入其他调料和蔬菜，例如胡萝卜、豆腐等。
农家回锅肉的做法,回锅肉的简单做法
农家回锅肉是一道四川经典菜肴，以猪肉为主要原料，加上多种香辛料和蔬菜烹制而成，口味鲜美。以下是一份简单易做的回锅肉做法：材料：猪肉（五花肉）300克大葱适量姜适量蒜适量辣椒油适量盐适量生抽适量豆瓣酱适量料酒适量糖适量淀粉适量胡萝卜适量（可选）步骤：猪肉切成小片，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10-15分钟。大葱、姜、蒜切末，胡萝卜切成小条（可选）备用。锅中倒入适量油，放入肉片煸炒至变色，捞出备用。锅中留少量油，放入大葱、姜、蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒。加入煸炒好的猪肉，糖、盐、料酒、辣椒油翻炒均匀，加少许水焖煮几分钟，直至汤汁收干。最后加入胡萝卜条翻炒几下即可。小提示：猪肉可以根据个人口味选择肥瘦搭配比例。加入胡萝卜可以增加菜肴的营养价值和口感。煮猪肉时可以加入一片姜和少量料酒，去腥提味。
福云龙(皇姑店)
地址: 沈阳皇姑区黄河南大街25号1门
电话: 024-86226488
新罗城韩国料理
地址: 沈阳和平区西塔街敦化一路40号3门
电话: 024-23472088
西塔是鲜族饭店的聚集地，你可以去那里找找，但是因为鲜族爱吃狗肉，奥运会即将开始，有许多外国人是不吃狗肉的，不知道现在西塔那还能不能开了。估计是不开。其他地方的都不是鲜族人或韩国人开的，全是汉族人，纯鲜族的太少了。你实在想吃建议你花19去丹东去吃，那里鲜族最多，而且纯正，又不是奥运举办城市，所以不用担心关店的问题。去丹东往返车费40内
去西塔找吧, 雪岳 还有几家 一般韩国的东西都在那。
网络上很热门的一根香蕉 一颗蛋的香蕉松饼，告诉我们香蕉含有淀粉啊！今天我们给大家分享三款香蕉的瘦身做起，让你越吃越瘦的香蕉减重套餐。
一直以为香蕉是水果，应该和淀粉扯不上关系，其实香蕉不仅内含淀粉，而且还是非常好的“抗性淀粉”这种淀粉不但不容易被人体的消化酵素分解，而且还具有饱足感能抑制肥胖，和一般我们吃的精致过的淀粉非常不一样。
抗性淀粉有什么好处呢？
1、能帮助减重：抗性淀粉具有与膳食纤维类似的功能，且热量极低，又具有饱足感，可促进餐后脂质氧化作用，减少脂肪的堆积，可帮助减重的效果。
2、可调节血糖：抗性淀粉的消化速度极为缓慢，可改善餐后高血糖与高胰岛素血症的问题，帮助维持血糖的稳定，很适合血糖不稳定或高血
朋友举办party总会有一些新玩法，问道美食网今天给大家介绍乱沟鸡尾酒的新玩法，这简单鸡尾酒游戏，原是由美国设计师learaymond设计。如果你运气说不定要吧调出很惊喜的鸡尾酒来。
世界杯首场重头戏将在今个星期六凌晨举行，是上届总决赛翻版的西班牙v.s.荷兰。
正在密锣紧鼓打算搞个小型睇波局的你，想个新game和朋友一齐玩，不如参考前杂志总编ruthreichl最近在个人网志分享的cocktail小游戏。
乱沟鸡尾酒游戏简单：
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胡萝卜是一种耐储存的蔬菜。但是它在空气中暴露3天后，胡萝卜损失的水分最多，水分流失会带走珍贵的胡萝卜素。那么，胡萝卜怎么储存保鲜呢？今天问道美食网教给大家几种储存胡萝卜的方法，可以保鲜2个月之久。
胡萝卜的储存方法是：
将洗净的胡萝卜切块，放入耐热容器中淋洒少许水，然后用微波炉加热6分钟，放凉后用密封容器保存，冷藏可保鲜5天，冷冻可保鲜2个月左右。
最后告诉大家一个土方法：
市民可以在地下室用土埋的方法存放胡萝卜，掩盖胡萝卜的土层要达到20cm以上，经常洒水保持覆土的湿度。也可以在楼上室内冷凉处，用一个塑料袋把胡萝卜装起来，然后把口封好存放，取用也比较方便。这种存放时间也可以到达2个月以上。我家储存萝卜一直是这种方法，效果特别好，你试试就知道了。
蛋清蛋黄在做菜时用处不同需要我对其进行分享，怎么样才能快速让蛋清和蛋黄分离呢？问道美食网今天教给大家把蛋清蛋黄分开的6种小技巧，大家参考使用。
做蛋时如果要把蛋黄和蛋清分开，可以用以下几种方法：
1、凿口法。把鸡蛋竖起来，底部凿一个小口(不能太大，否则蛋黄也会流出来，别忘在鸡蛋下面放个碗之类的器具)。然后慢慢晃动鸡蛋，蛋清就都流到碗里了。这个方法比较简易可行，而且不借助其它工具，得心应手。
如果不小心蛋壳弄破了，可以蛋黄倒进一只杯子里，盛满水，1--2天内，蛋黄任可以保持新鲜不坏。
2、瓶吸法。把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子把蛋黄吸到瓶子里就可以了。吸鸡蛋时要把瓶子倾斜着吸，否则蛋黄又滑落回去了。尽量把瓶子刷洗干净，蛋黄还要再用。此方法必须把瓶口对准蛋
准备材料：
带鱼、米醋、酱油、料酒、葱、姜、蒜、八角大料、花椒、盐、糖、辣椒、鸡蛋、胡椒粉
1、收拾带鱼：外面的鳞片用铁丝网非常容易刮干净；膛破开、冲洗净、把内脏掏出来，肚子在破开的时候有两层肉膜、要逐一清理。之后像这样切成一段一段的，控干水分。
2、准备调料：葱姜蒜、花椒大料、辣椒。
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菠萝排骨的做法
1、排骨冷水下锅，加入姜片，葱段和适量的料酒，去除血沫
2、锅中放入少量冰糖和油，小火慢慢炒糖色
3、炒到糖完全融化，且变成棕黄色
4、下入焯过水的排骨
5、慢慢煸炒排骨，直至排骨上色
6、加入适量的水，生姜，葱段和干辣椒，一起煮上二十
准备：纯牛奶200ml，qq糖11粒，葡萄干少许。
将牛奶和qq糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到qq糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就ok了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备：1、牛奶2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）3、水果（种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
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北极贝炒时蔬
原料：北极贝，荷兰豆，速冻玉米粒，干黑木耳
调料：健康平衡盐，味精，大豆色拉油
做法：将荷兰豆清洗干净，切除两头后斜刀切成两半。取一小碗将干黑木耳放入，加入温水浸泡片刻，使其涨开后再用清水冲洗干净，沥干水分，用手撕成小朵，待用。速冻玉米粒提前从冰箱内取出，在常温下使其解冻，待用。北极贝用清水冲洗干净，切成薄片。
取一个大汤锅，倒入一半的清水，开大火将水煮沸，然后将黑木耳，玉米粒，荷兰豆，北极贝全部倒入锅中，快速焯水后取出，沥干水分。
炒锅内倒入大豆色拉油，开大火，待油温六成热时将荷兰豆，黑木耳，玉米粒，北极贝一起倒入锅中，快速翻炒，撒上少许健康平衡盐，味精，翻炒均匀，即可出锅装盘。凉菜做刺身拼盘时,通常用什么原料呢？
刺身”是外来词。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辩认其种类，故经常是取一些鱼皮，并用竹签刺在鱼片上，以便于识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不使用这种方法了，但“刺身”这个名称却保留了下来，不过已变成了
10月31日，天气还算可以，至少没有像我们担心的那样下雨。这天我们幼儿园组织了“第三届美食节的活动”地点在桃花岛，其实我还挺高兴的，因为到达集合点的家长比我们想象的要早，一个个大包小包的提着这次“出行”的“物品”看着他们积极的样子，我还挺高兴的。
一路上，家长和小朋友们手牵手，快乐的前行，相互交流，相互玩耍，讲述着头一天各种“兴奋”有的还不忘在路上“咔嚓”几张！！
到达目的地之后首先还是要来张大合影，然后简单的介绍一下流程，就开始动工咯！这次的美食节呀，不仅仅是自己煮东西，而且我们还有负责推销自己的美食。也就是说，我们不仅要现场煮，还要现场卖。当然内容那是相当丰富，有（饺子、抄手、水晶包、咸菜麦粑、包子、煲汤、串串香、卤味、酸辣粉）各有各的特色，算得上“满汉全席”在制作的过程当中，大家各显身手，有的烧柴火、有的揉面、有的小朋友在爸妈的帮助下完成人生中的第一件自己制作食品的过程，还有的串串串，甚至有的家长就在现场传授“制作秘籍”咯！忙得不亦乐乎。当然制作完成之后，肯定是要品尝的！品尝完自己的，还想要品尝别人的，怎
主料
羊肉
1000g
干香菇、
50g
红枣
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.羊肉洗净。。。
2.准备好香菇、红枣等所有配料。
3.汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。
4.放入羊肉绰去血水。
5.捞出洗净，并控干水份。
6.锅中热油，放入姜片、葱白、八角、香叶煸香。
7.倒入羊肉翻炒至表面干香的状态。
8.调入少许料酒或者白酒。
9.调入适量老抽，翻炒至上色。
10.倒入适量开水，加入泡发好的香菇、红枣、党参、干老姜母、四物包，然后盖起盖子烧开。
11.把羊肉连汤一起倒入砂锅中，中小火焖煮2小时。出锅前10分钟调入少许食盐。
小贴士
1：羊肉绰过水后要控干水份再下锅炒。
2：羊肉要先在油里干炒一下，待炒至没有水份且表皮紧缩干香的时候调入料酒，
主料
五花肉
500g
腐乳
10g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
冰糖
适量
姜
适量
步骤
1.五花肉切块洗净
2.锅中倒水，放入姜片，倒入五花肉焯水
3.锅中倒油，放入姜片
4.锅中倒水，放入姜片
5.大火翻炒至五花肉出油
6.倒入少许料酒
7.放入一勺老抽上色
8.放入适量冰糖
9.放入两小块腐乳
10.放入适量水，大火烧开，小火焖煮25分钟即可砂锅五花肉的做法步骤图,砂锅五花肉怎么做
砂锅炖五花肉的做法1.五花肉洗净；2.切成小方块；3.冷水下锅，煮开去血沫，捞出沥水备用；4.炒锅里放少许食用油，放进冰糖，小火化开冰糖；5.冰糖完全融化后再熬一小会儿，注意火要小；6.把焯过血沫的肉块放进去，翻炒
用料：面粉600克，花生油5勺，鲅鱼两条，肥肉100克，韭菜100克，葱姜末50克，盐适量，料酒1小勺，花椒水适量，生抽3小勺，水250克
步骤：
1，面粉用凉水调面，600克面粉大约300克水，水里放些许盐搅匀，用筷子一边倒水一边把面粉搅成絮状，然后再用手把面调成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟。
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食材
主料
西兰花
400g
辅料
蒜
适量
盐
适量
高汤
适量
步骤
1.西兰花洗净撕小块、蒜切片。
2.锅里下少许油略焯西兰花。
3.盛出备用。
4.锅热放油爆香蒜片。
5.下西兰花翻炒均匀。
6.加入高汤一勺。
7.煮一分钟放盐即可出锅。
小贴士
焯水的时候加没滴油或者盐可以保持菜的翠绿。
没有高汤可以用清水代替。凉拌红萝卜粉丝的做法步骤图,怎么做好吃
胡萝卜凉拌粉丝的做法：1.准备所有食材：西芹，西兰花菜梗，胡萝卜，粉丝和海带。
2.将所有食材刨丝。
3.准备调料“生抽，麻油，辣椒酱和醋。
并各取适量调均匀。
4.粉丝先用水泡片刻然后放入开水煮一分钟捞起沥干水份。
5.将所有的食材都放入大碗里，倒入调好的酱料拌均匀即可
主料
白菜400g
豆腐300g
辅料
油10g
酱油2g
盐3g
白菜炖豆腐的做法
1.
准备食材
2.
锅烧热倒油、油热葱爆香将白菜放入翻炒
3.
将豆腐放入翻炒
4.
放酱油炒均匀
5.
加盐翻炒
6.
炒熟盛盘。白菜炖豆腐的制作方法是怎样的？
白菜炖豆腐的原材料有白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。
做法是先把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味；白菜斜切成片。
油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。
加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可出锅装盘。
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自己在家发皮肚：
一、晒干
1、肉皮可以用自己积存的肉皮。如果嫌太少可以直接去买、只要3-4块钱一斤——挑好的干净的平整的看上去健康的没有猪毛的。也可以用自己积存的肉皮。
2、肉皮洗一下放在开水锅里汆一滚、拎出来洗刮干净并要把上面的肥肉刮干净，肉皮切成两寸见方、晒干、晒成那种哗啦哗啦响的程度。用塑料袋扎起来、放进冰箱随时待用、不要挂在外面以免落灰。
二、放皮肚
1、冷锅放入干肉皮、再放入冷油必须盖过肉皮、
3.开小火、就是煤气灶中间的那个火就够了、
5、逐渐地油热了看到肉皮上有小气泡、可以用筷子翻一翻，
渐渐地泡多了、浮起来了、这时开中等火。
6、中火一开、肉皮迅速膨胀、要用筷子尽量把不太有泡的肉皮往油里按或者翻过去、也就几分钟、在翻动中膨胀壮大。发黄就行、不能太焦、一块块的沥了油拣出来就可以了。吃的时候用温水泡软利于改刀、改刀时最好用片的方法。就可以随意的烧美食了。油还能继续烧菜，图片里就是用过的油，清亮得很完全可以继续炒菜。我切的块子比较小、只倒进去大约
【材料】
莲蓬100克、冬瓜100克、赤小豆50克、淮山20克、莲子10克、薏米20克。
【鲜莲蓬冬瓜消暑汤的做法】
1、准备好材料
2、冬瓜洗净去皮切块。
3、莲蓬洗净，掰成几块，剥出莲子，剔去莲子心。
4、赤小豆，薏米，淮山洗净。
5、把所有材料放汤锅，加足够水，大火滚开后转文火煲一个小时。
6、煲好的汤水加盐调味即可。
【小贴士】
1：没有鲜莲蓬可以去杂货店和药店购买干莲蓬，或者购买包装好的祛湿汤料。
2：用老冬瓜，皮肉都比较硬，而且皮很脏，所以要去皮；普通冬瓜洗干净就可以了，不用去皮去瓤。
3：这个汤可以加猪肉或者猪骨煲，味道更浓郁。
4：纯菜汤煲一个小时就足够了，如果加肉就煲多半小时，让肉味渗出。莲蓬如何煲汤
【材料】莲蓬100克、冬瓜100克、赤小豆50克、淮山20克、莲子10克、薏米20克。
【鲜莲蓬冬瓜消暑汤的做法】1、准备好材料2、冬瓜洗净去
酱爆牛肉做法：
原料：
牛肉、胡萝卜、蒜、干辣椒、朝天椒、葱、甜面酱、豆瓣酱、生粉、香醋、芝麻油、生抽。
1、牛肉切片、胡萝卜切片（7、8片就可以了）、蒜剁碎、葱切小段（葱白葱绿分开）、干辣椒和朝天椒剁成小段；
2、腌制牛肉片：1.5匙豆瓣酱、1匙甜面酱、半匙生抽、1匙香醋、半匙芝麻油、1匙生粉、少许朝天椒抓匀腌制5分钟；
3、锅中放少许油，放干辣椒小火炸出辣椒油，倒出，取一匙辣椒油放入在腌的牛肉片中拌匀；（如果家中有辣椒油，这一步可以省略，直接在腌制牛肉的时候加1匙辣椒油即可）
4、锅中加3匙油，先后将胡萝卜片、蒜末、葱白，放入炒香；
5、放入腌制好的牛肉（连酱汁）倒入锅中，大火快炒至牛肉变色；（根据个人喜好，还可以勾个薄芡）
6、放入葱绿拌炒几下，出锅前再淋上少许香油即可。牛肉片的酱法家常菜
麻辣牛肉片的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱肢寒畏冷食谱口味：麻辣味工艺：炒麻辣牛肉片的制作材料：主料：牛肉
