火燎鸭心是一道传统的湖南美食，做法简单，口感鲜美。下面提供一份正宗的做法。 材料： 鸭心300克 姜片适量 料酒适量 葱段适量 食用油适量 盐适量 白胡椒粉适量 辣椒粉适量 青蒜适量 步骤： 将鸭心剖开，去除血管和脂肪，洗净备用。 将鸭心放入清水中，加入姜片、葱段和适量的料酒，用大火煮沸后转小火煮10分钟，捞出晾凉备用。 鸭心晾凉后切成薄片，均匀地涂上一层白胡椒粉和辣椒粉。 热锅加入适量的食用油，待油热后加入鸭心薄片，快速翻炒，炒至鸭心变色后加入盐继续翻炒。 加入青蒜段，快速翻炒几下即可出锅。 窍门： 鸭心煮熟后不要用冷水浸泡，以免影响口感。 炒鸭心的时间要快，不要过度煮炒，否则口感会变得柴硬。 炒鸭心的时候火要大，以便让鸭心快速熟透，并保持鲜嫩的口感。 可以根据自己的口味增减辣椒粉的量。
蜜枣蒸南瓜的功效,蜜枣南瓜怎么做
蜜枣蒸南瓜是一道传统的中式甜品，其主要功效包括：丰富的营养成分：南瓜富含维生素a、维生素c、钾、膳食纤维等营养成分，而蜜枣则含有丰富的铁、钾、镁等矿物质和多种维生素，二者的结合能够为身体提供丰富的营养。滋阴润燥：南瓜具有滋阴润燥的功效，可以缓解口干舌燥、咳嗽干咳等症状，而蜜枣则是一种滋润的食材，能够增加身体的水分含量，起到润燥的作用。补血养颜：蜜枣含有丰富的铁元素，可以起到补血的作用，而南瓜中的β-胡萝卜素则能够促进皮肤细胞的新陈代谢，有利于美容养颜。蜜枣南瓜的制作方法如下：材料：1个小南瓜、适量蜜枣步骤：将南瓜洗净后去皮，去籽，切成块状。将南瓜块放入蒸锅中，蒸熟至软烂。在蒸南瓜的过程中，将蜜枣洗净，去核备用。将蒸熟的南瓜块放入碗中，加入适量的蜜枣，再蒸5分钟左右即可。取出后可适量加入糖水或蜜糖，根据个人口味调节甜度。注意事项：挑选新鲜的南瓜和蜜枣，品质好的食材口感更佳。烹饪时间可以根据南瓜的大小和软烂程度适当调整。对于糖尿病患者来说，蜜枣南瓜中的糖分较高，应适量食用。
木耳 春笋：补血春笋可以和什么一起吃？什么人群不能吃春笋？春笋和什么一起吃好？<
鸡头包是一道开胃好菜，它容易消化比较适合肠胃不是很好朋友食用。那么鸡头包怎么吃好呢？今天给大家简单介绍一下。
鸡头包的功效：
鸡头包比较容易消化，招牌营养素极容易被人体吸收。夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，又能补充营养。
鸡头包中含有丰富的维生素b12。用芡实与瘦肉同炖，对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，有很大的好处。
常吃鸡头包还可治疗老年人的尿频之症。
经服用鸡头包调整脾胃之后，再吃较多的补品或难以消化的补药，人就能更加适应。
鸡头包莲子炖鹌鹑汤:
1、淮山、莲子和鸡头包洗净，用水浸泡半至一小时;
2、洗净宰好的鹌鹑，沥干水分，斩大件;
3、瘦肉洗净切块，汆水捞起;
4、煮沸清水注入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
自己买或者朋友送的没有削皮的菠萝在家如何才能快速去皮呢，问道美食网今天教大家几种最简单的菠萝去皮技巧，只需一把水果刀就可以把菠萝快速去皮。菠萝削皮最简单方法：
1、把菠萝切去头尾后再切成4瓣，去掉中间的硬芯儿，然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断。
2、最后用刀菠萝皮从底部片下来，注意不要切手哈。菠萝削皮最简单方法2：
1、把菠萝切头去尾后，削掉外皮;
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土豆 牛腩：保护胃黏膜土豆饼机器可以做哪些土豆饼？酸辣土豆丝属于什么菜系？酸辣土豆丝是哪里的菜？土豆泥在微波炉里做要多久？
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新疆的美食有着它独特的魅力，5月18日~22日，一场饕餮盛宴…第七届食品餐饮博览会在众人的期盼中终于来了！
传说中的猫屎咖啡、正宗的俄罗斯冰淇淋、法国的肖蒙马卡龙、爆辣的霸王辣椒酱、不可思议的西瓜烤肉……上万种美食和食品在新疆国际会展中心烹制和销售哦。
本届食品餐饮博览会在展示内容和形式上更加新颖丰富，展示交易板块共设置国际食品展区、国内食餐产业区
西安
西安，是中国有名的历史之城，也是令无数吃货们疯狂的小吃之城。
西北人民把对生活的美好希望都注入到食物之中，因此做出了一道道质朴的美味，比如我们熟悉的凉皮，肉夹馍，嗓子面和牛羊肉泡馍。
凉皮
肉夹馍
臊子面
牛羊肉泡馍
除了上面我们熟悉的西安小吃，这里还有许多不为人知的美食，等待着吃货们的发现和探索。比如说：biangbiang面、柿子饼、烤油馍。
武汉
有人说去武汉的理由其实很简单，一树樱花，一碗热干面，一袋鸭脖，就足以让很多人“前赴后继”般的赶来。
热干面
武汉鸭脖
但对于地道的食客们来说，武汉除了热干面和鸭脖，还有数不尽的特色美味，让人不得不来。比如说：三鲜豆皮、糯米包油条、粉蒸肉、狮子头。
北京
有人来北京，是为了瞻仰长城和故宫，而有的人来北京，是为了北京地道的美食和小吃。
有人说，来北京不吃一顿烤鸭，一碗炸酱面，一支冰糖葫芦，就不算来过北京。
北京烤鸭
材明细
主料
豆苗200克辅料
芝麻盐适量
生抽2克
味精2克
咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
芝麻盐拌豆苗的做法步骤
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一、绠字的只有一个读音，拼音是gěng。
二、基本字义
绠（绠）gěng
1、汲水用的绳子：绠短汲深（喻才力不能胜任，多用作谦辞）。
2、轮辐近轴处的突出部分。
三、绠字的结构是左右结构，偏旁部首是纟，总笔画是10画。
相关组词解析
1、断绠
[duàngěng]
断了的汲水绳。比喻前后不连贯。
2、汲绠
[jígěng]
汲水用的绳子。
3、素绠
[sùgěng]
汲水桶上的绳索。
4、短绠
[duǎngěng]
绠，汲水用具的绳索。短绠，常比喻才识浅陋。
5、绠套
[gěngtào]
牲口的绳套。《小说选刊》1981年第7期：“孙三 老汉一肚子窝囊气全都倾泻到驴身上了。大青驴暴跳不止，一会便乱了绠套。”
怎样做简单好
介绍一种美食——西安羊肉泡馍
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地
豆瓣酱可以用蚕豆或大豆为原料制作。一、以蚕豆为原料，制作方法为：①成品特色：酱色黑褐，香气浓郁，味鲜咸而稍甜。②制作要点：将蚕豆用开水泡涨后剥去皮，放入锅内煮至用手一捏就酥烂，然后倒入蔑席上摊平，上盖厚约3厘米左右的稻草，放在无阳光和空气不流通处，3天翻拌1次，约一个星期后，再移至通风处，豆瓣上长出黄毛（霉菌）后，放入食盐拌匀装入坛中，再把洗净、晾于、切碎的辣椒连同煮好的香料水一并倒进坛中拌匀。注意不要沾水和油，以免生虫或变质。最后用黄泥封严。静置半个月左右，酱色变成黑揭色，闻着有香气，味鲜咸而带甜，即成。二、以大豆为原料的制作方法为：
①成品特色：酱色微红，味香而甜。②配料比例：大豆7份、面粉3份、食盐1．7份、水10份。③制作要点：剔除大豆中的杂质，用水洗净尘土后，浸泡8～10小时，至黄豆发胀、无皱纹后，控掉水放入锅中，煮至用手一捏就碎（一般煮2小时，再焖6～8
陕南是指陕西南部地区，陕南地区从西往东依次的是汉中、安康、商洛三个地市。
说起陕南小吃，安康蒸面是要排第一位的。
“八大件”是安康酒席桌上一种菜肴组合的名称，就象清代皇宫举行盛大宴会时一定要来个“满汉全席”。
安康人吃“八大件”有一个约定俗成的规矩，就是第一道热菜必上清蒸鸡皮粉，鸡肉要带皮，粉条一定要宽阔；第二道菜为糖醋鲤鱼。合起来寓意为“吉（鸡）庆有余（鱼）”，以图来年吉祥，其余菜肴按时令安排，按照一个带汤的蒸菜一个炒菜为序，上齐八个菜为标准。吃饭时，再上四个素菜作为下饭菜，一是清水绿豆芽，一是酸辣泡白菜，一是猪血豆腐干，再是木耳拌桃仁。
炕炕馍，浆水面，菜豆腐，粉皮子，豆瓣鱼，米糕馍，麻辣鸡，柿饼，豆腐饺子，蒸雪糕，核桃馍。
安康腊肉、魔芋豆腐、汉阴豆腐干、汉中凉皮、汉中菜豆腐粥、汉中米面皮、宁强王婆麻辣鸡、西乡牛肉干、汉阴炕炕馍
陕南有哪些特色美食？
陕南特色美食陕南这地方比较靠近四川，口味喜辣却不重麻；北接关中，同食馍面却有特色。
上周刚跟几个好朋友自驾去了安康
骨头汤是个好东西，孕妇在孕期的时候最需要营养了，所以有很多的准妈妈们就喜欢喝骨头汤。孕妇喝的骨头汤要怎样做才好呢？下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇骨头汤的做法，希望大家有用哦。
孕妇骨头汤的做法：白萝卜骨头汤
材料：白萝卜1个，猪骨1斤，姜片2片，蜜枣2个
做法：
1.猪骨飞水后洗干净
2.白萝卜削皮，切大块
3.全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时
4.关火后，放盐调味就可以啦
孕妇骨头汤的做法：莲藕眉豆骨头汤
材料：猪骨500克，莲藕350克，眉豆100克，盐适量
做法：
1.猪骨飞水，冲洗干净浮沫;眉豆洗干净;莲藕去皮切块
2.把全部材料放进紫砂锅的内胆，加入凉水，材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%
3.选择“老火汤”，预约6个小时开始，煲3个小时(所有选择3个小时，是因为紫砂锅的内胆比较厚，我第一次试用时是煲一锅清水，大约要30分钟才煮开，那么现在锅里有这么多材料，估计要35~40
金针菇常见的吃法就是涮火锅或者凉拌，今天阳亮教给大家新的吃法，蒜蓉蒸金针菇。
金针菇，蒜瓣，圣女果或小西红柿，盐，香油，味极鲜
把蒜瓣切沫，圣女果切成片
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venetoiswellknownforrisottoisadishwheretheaddedingredientsdifferbyaccordingtolocation,withfishandseafoodbeingaddedclosertothecoastandpumpkin,asparagus,radicchioandfrogs'legsappearingfurtherawayfromtheadriatic.beansandotherlegumesareseenintheseareaswiththedishpastaefagiolibeingauniquecombinationofbeansandpasta.venetofeaturesheavierdishesusingexoticspicesandsauces.ingredientslikestockfishorsimplemarinatedan
灯盏窝、鼓儿糍、粽子、桐叶粑粑、黄金衣，这些都是泸溪县浦市古镇地地道道的经典特色小吃，而且多为即做即食。这些大多来源于民间，并扬名于大街小巷，被流传下来而成为当地经典小吃，现如今，随着近年来古镇旅游开发，也正被越来越多的游客所获知和喜爱。
在浦市古镇，今年已近耄耋之年的谭世端夫妻俩做传统小吃已有些年头，由于手艺好，品种多，而且价格公道，在古镇中正街卖得特别吃香。像这灯盏窝，以优质黄豆和大米为原料，磨浆放盐，加入香葱等配料，装在铁制容器内，如需根据个人口味，之前还可在里面放入酸豆角，腊肉等配菜，在放入油锅炸熟后，其色金黄，吃起来外焦里嫩，香气四溢。
做为浦市传统特色小吃之一的桐叶粑粑，人们也非常喜爱。在邓婆糍粑铺前，购买桐叶粑粑的邓女士告诉记者，在怀化的同事们都很喜欢这种小吃，所以这次回家乡顺便多买些，准备带回与大家一起分享。
由于生意好，邓婆糍粑铺邓喜莲一家人忙得不亦乐乎。桐叶粑粑又名蒿菜粑粑，其主要原料由糯米，蒿菜等组成，经过对其发酵后，将原料混合，做团并拈成漏斗状，放芝麻，糖等材料制作好的馅料，包好后，洒上香油，再放置在桐叶和管
主料
面条（生）250克
辅料
鸡蛋
1个
香菇
1朵
胡萝卜
1根
洋葱
50克
豌豆苗
50克
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据可靠小道消息：密子君原本是斗鱼的签约主播，但是在斗鱼直播的同时，在2017年6月参加了熊猫tv的大胃王比赛并直播。造成斗鱼签约主播合同违约。经过沟通之后无果。所以斗鱼只好解约，禁止她在斗鱼直播了。
然后密子君在离开斗鱼的同时，带走了一大批斗鱼美食区的主播。目前去了美拍。
纯粹个人观点不喜勿喷：想赚钱想疯了，违约理亏！自以为在斗鱼是美食区一姐，感觉太好。违约之后还小人之心，怂恿其他主播一起跳槽。由粉转为黑粉！辣鸡！东北人最喜欢吃什么食物前十名
1、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等。
这类菜一般是肉香和酱香比较突出，最大的特点是淡淡的酱油的鲜香，不放其它更多的配料，食材熟了是什么味道就是什么味道，比较本色。
这种菜从口感看来似乎是以蒸为主，但也比较讲究技术，做的不好则太腻。
其中酱骨架一般选用腔骨，除了吃表面的肉，里面的骨髓和外面的筋味道更好。
还有一类菜是京酱类，采用的是那种甜味酱（不同于这种酱油），要么放在肉丝里面，要么把做好的食材蘸点京酱，卷在白菜或者面皮、豆皮里
主料
紫薯
9个
辅料
水
适量
步骤
1.紫薯
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