金耳炖雪梨的做法,金耳炖雪梨的做法窍门
金耳炖雪梨是一道营养丰富、味道清甜的汤品，主要材料是银耳和雪梨，下面是它的做法： 所需材料： 银耳20克 雪梨1个 冰糖适量 水适量 制作步骤： 将银耳用清水泡软，洗净沥干备用。 将雪梨去皮去核，切成小块备用。 取一锅加入适量的水，将泡软的银耳放入锅中，大火煮沸后转小火煮30分钟。 将切好的雪梨块放入锅中，加入适量的冰糖，再煮20分钟左右至银耳和雪梨都变得软烂，汤汁也变得浓稠。 熄火后，待汤稍微冷却后，即可倒入碗中食用。 制作金耳炖雪梨的窍门在于先将银耳泡软，再加入适量的水，慢慢煮至软烂，让其更容易被身体吸收。同时，炖制过程中加入适量的冰糖，能够使汤品味道更加鲜甜。还可以根据个人口味加入适量的红枣、桂圆等材料，增加汤品的营养价值。
蒋百荣，男，浙江萧山人。百荣投资控股集团有限公司董事长、总裁。
蒋百荣原是萧山一家国有企业的经理，1990年辞职下海，随后赴京从事油品和烟草生意，并在北京证券界成为一个传奇式的人物。
1999年，蒋百荣进军北京房地产。2000年他决定打造百荣世贸商城，2003年多名股东组建百荣投资控股集团有限公司，蒋百荣任董事长兼总裁。目前该公司所有股份都为蒋百荣所有，其旗下主体业务涉及房产开发、高速公路和图书发行三大块，其中投向湖北隋州——湖南岳阳高速公路的资金高达十几亿元。
2004年5月，蒋百荣投资22亿元打造的亚洲单体规模最大的综合性商品批发交易中心——百荣世贸商城在北京南三环木樨园开业。
我。。知。。道
加。。我。。私。。聊
产于舟山群岛的普陀山。该山是中国四大佛教圣地之一，山上寺庙众多，香火旺盛，有“佛国”之称。自古以来，寺庙周围山地辟为茶园，由僧侣栽种采制，用来敬佛和待客。其外形似圆非圆，似眉非眉，呈蝌蚪状，故亦称“凤尾茶”。成茶色泽翠绿，汤色微明，香气浓郁，滋味清爽。普陀茶
典故：相传，唐大中十二年，日本僧人惠萼来中国留学，在朝拜五台山时得观音圣像一尊。他准备从明州乘船回国，驶近普陀山东边的新罗礁时，突然海上出现数百朵铁莲花，挡住船的去路，虽经多方努力，铁莲花顶住船只，行驶不得。惠萼和尚领会观音不肯离开中国，于是说：“使我国众生无缘见佛，当以所向建立精舍。”惠萼遂舍船登岸，于此留观音像造寺。后因《华严经》有善财参观音于普陀洛伽之说，遂称为“普陀”。从此，普陀山成为供奉观音的道场，俗称“南海”。山上寺庙众多，有普济寺、法雨寺、长生禅院、盘陀庵、灵石庵等。山上土地归寺庙所有，茶叶又为僧侣采制，并为寺僧祭佛和敬客之物，故名“佛茶”。
普陀佛茶是舟山的传统特产之一，普陀佛茶仿江苏碧螺春之形，其外形紧细卷曲
印度餐厅kaveen'skitchen
华山路上231号2楼的kaveen'skitchenindianfood。在这里，所有的原料和调味品都是从印度进口的。所以说是一家非常地道的印度餐厅。
据我所知，这是沪上目前第一家独立的印度餐厅，非常地道的印度菜，老板和厨师都是印度人。
特别推荐：
饮料类：
1、印度奶茶：价格18元（冰）、20元（热），完全的印度风味，清香可口；2、香蕉 乳酸饮料：价格20元/杯，是香蕉和酸奶的结合味道，倍受顾客的喜爱。
烧烤类：
1、香烧春鸡：价格45元/份，制作方法：先把鸡放在酸奶中浸泡2天左右，加上印度的香辣调料，然后放在一种特制的印度烤炉中精制而成；
2、免治羊肉卷：价格38元/份羊肉的肉糜做成肠，放在铁板上烧烤而成。
甜品推荐：
1、糖水甜煎堆：价格22元/份（2个小球）
用印度的牛奶做成，黄油、奶油制作而成。
商务套餐：价格38元（没
有些妈妈不擅厨，平时家里都是先生或保姆出任一家之“煮”。一旦遭遇紧急情况，如先生出差、保姆请假，就会立即手忙脚乱。别慌，请看我们为你准备的应急预案，保证让你轻轻松松做出色香味俱全的好菜，让宝宝吃得营养吃得开心。
米饭 熟芝麻
在热腾腾的米饭上撒一把炒熟的芝麻，米饭更香、更好吃。
下厨妈妈秘籍：要让平常的白饭更好吃，真的很容易。只要加点“小元素”，小小一碗饭就会大不同。除了芝麻外，改用剪碎的海苔，放几撮肉松也不错。
爱心提醒：
配料为米饭增色增香。
芝麻有润肠作用，对便秘的宝宝有好处。
馄饨 紫菜虾米汤
速冻的馄饨煮熟后，就可以吃，现在市场供应的品种也不少。自己做个紫菜汤或是海带汤，煮开后投入些虾米，按自己喜好调味，肯定比冲调附送的汤料好吃数倍。
下厨妈妈秘籍：煮馄饨时，要先将水煮沸再投入馄饨，待馄饨浮起后加入半碗冷水，水再次沸腾即可捞起。
爱心提醒：
下馄饨时锅
海绵蛋糕秘诀：
1. 在烤盘中心和四角涂少许油可以使油纸不滑动；
2. 糖和盐的渗透压都很大，长时间接触蛋黄会导致无法打发，所以称量材料时不要把全蛋和糖、盐放到一起，一旦加入要马上快速打散（全蛋打发配图详细制作过程及注意事项在，这里）；
3. 全蛋打发得足够稳定，加入低粉后可以用搅拌器继续搅匀而不会造成蛋糊消泡；
4. 密度相当的两种东西是最容易混合的，蛋糊的密度明显低于牛奶和植物油的乳化液，所以要先取部分蛋糊与之混合，使其密度降低后再与剩下的蛋糊混合；
5. 搅拌时手法要轻而快，不要画圈，以防蛋糊消泡；
6. 入炉前震一下是为了震破面糊内部大气泡，以防烘焙过程中出现大鼓包；
7. 这个配方也可以制作8寸圆形蛋糕1个，需适当延长烘焙时间。
眼看就要过年了，天气也越来越冷了，在这样有天气里一不小心说法会患上感冒。这些感冒大都是由风寒引起的，专家建议，平时多喝粥，尤其是一些具有食疗作用、加了特殊食材的粥，有利于感冒的预防和治疗。
多食热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后人的胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。另外，有些药对肠胃的刺激也很大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而其它他米多性味甘、微寒的食物，不是很适合冬日食用。
此外，煮粥时还可加入一些具有食疗作用的特殊食材，比如大枣、杏仁等。1【洋葱南瓜浓汤(抗风寒，抗感冒)】
冬季来一在碗暖暖的洋葱南瓜浓汤来抵抗风寒，以前也做过奶油南瓜汤，是甜口的，今天再做一款咸味的南瓜浓汤这汤是西餐厅里常
都知道土鸡蛋炒出的菜色泽比人工养殖的鸡蛋颜色更漂亮，那么蛋黄颜色深的就是土鸡蛋吗？其实是不对的，下面给大家做详细讲解。
蛋黄颜色深的就是土鸡蛋吗？
很多人根据蛋黄颜色更深而判定是否是土鸡蛋。实在，蛋黄的颜色与饲料原料有关，和养殖方法无关。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡，饲料中增长青菜叶、藻类、玉米等有色原料，或特地喂一些类胡萝卜素物资，则蛋黄颜色自然变深。而有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素a，因此，在无污染情形下，蛋黄颜色较深的鸡蛋养分稍好一些。这种鸡蛋不一定就是土鸡蛋。
而根据畜牧学方面的研讨材料和食品测定数据，土鸡蛋和饲料蛋相比，蛋白质和脂肪含量差异不大，维生素ad含量略低，omega—3脂肪酸比例略高，风味较好。可以看出两者养分差异不是很大，那么又何必放着好好的鸡蛋不吃，千方百计找农家鸡蛋呢？况且要补充对人体心血管有益的omega—3脂肪酸，多吃鱼肉成果更好。
松花蛋和皮蛋委有多网友在问这两者有什么区别，其实松花蛋和皮蛋就是同一个东西，只是有些地方的叫法不同而已，制作原理基本一样，在就是有些地方是用鸡蛋做的，有些地方用鸭蛋做的。松花蛋和皮蛋的区别
答：皮蛋其实就是松花蛋和变蛋的总称，其实都是一回事，只是各地方叫法不同而已。因为有的皮蛋打开会有像送花一样漂亮的花纹，所以也叫松花蛋或松花变蛋。皮蛋和松花蛋一样吗
答：是一样的，只不过有些用鸡蛋做，有些地方用鸭蛋来做，其实松花蛋就是皮蛋的另一种名称。
经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。松花蛋口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。经过历史的演变，松花蛋已经成了我
我呀一直没有买花生酱的习惯，这会自己做也是因为客人要求！但做完却自己喜欢上了，你说这事有意思吧！做完这一小瓶花生酱又一次明白了啥都试试准没错，美味来自不断的尝试与实践～
1.花生炒香，由于量少我就直接用平底锅炒，你也可以用烤箱哈
2.炒好晾凉一点搓去红衣，你也可以不搓（个人喜欢哈）
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扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。盐菜吸油，五花肉又会带着盐菜的清香，吃了才知道、满口香！现在生活水平提高了、人们对肥肉肉感情不是很好但我们家人喜欢、天气渐冷、贴秋膘的季节、有人点名要吃这道菜、好吧、今天就做了！
1.准备食材
2.肉处理干净、切成2块！去掉乳房、冷水下锅、下几片姜、水末过肉、盖上盖子、煮十分钟、
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五香烤傣鲤
用料：巴掌大小的傣鲤鱼一条，葱花、姜丝、辣椒面、野花椒面、野芫荽及精盐、猪油等各适量。
做法：先将傣鲤鱼开膛剖肚，洗净后在温盐水中浸泡片刻再取出，在鱼肚内填入葱花、姜丝、辣椒面、野花椒面、野芫荽末等佐料，然后合拢鱼肚用竹筷夹住，放在炭火上慢慢烘烤，并不时翻动，使全鱼变黄出香，再淋上猪油少许继续烘烤片刻，即可取下食用。烤出的鱼，皮黄骨脆，肉嫩味浓，香辣可口。
菠萝爆肉片
用料：瘦猪肉，新熟去皮的菠萝，猪油，精盐、青椒适量。
做法：先将猪肉和菠萝切成薄片(菠萝在切片之前应放在淡盐水里浸泡片刻去涩)。将锅加热，投入猪油，待油烧至冒烟时，放入青椒、精盐拌炒几下，随即放入菠萝片拌炒一分钟；肉片另锅炒至肉色发白后，即将肉片和菠萝片并锅拌炒片刻，即可装盘食用。此菜色彩鲜艳诱人，味道酸甜可口。
香竹糯米饭
用料：西双版纳特产的香竹数节，香糯米适量，粽粑叶或芭蕉叶数张。
做法：香竹一端留节，另一端去节开口。将香糯米淘洗净后灌人竹筒(米至竹筒的五分之四稍强)，再注入清水，用粽粑叶或
材料：香菇100g，油菜200g，姜，葱，油，盐一勺，味精少许。
步骤;
1.香菇洗净切片。
2.香菇洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水。
3.做锅后倒入少许油，葱姜末入锅煸香。
4.油菜入锅炒，香菇入锅炒。
5.加盐、味精炒，放入少许水淀粉炒均匀即可出锅。
香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。油菜中维生素e含量丰富，是人体脂溶性维生素的重要来源。
的做法,香菇扒油菜怎么做好吃,香菇扒油菜的家常做法
要的，断一下生香菇扒油菜材料香菇，油菜，热水适量，蒜茸，葱沫，盐，糖，鸡精，味精，水淀粉做法1.香菇洗净，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。
油菜用清水冲洗干净待用。
2.锅中放入适量热水，大火烧沸后将油菜放入，煮至断生，取出沥干水分。
3.接着将香菇片放入沸水中煮两分钟，随后取出沥干水分待用。
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中山特色食品介绍
中山特色美食
中山美食在全国乃至海外都享有盛誉,"吃在中山"是珠三角市民、港澳台同胞以及海外侨胞的共识.据不完全统计,目前,中山有大小食肆6000多家,可谓美食遍地.想知道中山究竟有什么吃的吗?下面为你轻松呈现.
●城区特色食品
咀香园杏仁饼
石岐乳鸽
●东部·沙田风味
南朗鸭粥
杂交三黄鸡
茂生围香焦
●西部·民田菜
沙溪扣肉
五香狗肉
●南部·野味
神湾菠萝
●北部·小榄菜
小榄菊花宴
菊花炸鱼球
黄圃腊味
我个人认为送人就送点特产，再说了上面的美食你也带不走！下面是中山特产:
小榄菊花肉
特色介绍:小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生，其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制，外面拌一层半鲜半
牛肉炖豆角的做法
锅里放油，油热了后，放葱，姜，红辣椒，大料。扒拉扒拉。
放牛肉，翻炒。放点料酒。然后放耗油，十三香。放豆角，扒拉扒拉炒。过一会，放入水，淹没豆角。然后放入生抽，凭感觉放。盐少量（虽然先放营养流失，但是需要入味）。大火开锅一会儿，转小火。汤剩一点的时候，大火，放入味素，盐。
土豆炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
主料牛肉250g土豆200g辅料油适量盐适量红萝卜50g八角1个香叶3片姜片3片蒜头5g步骤1.准备好材料2.锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水3.焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫4.锅里下少许油加入土豆煸炒5.土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀6.炒均匀的土豆上碟备用7.再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干8.牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒，9.炒到焦黄再加入清水、八角、香叶10.下生抽炒均匀11.再加入一瓶盖花雕酒12.再加入少许老抽大火煮开13.盖盖转小火2个小时14.剩下2
1、红烧鳄鱼龟
食材:五花肉1块,新鲜鳄鱼龟一只,姜片,蒜粒,酒,酱油,糖,盐,八角,蒜苗各适量.
做法:新鲜鳄鱼龟洗净,锅内烧开水,把鳄鱼龟放入焯一下,关火取出,剥掉鳄鱼龟身上鳞甲部分洗净,剁成小块;五花肉切厚块,先下锅炒到出油.铲掉一部分油,下姜片和蒜粒炒香.再下鳄鱼龟肉炒一会儿.然后放酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水,焖到肉酥软.下香蒜苗,炒熟出锅.
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公交线路301路。
1.公交线路：从上海火车站步行约20米,到达上海火车站(南广场)站，乘坐301路,经过3站,到达北京西路泰兴路站，步行约370米,到达晶c果园(吴江路美食街店)。
2.地铁12号线，全程约2.7公里，从上海火车站步行约870米,到达汉中路站、乘坐地铁12号线,经过1站,到达南京西路站（也可乘坐地铁13号线），步行约280米,到达晶c果园(吴江路美食街店)
3.上海南站的话就3号线到中山公园站转2号线到南京西路站下；上海站的话就3号线到中山公园站转2号线到南京西路站下，或者1号线人民广场站转2号线到南京西路站下；上海虹桥站的话就直接2号线到南京西路站下。
在上海火车站坐几号线地铁去吴江路美食街？
公交线路301路。
1.公交线路：从上海火车站步行约20米，到达上海火车站（南广场）站，乘坐301路，经过3站，到达北京西路泰兴路站，步行约370米，到达晶c果园（吴江路美食街店）。
2.地铁12号线，全程约2.7公里，从上海火车站步行约870米
海鲜霸王鸡本人做法
将螃蟹、虾、鸡肉洗净
放入几勺花生油
放入姜、蒜和少许糖
油锅热后放入分尸好的螃蟹炒香
放入鸡肉一起炒半分钟
然后放入高汤（没有就放水）
中火煮二十分钟
放入虾、葱大火煮三分钟
味道不错的
望采纳海鲜霸王鸡的做法步骤图,海鲜霸王鸡怎么做
用料鸡肉半只，虾7,8只，螃蟹2只，鲍鱼3只，花甲2两海鲜霸王鸡的做法所有材料洗净，切好备用。
海鲜霸王鸡的做法步骤1炒锅放油，下入姜丝爆出香味，下入螃蟹爆炒微变红色，再下入鸡块炒3分钟，加料酒，炒至鸡肉微干，加高汤，没有加水也行，加1小匙白糖煮。
海鲜霸王鸡的做法步骤2大火煮开，改小火焖煮20分钟，加花甲，虾，煮10分钟，加盐煮开，ok，盛出开吃。
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步骤1
糯米粉掏窝，加入白糖，水和成软硬合适的面团（如何看软硬合适：揪一块面，用手指拱成窝头形状，顶部不裂开，面团不能软，容易变形），分成24个等量大小的剂子
步骤2
豆沙馅加入少量面粉（不黏手），平均分成24个剂量
步骤3
捏皮，将豆沙馅包入糯米面团中，揉圆，粘芝麻，再将芝麻揉到沾上团上即可
步骤4
成熟：油温三成，入油锅，炸至表面金黄即可豆沙麻圆的家常做法大全怎么做好吃视频
豆沙麻圆的做法：1.将糯米粉放在盆内，加入适量粘米粉、泡打粉、白糖，清水和匀；2.揉成糯米面团，出条下节子；3.将面皮包入豆沙馅搓圆，再滚沾上白芝麻；4.放入油锅内炸至呈金黄色时捞起即成。
豆沙麻圆的制作要诀：1.炸制好的麻圆有时出锅后停放不到半小时就有下塌的现象；2.这是糯米粉和粘米粉的搭配不当，所用糯米粉和粘米粉的搭配比例应为4∶1;3.再有炸时温度没有控制好，油温应由低慢慢升高；4.本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
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所谓的美食节就是收小摊贩的钱把他们集中在一起然后一起把价格调高来卖。我在广州参加了5次美食节，但是每一次都非常失望，价格高，不好吃，还不如找街头小巷的走鬼档吃的好，真正的美食其实在民间电视台经常说某个节目的收视率有多高,我想知道这个收视率是怎么测...
目前采用的收视率数据采集方法有两种，即日记法和人员测量仪法。
1.日记法是指通过由样本户中所有4岁及以上家庭成员填写日记卡来收集收视信息的方法。
样本户中每一家庭成员都有各自的日记卡，要求他们把每天收看电视的情况（包括收看的频道和时间段）随时记录在自己的日记卡上。
日记卡上所列的时间间隔为15分钟。
每一张日记卡可记录一周的收视情况。
2.人员测量仪法是指利用“人员测量仪”来收集电视收视信息的方法，是目前国际上最新的收视调查手段。
样本家庭的每个成员在手控器上都有自己的按钮，而且还留有客人的按钮。
当家庭成员开始看电视时，必须先按一下手控器上代表自己的按钮，不看电视时，再按一下这个按钮。
