食材清单
肥肠600g
甜椒100g
泡椒9个
芹菜3条
葱头3条
烹饪步骤
1/5
肥肠洗净后，放入锅中煮5分钟以上，至肥肠变色、变膨胀为止，
2/5
将煮出的肥肠捞出，待冷后用刀斜着切成块，
3/5
甜椒切成小条或者小块，泡椒切成圈，芹菜切成两截食指长短，葱切成葱段，
4/5
油至8分热，放入花椒，姜片，蒜末，泡椒圈，翻炒30秒，肥肠下锅爆炒，
最后一步
肥肠爆炒大概三分钟后，放入备好的甜椒，翻炒30秒后，放入芹菜、葱段，大火翻炒2分钟后，按个人口味，我加了1小勺半盐，1小勺鸡精，半汤勺生抽即起锅酸辣肥肠的做法步骤图,酸辣肥肠怎么做好吃
食材清单肥肠600g甜椒100g泡椒9个芹菜3条葱头3条烹饪步骤1/5肥肠洗净后，放入锅中煮5分钟以上，至肥肠变色、变膨胀为止，2/5将煮出的肥肠捞出，待冷后用刀斜着切成块，3/5甜椒切成小条
虾可以跟胡萝卜一起煮粥。虾和胡萝卜是可以一起吃的，但是胡萝卜最好是不要生吃。
拓展资料：
1.虾（shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
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1.首先将胡萝卜用顶刀切片，在用顺刀切成丝，然后用顶刀切成末，放入碗中备用。
2.香葱、姜切成末。
3.向盛有胡萝卜末的碗中添加加面粉、香葱末、姜末、鸡蛋、清水、盐、味精、胡椒粉、香油，搅拌成糊备用。
4.在热锅下油转大火烧至六七成热时，把和好的糊用手团成一个个小圆球，待炸熟后捞出。
5.等丸子全部炸好后，再用热锅中的油汆一下丸子，控油装盘即可。胡萝卜面条的家常做法,胡萝卜面条怎么做好吃
主料胡萝卜1根鹌鹑蛋3个辅料油适量盐适量面粉适量步骤胡萝卜面条的做法步骤11.准备胡萝卜一根胡萝卜面条的做法步骤22.萝卜削皮，切成小丁丁胡萝卜面条的做法步骤33.放到榨汁研磨一体机里面，将萝卜打成糊糊状胡萝卜面条的做法步骤44.将打好的胡萝卜糊糊放到大一点的容器里胡萝卜面条的做法步骤55.加入适量的面粉，不断的揉捏，不断的增加面粉，直到揉成一个面团为止胡萝卜面条的做法步骤66.揉好的面团醒上十五分钟胡萝卜面条的做法步骤77.用擀面棍将面团擀成一张大的薄饼胡萝卜面条的做法步骤88.将薄饼切成一厘米宽的
surgingyangtzeriver,alwayspourinintotheseaisabout10,000areswaves,shesloweddownthepaceoftheeastboundcarriagewayofahurry,withsweetwarmmilknourishingabeautifulhistoricalandculturalcity-taiz美食英文介绍
eightcuisines（八大菜系）chinacoversalargeterritoryandhasmanynationalities,henceavarietyofchinesefoodwithdifferentbutfantasticandmouthwateringflavor.sincechina'slocaldisheshavetheirowntypicalcharacteristics,generally
主料
猪手
2个
话梅
50g
辅料
姜
1片
糖
1勺
盐
2勺
步骤
1.猪手洗净，姜切片
2.将猪手斩件洗干净后焯水
3.烧红铁锅，放油、姜片，将猪手爆炒一会儿
4.将爆炒后的猪手放进砂锅中，放水，水要多点，要浸过猪手，再将话梅稍洗一下也一起放进砂锅里，大火烧开后转小火焖。加入盐和糖。
5.焖到猪手软绵就可以上碟了
小贴士
1、话梅可以买“同享”话梅，我们从小吃到大的一个老牌子了。
2、差不多好的时候试一下味道，可以用盐或糖调味，个人认为不用放酱油，因为原来就有一股很香的香味。《舌尖上的中国3》播出了第四集,来自安仁的特色美食“草药炖猪脚...
秘制话梅猪手的做法1.猪前腿500克斩件，用开水氽汤5分钟，捞出备用2.姜切片、葱切成葱花、生菜切成丝、话梅、冰糖、蜜糖、盐等准备好3.把姜片、话梅、冰
材料
蛋糕100g，巧克力块100g，饼干适量，炼乳10g，杏仁角适量，彩色糖珠适量
做法
1.巧克力切小块，隔水加热至融化备用。
2.将蛋糕与饼干捏碎备用(饼干不要放置太久，会软化)。
3.炼乳加入至蛋糕屑中，再加入捏碎的饼干拌匀，轻轻捏成数个小球状。
4.将作法3的材料裹上融化之巧克力，放置在烤焙纸上，表面洒上杏仁角或彩色糖珠即可。巧克力球的做法大全主料低筋面粉100g泡打粉16g中筋面粉65g辅料
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海米油菜心
小油菜500克，海米40克，盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。
1、海米洗净后用温水炮软。
2、锅中适量放油，烧热，放入油菜和海米煸炒一下，再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开。
3、油菜烧透后，捞出放在盘中，海米放在油菜上。
4、锅中水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，淋在海米和油菜上即可。金钩油菜的做法
1.主辅料：金钩、油菜
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1.肉臊子：
选较肥带皮的猪肉，猪肉中也要含有比较多的廋精肉。
将肉切成小碎片，片要薄。入热锅，但也锅不可太热，不断搅拌翻炒，火不可过急也不可过缓。大约三成熟加入一定量的姜沫，去腥，翻炒，后加入适量的碘盐。当肉为六成熟时加陈醋，翻炒，七成熟时加入酱油，花椒等调味品（当然也可加入其他合适的调味品），当九成熟，快出锅时加入适量红辣椒粉，搅拌，微炖一会，即可出锅。期间要非常注意控制火候和时间。火不可太猛，太旺则肉可能炒老了或炒焦了，辣椒面烤糊了影响汤的色泽；火候不够，肉不熟，肉的腥味去不尽，而辣味渗的太深。只有火候控制住，肉鲜、嫩、辣，而油鲜红光亮而不是很辣。这即为肉臊子的最基本做法。
2.入汤菜：
木耳，温水泡开后，切碎，待用。
豆腐，切薄片，入热清油，煎至蛋黄色，出锅，切成细小菱形状，待用。
鸡蛋，煎成蛋皮，切小菱形片，待用。
黄花菜（针金），温水泡开，切成约1.5厘米，待用。
韭菜或蒜苗，以蒜苗最佳。洗净，晾干，切成细小片，留用漂菜。
3.底菜：
一般为胡萝卜，切为细小的末状。如果在肉臊子刚出锅，锅中留有适量的臊
涮牛肚的底料配方大全
一、火锅底料的炒制(以5份锅底料计)原料：菜油2500克牛油1500克郫县豆瓣1500克干辣椒250克生姜100克大蒜200克大葱300克冰糖150克醪糟汁500克八角100克三奈50克桂皮50克小茴50克草果25克紫草25克香叶10克香草10克公丁香5克制法：
1、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破。
2、炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒，转用小火慢慢炒约1～15小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时，拣出锅中葱结不用。
3、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等，继续用小火炒约15～20分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅底料
华侨大学怎么样啊？
我是华侨大学的泉州校区的，我是个吃货，所以。。。
这里的食堂很不错，西苑是首选，牛肉面、地三鲜、口水鸡。
里面有分东北厨房。西北厨房。。还有铁板烧
一餐有麻辣烫、麻辣香锅、各种炒面炒饭，甚至有焗饭意面。二餐就是常见的的食堂饭菜。
当然还有清真餐厅
简直是不论是谁，都能在这找到自己的爱吃的
还有学生街铁门外我最爱的洪濑鸡爪，凉拌菜，赞！！！
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苏北羊肉烧白菜的做法羊肉烧白菜的做法
主料
羊肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
白菜
适量
豆皮
适量
木耳
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
步骤
1.羊肉一块事先煮熟
2.白菜一棵
3.配料加点豆皮和木耳
4.把羊肉切片
5.葱姜和辣椒切好
6.热锅入油先爆香作料
7.倒入白菜翻炒
8.点些酱油入味
9.倒入木耳和豆皮
10.倒入羊肉
11.加少许的水大火煮沸
12.加盐味就可出锅的做法，白菜烧羊肉怎么做好吃，白菜烧羊肉的家常做法白菜炖羊肉的做法
羊肉处理：
羊肉入锅，大火烧开，小火慢炖（约15分钟）
关火焖半小时
锅里下羊油，葱姜花椒八角
炸香捞出杂物，油先烧热，放辣椒面（可多放些）
1.蛋白蛋黄分离，分别装进无水无油的干净盆内。
2.黄油和奶油奶酪装进大碗。
3.隔水加热，并不停搅拌至顺滑无颗粒。
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凉面
在泾阳，消暑小吃怎么少得了凉面，夏天就靠它过了！吃的时候放入黄瓜丝、芝麻酱、洋葱丝、葱花、生抽搅拌均匀，虽然不及油泼面那般吸引人，但也可以让食欲不振的你胃口大开。
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凉皮
泾阳人爱吃凉皮，尤其是到了夏天，简直都能卖到脱销啊！炎热的夏季，一碗又酸又凉又劲道爽口的凉皮，怎么吃都
张春艳的家在梅河口市铁北街天怡小区,家庭成员3人。张春艳1979年2月出生,丈夫冯贵现在长白山军事部政治部工作。结婚11年,张春艳扶老携幼无怨无悔,一直在心灵上抚慰着丈夫,丈夫用优异的工作成绩回报着妻子。他们婚后,孝顺的妻子为了方便婆婆看病就医,便把农村的公公婆婆接到了小家生活。2005年10月,冯贵正在科尔沁草原参加实兵演习,冯贵母亲心脏病发作,住进了医院,她考虑到丈夫知情后会分心,所以瞒着冯贵,可婆婆患的是冠心病和风湿性心脏病,手术费用甚是昂贵。为了给老人看病,她到处向亲朋好友借钱,甚至将房屋抵押贷款,筹医药费16万元。那时,张春艳挺着大肚子护理婆婆。她端屎接尿、擦身喂饭,挠痒捶背,在病榻前病友们都羡慕其公婆有个好“闺女”!几个月后,可爱宝宝的诞生给这个家徒四壁的家里既增添了欢乐,还带来
烧肉粽
——800多岁
相关名人：屈原、关羽；陆游（泉州）
简介：泉州的肉粽闻名于海内外，肉粽店遍布大街小巷。泉州肉粽挑选质地柔软、光泽鲜亮的糯米，配料选用农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子混合而成，就连粽叶，也必须经过高汤烹煮。其次是火候的掌握，包括炒米、下料
凉拌黄瓜十种做法：一、黄瓜3根（切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油[]k将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；)翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好）。'因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。二、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精、麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可。)三、醋黄瓜【选料】嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。p:h%6【制法】①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。【特点】甜酸可口，鲜脆。i【功效】黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素c4毫克。另外，黄瓜
广东人过年吃的菜和北方没什么分别，通常吃：蔬菜类：白菜、青菜、芹菜（也有人家吃生菜）；肉类：鸡、鸭、鱼、虾、鹅；其它类：豆腐、蒜、葱、年糕、汤圆、饮料等。
附注：每家吃的都不同，我只是列举我们家吃的，您可另请高明。广东人除夕吃什么食物
广东人对春节时间的界定，一般从农历12月23日至次年的正月16日，统称为过年。
团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。
吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。
席上一般有鸡（寓有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、生菜（寓生财）、腐竹（寓富足）、蒜（寓会计算）等以求吉利。
此外还有红豆馅糯米皮的炸油角、炸煎堆、炒米糕。
小吃果品类如芋头糕、糖莲子、炒粉皮、芝麻酥、花生酥。
广州过年有什么习俗？
广州自腊月廿三“谢灶”那
一、沙坪坝区（磁器口、大学城莲花湖、平顶山公园大门右手边）
1：磁器口：沙坪坝-磁器口。拉工具去河边烤的，磁器口江水退潮地方开阔。
2：磁器口江边的船上也可以烤，有地方商户提供碳、架子、场地，烧烤食材自带，按人收费价格适中，上午营业至1点半，下午是6点钟以后开始营业。
3：莲花湖，大学城莲花湖路线：249路虎峰站下车，成渝环线高速——含谷下道——白市驿互通——赖白路——金凤大桥——莲花湖。可以把自带帐篷露营。周边也有农家乐。
二、南岸（涂山公园、洋人街弹子石）
1：涂山公园：每人次收费20元，提供灶台、作料油签子炭火食材自带。
2：洋人街弹子石：南坪-弹子石-洋人街-户外烧烤场（小山上假长城旁）户外烧烤场就位于假长城下方，可供约100人自助烧烤。洋人街有大量车位可供停车。烧烤场可租用烧烤用具和购买食材。
三、巴南区（巴南区巴滨路、云篆山、底下的长江滩上）
巴滨路：从美堤雅城路口沿巴滨路向巴南方向前行3公里左右
钵钵鸡担担面肥肠粉夫妻肺片广元蒸凉面火鞭子牛肉李庄白肉罗江豆鸡奶汤面三大炮龙抄手钟水饺麻婆豆腐韩包子赖汤圆豆花面红油素面红油面疙瘩四川都有哪些美食？
火锅：牛肚火锅·小吃：灯影牛肉·小吃：担担面·川菜：麻婆豆腐·川菜：棒棒鸡·火锅：乳鸽砂锅·火锅：当归蛇火锅·火锅：牛蛙火锅·火锅：串串香·火锅：鸳鸯火锅·名菜：虫草鸭·小吃：陈年糟蛋·小吃：酸辣豆花·小吃：夫妻肺片·小吃：烟薰鸭子·小吃：三合泥·小吃：鸡丝凉面·川菜：家常海参·川菜：魔芋烧鸭·川菜：清蒸江团·川菜：回锅肉·川菜：香酥肥鸭·川菜：泡菜鲫鱼·川菜：宫保鸡丁·火锅：肥肠砂锅·火锅：龙凤呈祥砂锅·火锅：鲫鱼砂锅·火锅：童子鸡砂锅·火锅：羊肉火锅·火锅：滋补乌骨鸡火锅·火锅：茴香鲫鱼火锅·火锅：川贝兔火锅·火锅：玉兔火锅·火锅：海味火锅·火锅：贵妃鸡火锅·火锅：甲鱼火锅
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看摆在哪里的吧，招商在写字楼或者住宅附近上班人群多的就煎饼果子、热干面、凉面一类的最火，要在夜市什么的地方就烧烤、臭豆腐什么的最红火，要是在商业区的话就那些烤串、章鱼小丸子、鸡蛋仔什么的比较受欢迎咯，根据人群来定吧真实的美食图片
1，东坡肉可谓是一道色、香、味俱全的美味佳肴。
相传宋元年间，苏东坡出任杭州做地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。
大家纷纷给他送了许多肉和酒，他便将其一起烹制，没想到竟味美无比。
于是大家纷纷仿效，并流传闻名至今。
2，龙井虾仁3，西湖醋鱼4，知味小笼5，北京烤鸭6，大肠包小肠7，南翔小笼包拓展资料：世界各地的美食介绍：1、青岛崂山茶爆鲜贝属于鲁菜里的胶东菜，选用沙子口当地的上好鲜贝柱，经过精心加工与崂山名茶一起烹制，其特点是既有崂山名茶的清香味，又保持了鲜贝色泽洁白口感细嫩、滑爽、鲜美的特色，盛器美观，引人食欲。
特点：色泽鲜艳，香鲜味美。
崂山茶爆鲜贝是青岛海鲜名菜。
2、扒原壳鲍鱼，是青岛的
