毛血旺的做法最正宗的做法
毛血旺是一道经典的四川菜肴，以鲜红的毛血豆腥味十足著称。下面是最正宗的毛血旺做法：所需材料：牛肉200克毛血旺豆150克青蒜20克豆瓣酱30克豆鼓30克食用油适量盐适量鸡精适量料酒适量清水适量步骤：将牛肉切成小块，放入清水中浸泡15分钟，以去血水和异味。将毛血旺豆浸泡15分钟。将青蒜切成蒜苗。在锅内倒入适量的油，加热后炒香豆瓣酱和豆鼓。加入牛肉炒至变色，加入适量的料酒炒几秒。加入适量的清水，加入毛血旺豆和盐，煮沸后转小火炖煮30分钟。加入蒜苗炒几下，加入适量的鸡精即可。完成！最正宗的毛血旺就做好了，色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，是一道不可错过的美食。
1，先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。
2，去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。如果懒事，就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。
3，然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。
4，然后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，最后冲干净即可。肥肠(猪大肠)怎么洗干净？
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1.将豆腐放锅内，注入清水，精盐，煮沸，取出，沥去水分。
2.虾仁洗净，剁成虾蓉末；猪肥肉剁碎。
3.将豆腐、虾蓉、肥猪肉一同放入大碗内，加入葱末、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、味精，调味后，搅拌上劲，成为豆腐泥。
4.锅置火上，倒入花生油，烧至五成热后，将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出，沥油，装盘即可。
豆腐虾丸汤的做法步骤图,豆腐虾丸汤怎么做
用料明虾400g豆腐300g海带或者紫菜一小把冬瓜300g姜末一汤匙姜丝一汤匙盐依个人口味料酒3汤匙胡椒粉半汤匙干淀粉一汤匙豆腐虾丸汤的做法将明虾取虾肉去脏线，洗净剁碎（牙口不好的一定要躲的很细，不然会有颗粒感）。
剁好后放到大碗里（容易搅拌），加入料酒胡椒粉，用平点的汤匙进行搅匀。
后加入姜末将干淀粉和水1:1调匀后加入拌好的虾酱里，按一个方向绞上劲（时间大概3分钟）。
将豆腐切小片，过热水焯一下去豆腥味。
控水取出，三分之一豆
1、《王昭君二首.其二》
唐代：李白
昭君拂玉鞍，上马啼红颊。
今日汉宫人，明朝胡地妾。
译文：
王昭君拍拂着玉鞍，上马后啼哭污染面颊红装。今日汉朝宫人，明天就成为胡人的妻妾。
2、《小重山·一闭昭阳春又春》
唐代：韦庄
一闭昭阳春又春。夜寒宫漏永，梦君恩。
用料：白萝卜、白糖、小米椒、干辣椒、姜、蒜瓣、盐、香醋，具体步骤如下：
1、选择一个新鲜的白萝卜，不要用红萝卜。
2、将白萝卜洗净，切条。注意：不去皮，切条比切片脆。
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用料
紫薯
高筋面粉
南瓜
便便馒头的做法
南瓜紫薯蒸好和一起南瓜要少一点不用加水达到想要的颜色之后慢慢加面和酵母加到蒸馒头那种面的硬度就可以搓条盘一盘捏个尖尖发个差不多就蒸吧
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东莞美食众多，口味丰富，如埔田片有大朗榄酱炒饭、水乡片有中堂鱼鲍、沿海片有虎门大宁蟹黄粥、山区片有樟木头客家咸鸡、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹、庾家粽子等。
东莞出名的食街有：花园新村食街，南城中华美食街，虎门新湾食街，长安新民食街，石排食街等。
一、长安盆菜
盆菜，各种美味汇于一盆，香、油、味、佐料渗透每一个菜，特别入味。盆菜虽然历史悠久，但烹制方法迄今仍无太大的变动。最早的盆菜分五层，由下而上是：“萝卜、菜头、浮皮、鱿鱼、鹅（或肉、白切鸡）”。盆菜通常由九层十层菜组成，寓意“长长久久”、“十全十美”。
二、白沙油鸭
白沙油鸭之特点，肥白肉厚，甘饴香醇，肥而不腻，香而不俗。晚清时期已出口香港，誉满海内外。
三、厚街濑粉
濑粉是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。
四、厚街腊肠
厚街腊肠历史悠久,自明清以来
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拓展资料【中国饮食文化的特点】1.菜系多因为地域广阔，自然环境复杂，物产丰富多样各民族生活习惯也不同，在历史长河中慢慢形成了许多菜系，除了八大菜系之外，中国还有所谓的地方菜、官府菜、宫廷菜、少数民族菜、寺庙菜。
他们在选料、刀工、火候、烹饪、调味、调汤、拼盘、搭配、上菜等方面各有千秋，体现了中国饮食文讲究美感。
2.讲究美感中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。
对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
3.有故事传说中华美食许多是有故事传说中国菜小游戏，例如：东坡肉、东坡墨鱼等。
4.注重情趣我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格
材料
材料：饺子皮（半斤，两人份），猪肉（200克左右），干香菇（4枚），虾（10只），甜玉米棒（半个），萝卜（1/4个）
调味料：盐（1茶匙），鸡粉（半茶匙），泡香菇水（2汤匙）
做法
1、甜玉米棒剥取玉米粒；萝卜切小丁；香菇泡后切小丁；去壳的虾切丁；
2、将猪肉剁碎成肉糜，剁时可将萝卜丁放入一起剁。然后香菇丁，虾丁加入萝卜肉糜，搅拌均匀。最后加入盐及鸡粉，和香菇水。
3、将饺子皮包上制好的馅，按自己喜爱的形状包即可，但用于煎的饺子形状最好匀称，才容易煎。
4、加油中火热平底锅，将饺子一一放入，煎至两面微焦后，加入水（以覆盖全平底锅锅底的水量为宜），煮至收干，即可出锅。香菇虾仁玉米水饺的做法步骤图,怎么做好吃
材料材料：饺子皮（半斤，两人份），猪肉（200克左右），干香菇（4枚），虾（10只），甜玉米棒（半个），萝卜（1/4个）调味料：盐（1茶匙），鸡粉（半茶匙），泡香菇水（2汤匙）做法1、甜玉米棒剥取玉米粒；萝卜切小丁；香菇泡后切小丁；去壳的虾切丁；
肉片汤的做法
将肉切成薄片,用淀粉或蛋清浆一下,目的是让肉片在汤里变得更加嫩滑,浆时加一点盐和姜,让肉入味除腥,不喜吃姜者,可用胡椒代替,也可压住一些腥味.浆15-20分钟后把肉片往开锅水中下，开始不要搅拌,水开2-3分钟在搅拌,肉片就散开了,开始就搅拌会将肉上的淀粉搅掉肉就不嫩了.搅拌后加入配菜,如番茄,豆腐,平菇,等{一个汤只加一种配菜},加入调料就行了口菇炒肉的做法步骤图,口菇炒肉怎么做好吃
食材主料口菇200g烧肉100g辅料木耳100g蚝油5g食用油5g盐3g步骤1.洗干净口菇2.对半切开口菇，进开水锅焯两分钟3.切些烧肉4.再佩点木耳5.底油，炒口菇6.放入烧肉7.再放入木耳，煸炒几分钟8.放入半碗水，放蚝油同盐9.收汁，出锅，香啊1选口菇，要买口菇的菌褶应排列较密，颜色呈浅褐色2口菇切稍厚，对半切就行3菌类建议焯一下
口菇炒肉
主料
大米
50g
糯米
30g
猪瘦肉
150g
皮蛋
2个
辅料
姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
葱
适量
步骤
1.首先将大米、糯米泡水十五分钟，猪瘦肉切片，皮蛋切粒，姜切丝，葱切葱花。
2.锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入大米、糯米，转小火煮二十分钟。
3.再下入姜丝、皮蛋，煮五分钟，接着下入猪瘦肉，煮五分钟。
4.最后加入一勺半盐，撒入少许胡椒粉提鲜味，淋入麻油，撒上葱花，即可出锅。雷州酸甜猪仔肉做法
主料意大利面适量辅料猪肉适量洋葱适量西红柿适量调料色拉油少许蒜适量番茄酱适量胡椒粉适量水适量白糖适量酸甜猪肉的做法材料集合图：1.洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末2.炒锅中放适量油，放入蒜末炒香（呈金黄色
用料
龙俐鱼柳
肥肉
蟹味菇
豆苗
红萝卜
姜
高汤
蛋清
生粉油盐
胡椒粉
五彩鱼丝汤的做法
准备好龙利鱼柳，五花肉，姜分别切成小丁
再一起剁碎成泥
将它们放入到碗中，加入适量的盐，胡椒粉和半个蛋清
沿着同一方向搅打上劲
将准备好的鱼蓉放在刷层油的平盘中
烧锅水，水微微有点温度时，用餐刀拨动鱼条下入
待水完全开后，鱼条浮在水面上就好了
捞出来备用
锅中放入高汤，先将蟹味菇放入其中煮
汤沸腾后再煮上二，三分钟直接加入盐和胡椒粉等调味
再加入红萝卜丝和豆苗
最后加入做好的鱼丝一起放入煮开即可番茄黄骨鱼汤的做法
天热，没胃口，只想喝汤，俺看那黄骨鱼还不错，平常爱烧豆腐吃，今
做法：
主料：豆腐 (800克)；
调料：大棒骨 (1根)、葱 (适量)、花椒 (适量)、姜 (一块)、大料 (3个)、桂皮 (一块)、红辣椒 (2个)、盐 (适量)、老抽 (适量)。
1.豆腐切片。
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1、晒后修复。皮肤在夏天不仅容易晒黑，更容易晒伤，回家来块西瓜皮，晒后修复连钱都不用花。将西瓜皮洗干净，切去绿皮以后在皮肤上擦拭，能够很好的修复皮肤。将西瓜皮放在冰箱里，再拿出来使用，效果更佳。
2、治疗咳嗽。咽干咽痒容易咳嗽，吃剩的西瓜皮止咳化痰还健康。将西瓜皮洗干净去掉绿皮，保留下来的白肉和白糖在锅里炖煮，煮好后吃瓜喝汤，对肺热咳嗽很有
红茶卤蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱卤酱菜
工艺：卤红茶卤蛋的制作材料：主料：鸡蛋500克,白菜头,粉丝各适量。
调料：云南红茶,香叶,小茴香,草果,日本烧汁,生抽,麦芽糖,味精,黄酒,高汤各适量。教您红茶卤蛋怎么做，如何做红茶卤蛋才好吃鸡蛋煮熟去壳，加调料卤制，另配白菜头、粉丝一起上桌即可。
红茶卤蛋的制作要诀：鸡蛋要煮熟透，冲凉后易剥壳。
卤蛋的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜补血食谱滋阴食谱益智补脑食谱
口味：咸鲜味工艺：卤卤蛋的制作材料：主料：鸡蛋800克
调料：卤汁1000克教您卤蛋怎么做，如何做卤蛋才好吃1.将鸡蛋用清水洗净外壳，放入瓦煲内加清水过蛋面3.5厘米高度；盖盖烧开，约经5分钟便妥(注意不能将清水烧开放入蛋，以免使蛋壳爆裂)。
2.把烧熟鸡蛋取出放入凉水内浸3-5分钟，再取出放于盛器中，把每只蛋剥去，用小刀在蛋面四周浅划数条线形，使卤汁容易渗透，食味较佳。
3.把卤汁倾入瓦煲内，置放火炉上，再将已准备好的鸡蛋放入卤汁煲中，
用料
主料菠菜250克油条2根粉丝适量
辅料葱油（香油）适量蒜3瓣盐适量熟花生少许熟芝麻少许陈醋少许味精适量
拌合菜的做法
1.
把菠菜去根，择洗干净，切段。下入沸水中烫熟断生。
2.
将粉丝泡软，焯水、剪段。
3.
将油条切小块。
4.
蒜瓣拍泥（用蒜臼捣烂味道更好哟），再把油炸花生拍碎。
5.
葱末放碗内，用热油浇炸成调味油（呵呵，嫌麻烦？！不要紧呀，可用香油代替嘛。香味照样不打折！）。
6.
这时将捞出的菠菜，淘凉，控干水分。然加入油条块、粉丝，再依次放入盐、味精、花生末、熟芝麻、蒜泥（适当多放些，突出蒜味）、少量陈醋，最后到入调味油（或香油，但不要多，免得喧宾夺主），拌匀即成。味道嘛，还用说？快快品尝吧。
7.
怎么样？主副搭配，色味俱佳，且含有钙和维生素a、b、c，营养丰富，绝对撩人食欲。
烹饪技巧
在焯菠凉拌合菜的做
主料草鱼500g辅料油3g盐2g味精1g
步骤
水煮草鱼的做法步骤11.把草鱼洗干净。
水煮草鱼的做法步骤22.把草鱼的头放到锅里。
水煮草鱼的做法步骤33.把草鱼尾巴也放到锅里。
水煮草鱼的做法步骤44.翻个面。
水煮草鱼的做法步骤55.加点盐加点水。
水煮草鱼的做法步骤66.把草鱼煮熟。
水煮草鱼的做法步骤77.加点味精。
水煮草鱼的做法步骤88.一盘水煮草鱼就做好了。煮草鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频
水煮鱼的做法食材用料草鱼1条（约2斤）鸡蛋2个黄豆芽200g盐10g生淀粉30g料酒30ml油1000ml葱姜适量花椒20g麻椒20g八角2个小茴香3g桂皮1块草果2个肉蔻1个香叶3片干辣椒60g1.草鱼去鳞去内脏去腮，去鱼腹部内黑膜。
鱼鳃和黑膜是至鱼腥的主要源头2.切掉鱼头，用刀沿着鱼骨一侧，片出鱼肉3.片好的鱼片，剃掉大刺。
怕麻烦的花也可以省略这步。
另外一侧的鱼肉按照同样的
原料：嫩豆腐150克，发好的小海米15克，黄瓜50克，花生油20克，盐3克，味精1.5克，葱10克，香油5克，鲜汤适量。
海米豆腐汤的做法
1、将豆腐洗净，切成3厘米见方的丁，放入开水锅中焯烫一下，捞出控去水分；黄瓜洗净，切成小薄片；葱洗净，切成细丝。
2、锅架火上，放油烧至七八成热，下葱丝(5克)炝锅，出香味后，立即加入鲜汤、盐、海米(连发海米的汤)、豆腐片，烧开后滚上两滚，放入黄瓜片、味精，撒上另一半葱丝，淋入香油，即可出锅食用。
海米豆腐汤的做法,海米豆腐汤怎么做好吃,海米
海米豆腐汤原料：嫩豆腐150克，发好的小海米15克，黄瓜50克，花生油20克，盐3克，味精1.5克，葱10克，香油5克，鲜汤适量。
海米豆腐汤的做法1、将豆腐洗净，切成3厘米见方的丁，放入开水锅中焯烫一下，捞出控去水分；黄瓜洗净，切成小薄片；葱洗净，切成细丝。
2、锅架火上，放油烧至七八成热，下葱丝（5克）炝锅，出香味后，立即加入鲜汤、盐、海米（连发海米的汤）、豆腐片，烧开后滚上两滚，放入黄瓜片、
1,辣椒酱的制作方法
将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化,然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气,可打开甁盖晒太阳,切忌搅拌,以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方,这样就可以制出清香质优的辣椒酱。
2,正宗韩国辣椒酱的制作方法
材料及用量:糯米粉4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉5小斗,食盐4小斗,麦芽酵母粉1杯
制作方法:
1.将糯米粉用开水和面,制成圆饼状,中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时,煮糕的水不要倒掉,将其保管好。
2.煮熟捞出的糯米糕,放在铜盆中,在其温热时,打至其出现水泡。
3.如果觉得有点稠硬,可以倒入煮糕的水,做成糊状。
4.煮糕的水,挪到别的碗中,稍
北京明豪戴斯酒店就在首都机场附近，与新国际展览中心不远，打车十分钟左右就到（可气是出租车司机，打他的车还不是很愿意的，因为车费太少了）。酒店整体还行，房间配有卫星电视和高速宽带接口，同时配有可存放手提电脑的小型保险箱；特别设计的卫浴空间。不过价格还是挺贵的，毕竟在机场附近。经济间价格在410左右，打折或是活动最好了，请把分给我吧，谢谢。北京明豪戴斯酒店周围有什么吃饭的地方或餐厅？
北京明豪戴斯酒店周围的餐厅有老诚一锅天竺分店蝎梁府羊蝎子火锅（天北路）天玉美正宗河间驴肉馆天竺分店知味佳潮洲海鲜酒楼水果捞（机场3号楼店）香君缘烧烤城兰州正宗牛肉拉面（天竺大街）扬启帆美食城程三烧烤店盛万亿餐厅莲竹一号绿港餐厅鑫航旅大酒店武汉久久鸭（天竺大街）锦馨阁梭边鱼（顺义店）鑫荣餐厅吃川堂食乐园麻辣香（市场街）。
北京明豪戴斯附近好点的k丅v有那个
