1.把山药去皮洗净,放蒸锅里蒸20分钟左右
2.虾仁去壳取出里面的黑线,
3.鸡肉虾仁一起用刀剁,也可以用打肉机打细
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西安
西安,是中国有名的历史之城,也是令无数吃货们疯狂的小吃之城。
西北人民把对生活的美好希望都注入到食物之中,因此做出了一道道质朴的美味,比如我们熟悉的凉皮,肉夹馍,嗓子面和牛羊肉泡馍。
凉皮
肉夹馍
臊子面
牛羊肉泡馍
除了上面我们熟悉的西安小吃,这里还有许多不为人知的美食,等待着吃货们的发现和探索。比如说:biangbiang面、柿子饼、烤油馍。
武汉
有人说去武汉的理由其实很简单,一树樱花,一碗热干面,一袋鸭脖,就足以让很多人“前赴后继”般的赶来。
热干面
武汉鸭脖
但对于地道的食客们来说,武汉除了热干面和鸭脖,还有数不尽的特色美味,让人不得不来。比如说:三鲜豆皮、糯米包油条、粉蒸肉、狮子头。
北京
有人来北京,是为了瞻仰长城和故宫,而有的人来北京,是为了北京地道的美食和小吃。
有人说,来北京不吃一顿烤鸭,一碗炸酱面,一支冰糖葫芦,就不算来过北京。
北京烤鸭
米凉粉
原料配方
碎大米500克纯白石灰水50~100克熟油辣子55克蒜泥15克潼川豆豉50克,酱油、醋、芝麻粉、白粉、花椒粉、芫荽末(或嫩芹菜末)、味精少许
制作方法
1.选料:米凉粉对原料要求不十分严格,无霉变的普通大米均可,若用碎米作原料,则更合算。
2.浸泡:把大米洗净,除去杂物,用水浸泡。同时另取洁白、纯净的优质石灰,加水溶化成饱和石灰水,让其自然澄清,取其上清液装好备用。
3.磨浆:经过4~5小时浸泡后,连水带米在石磨(钢磨或粉碎机)上磨成米浆,盛入锅中。
4.熬煮:用旺火将锅中米浆煮沸,然后再以小火煎熬,并用一木棒在锅中不断搅动,这时把事先准备好的石灰水缓缓注进锅中,使米浆凝固。石灰水的用量,可根据对凉粉老嫩程度的不同要求略有差别,以做到无苦涩味为宜,一般每千克大米用100~200克饱和石灰水。加过石灰水的米浆还须熬一下(不断搅动,以防糊锅),当用锅铲挑起一点米浆,其粘度恰好在似滴非滴状态,并在铲上呈一片状,表示火候已到(当地叫“挂牌”
烫面团:牛奶110ml、油45ml、低筋面粉115g、蛋黄6个
蛋白霜:蛋白6个、细白糖80g
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糁
糁,其主要原料是母鸡肉(或牛、羊肉)和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料,工艺精细复杂,是山东临沂一带的一种传统名吃。据《临沂县志》记载,糁系临沂人改创,几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。[1]
糁的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。[2]
山东省政府正式批准并公布了第三批省级非物质文化遗产名录。在入选的9个项目中,代表临沂传统饮食文化的名小吃:糁,入选非遗目录。[3]
中文名
糁(sá)或(sǎn)和(shēn)
英文名
sa
主要食材
西安最近天气非常好,适合外出游玩,周末可以带着家人和朋友一起出去旅游,西安也是一个旅游大城市,西安有一条美食街,来这里的游客能吃到正宗的西安特色美食,你去了吗?想知道在哪往后看有答案。
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最近在广州地铁一号线的长寿路站出来,看到了好多好吃的
很多人来长寿路站都是去上下九逛街,让人更多的是想到这边商业的繁荣,其实这边也是老西关的一部分,也有很多老西关的美食,就不说街边的外来食品了,重点介绍一下这边的老字号。
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什邡是四川省历史文化名城。3000年悠悠岁月,炼就一颗亮丽的川西明珠,熠熠生辉,耀古烁今。什邡是佛教南禅八祖马道一的故里,汉代名将雍齿的受封之地。什邡是一座旅游圣地,主要有蓥华山、青牛沱、罗汉寺、龙居士寺等景区。什邡也是矿泉水之乡,雪茄之乡。什邡的美食更是闻名中外,肖麻辣、王饼子、蒋妈冰粉等有口皆碑。还有特产什邡板鸭传承百年经典工艺。所谓民以食为天,食在中国味在四川。
跟着小编的脚步我们继续品味舌尖上的德阳·什邡篇.......
夏天天气热,厨房一分钟都不愿意多待,所以凉菜就是夏天餐桌上的主旋律了,今天推荐给大家的这道凉菜,是凉菜中的经典,就是——凉拌海带丝。
凉拌海带丝以口感爽脆味道鲜辣不腥而受到大家的喜欢,海带含有大量的营养,它含有丰富的钾、碘等矿物质,这种物质对人体有很大的营养,海带其实还可以瘦身,你知道吗?
海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”,碘可以促使甲状腺的机能提升,对于热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。
那么凉拌海带丝要怎么做才不会腥并且好吃呢?就跟着我的方式来试试吧,分分钟就能学会的凉拌海带丝,相信大家一定会喜欢!凉拌海带丝
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广州,简称穗,别称羊城、花城,广东省省会,位于广东省中南部,东江、西江、北江交汇处,珠江三角洲北缘,濒临中国南海。东连博罗、龙门两县,西邻三水、南海和顺德,北靠清远市区和佛冈县及新丰县,南接东莞市和中山市,隔海与香港、澳门相望,是海上丝绸之路的起点之一,中国的“南大门”,是广佛都市圈、粤港澳都市圈、珠三角都市圈的核心城市。
一、广州美食
1、粤菜
粤菜即广东菜,狭义指广州府菜,也就是广州菜,含南番顺,是中国汉族四大菜系之一,发源于岭南,广义由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成,以潮州菜为代表,故上海世博会以潮州菜作为中国四大菜系粤菜的唯一代表。是起步较晚的菜系
网友投稿:出差到北京,在王府井美食街,遭遇套路坑,太过分!你们碰到过吗?
网友评论都说王府井小吃街到处是坑
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1、麻辣烫
街边麻辣烫作为街边美食的代表,其实是很不卫生的,一锅汤中什么都可以在里面涮,什么人都可以吃里面的东西。小编认为对健康极为不利,但是每天都看见卖麻辣烫小车旁旁边围满了人。但是作为不健康饮食还是建议大家少吃路边摊的,尽量吃小锅煮的或自己在家自己做。
麻辣烫
2、油炸野味
作为街边摊第二大霸主,其中每个礼拜光顾的有你不,这个性质比麻辣烫严重的多。油炸野味的油也不知道多长时间换一次,甚至还有的不换,虽然味道美味,但是为了健康大家还是抵制一下这些美食的诱惑。
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推荐一波女主是嫡女的小说,温馨甜宠风格,女主从小宠到大,出嫁了夫君接着宠,无宫斗不宅斗,每天只想着怎么过好小日子。没错,这是所有小仙女的梦想!
1,书名:《簪缨世族》作者:缓归矣
小短评:一个被穿越之神眷顾的妹子,在爹疼娘爱兄宠中走向人生巅峰的故事。娘是当今的胞妹大长公主,爹是朝堂重臣,上有四个哥哥,女主聪明懂事又重感情。此文主要讲林家人,穿越重生极品以及宅斗、夺嫡各元素应有尽有,男主着墨不多但存在感强,还是哥哥姐姐亲戚们的故事更精彩些。文笔剧情都不错,无雷点槽点,属古穿佳作。
2,书名:《嫁时衣》
7月31日,华哥心如结婚了,成都地铁3号线开通了!奈何巴厘岛太远了,咱刷刷头条了解了解就行了!但是熊猫地铁可就在成都啊,而且到处都是美食,你们舍得不去吗?等着本君把那些美食都摆出来,看你们还能淡定多久!
太平园站
出站走10分钟左右,就能到大悦城。没错,就是那个开满夜光玫瑰的大悦城!这里不但有这一美景,还有很多好吃的呢!本君就推荐几家超好的店铺哟!
泰香米餐厅
地址:大悦城
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美食自驾路线:
广州——佛山(顺德)——惠州——汕尾——汕头——揭阳——潮州——梅州
广州
说到广州美食,最不可不提的便是“喝早茶”。约上三五好友,在茶楼来一壶热茶,再点上几份小点心,聊上一上午的天的广州。
▼琳琅满目的广式点心
▼肠粉
▼虾饺
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你还在为旅游不知道去哪里?不知道有哪些旅游景点而苦恼吗?下面小编先为你介绍一下丰台区的旅游景点:
北京世界花卉大观园
千灵山自然风景区
北宫国家森林公园
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香港除了有购物天堂之称外,还有美食天堂之称,有不少人来香港是为了香港不一样的美食,那么香港有哪些美食是值得去吃的呢?
香港美食
聪嫂星级甜品
铜锣湾有一家很特别的甜品店——聪嫂星级甜品,到了铜锣湾,在google地图上输入店名就能轻松找到了。
聪嫂甜品的店面不大,但算宽敞,会有很多人排队。进店吃的请排左边,打包带走请排右边