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逍遙欧巴

这个人很懒什么都没有留下

3年前

  俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
  麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
  看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,
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3年前

  瑞瑞,找咱英语老师给你写一份不就行了吗
  introductionofhangzhoucapitalofzhejiangprovince,hangzhouisatouristcitywellknownathomeandabroad.itliesonthelowerreachesoftheqiantangriverandisthesouthernendofthel,794-kllometre-longgrandcanal(beijing-hangzhoucanal).withanareaof16,596squarekilometersinhabitedbyapopulationof6.08million,itembracessixurbandistrictsandsevensuburbancounties,namely,yuhang,xiaoshan,fuyang,tonglu,lin'an,jiandeand
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3年前

  1.台北:鸳鸯火锅
  很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。
  2.高雄:蚵仔煎
  蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。
  3.台南:炒鳝鱼
  台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
  4.香港:烧腊
  烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、*烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水
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3年前

  用料土豆1个黄瓜1块生菜2片寿司海苔2片番茄酱/芥末酱
  减脂期低卡寿司的做法
  土豆去皮,上锅蒸熟。黄瓜一段切条,生菜叶从中间切成两部分
  土豆用勺子压成土豆泥,均匀的涂在海苔上,黄瓜条和生菜摆成条状,然后卷起来压实。
  菜刀沾水切开,摆盘挤番茄酱。(可以按自己喜欢的口味调制寿司酱)猫脸寿司的做法视频教程
  寿司的做法材料主料:稻米300克,鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,干紫菜300克,调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克做法1.米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;2.瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;3.与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;4.把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;5.瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;6.取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,
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3年前

  不晓得你说的是不是蒜茸烤面包。如果是的话可以买法棒,切片,或者现在安德鲁森新出的“法大球”也可以(这个已经切片,但没片面积较到),然后切片面包涂上蒜茸和黄油烤。时间不用太长。如果不方便使用烤箱的话。可以用平底锅烘。希望能帮上你。烘烤美味小面包的做法及食谱!
  菠萝酥派材料:派皮1片,菠萝丁1/2杯,鸡蛋1个,无盐butter2大匙,砂糖2大匙,玉米粉1/2大匙,肉桂粉1小匙做法:1将菠萝丁加砂糖,用中火煮至融化、菠萝稍软。
  2加butter、玉米粉、肉桂粉搅拌均匀浓稠状,放凉备用。
  3将酥皮切成方形,包入2大匙菠萝馅,用刷子在四周抹上蛋液,对折酥皮,用叉子将皮口压紧。
  4在表皮竖着划3个刀口,表面刷上蛋液。
  用420度烤20分钟左右至表面金黄。
  注意:煮馅时要不停的搅动,不然很容易粘锅糊掉。
  鲜奶冻材料:鲜奶1000㏄、玉米粉110g、砂糖110g、全蛋2个、椰子粉适量作法:(1)全蛋、砂糖放入锅中搅拌均匀,再加入鲜奶750㏄,小火加
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3年前

  糯米一斤
  猪肉一斤
  盐适量
  鸡精适量
  生姜适量
  葱花适量
  面粉两勺
  -步骤-
  1.1.糯米洗净后饭锅蒸熟2.将蒸熟的糯米饭取出待冷凉3.肉、葱、姜剁成末4.冷凉后的糯米加入面粉、盐、鸡精、剁好的肉末,用手揉匀即可5.开火烧油,油热后将糯米揉成团放入锅中,炸至金黄捞出,用漏勺将多余油滴出即可炸糯米圆子的做法
  一、配料:糯米、酱肉(或腊肉)、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋。
  二、做法:1、将糯米浸泡3---4小时(用冷水)。
  2、垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用。
  3、酱肉煮熟后切成肉颗粒。
  4、姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀。
  (注意:糯米饭一定要冷却,不然鸡蛋就熟了)。
  5、用手将拌好的糯米团成圆子,直径3---4公分,放入蒸锅中,水开后蒸十分钟左右即可。
  (注意:糯米圆子一定要捏紧,以免在蒸的
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3年前

  带壳卤蛋的做法及配料
  1.煮熟的鸡蛋6-10个,医用纱布(药店有售)若干
  2.菜叶子各种洗净,蛋剥皮,纱布热水煮一会消毒剪成比蛋大一圈的块备用
  3.菜叶放在蛋上,用纱布包住,裹紧,用棉线扎紧
  4.卤,就行了。最好在卤水里泡过夜,第二天去除纱布和菜叶,就是图上的样子了。后来,我听说,这蛋的花儿是带着皮做的,可我,还是喜欢这样嵌在蛋肉上的,一是能更好的入味,二是把花儿吃进肚,比当皮一样丢弃掉更美卤蛋的制作方法及其保存
  卤蛋的制作方法材料:鸡蛋6个。
  卤料:八角2个、酱油1杯、糖1大匙、盐1大匙、水或高汤2碗。
  1煮蛋煮蛋是很关键的。
  因为要长时间煮制,方法不当的话很容易将蛋黄煮得过老。
  那样就不好吃了。
  现在就说说煮蛋的秘诀吧。
  先把水烧开以后再放入鸡蛋。
  并且在水中要放一点点盐,这样,鸡蛋不容易在煮的过程中破裂以致蛋白蛋黄流出来。
  等水再次烧开后转中火煮6分钟。
  这时候可以
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3年前

  红门那里西边有个小吃一条街,好像晚上没人!但是红门往东有很多特色的饭店!追问
  晚上没人登泰山啊五一想去泰山,泰山红门附近哪家宾馆好点,价格不要太高哦~
  五一的话,哪家宾馆都不是很便宜,一个房间比一般时候都要贵个60到100元。
  可要有思想准备哦。
  特别是红门跟前。
  那更不好说了。
  建议住宿在岱庙附近,。
  能便宜不少钱。
  其实岱庙离红门也就二三公里的路。
  起床之后打个出租几块钱就到了。
  泰山红门跟前有一家青年旅舍。
  叫红门国际青年旅舍就在泰山脚下。
  0538-8086188.离第一个登山台阶有五六十米远。
  很方便。
  可以咨询一下
  泰山红门附近晚上十点以后有寄存行李的地方吗,谢谢去的时
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3年前

  到现在,浙江卫视暂时没有美食节目。
  之前,浙江卫视有一档美食节目叫《爽食行天下》,其原名叫《爽食赢天下》,于2009年始播,2011年节目改名,先后由朱晓杨、华少、左岩等人主持,但是到2014年6月25日后停播。详细可参考百度百科——“爽食行天下”:http://baike.baidu.com/linkurl=vodmddsyybxglvm21rvnlp9h7shiwhzayvytwzfih8tn0jhry_mvkvgbcqkwyrjalc75ewfhyjfffywilqfnxa
  在2014年7月12日,浙江卫视出品了一档真人秀美食节目叫《十二道锋味》,主要人员由谢霆锋和一些知名艺人,到14年9月27日,第一季播出完毕。详细
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3年前

  永康肉麦饼、永康单麦饼、麻糍、永康鹅肥肝、永康灰鹅等都永康名肉麦饼。
  菠萝古老肉,红烧甲鱼,鲜蘑龙须菜,八宝香肚,拔丝金腿,薄片火腿,火腿荷化爪,火踵神仙鸭,火踵蹄膀。
  永康小麦饼是浙江省金华市永康市的特色小吃。永康“小麦饼”,又称“单麦饼”、“麦饼筒”,它韧如皮,香气扑鼻,是永康特有的风味食品,永康民间代代相传
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3年前

  用料 
  牛肉  
  泡椒  
  蒜苗  
  生姜  
  大蒜  
  胡椒粉  
  油  
  料酒  
  花椒粒  
  泡椒炒牛肉的做法 
  牛肉切片用盐、酱油、料酒、胡椒粉和芡粉腌制入味
  
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      菠菜素馅饺子的做法
      1.首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃
      2.菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡
      3.两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎
      4.粉丝用开水泡软,剁碎
      5.菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀(我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点)
      6.最后包的时候再加入一点点盐即可
      7.醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了(我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了)
      8.太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵,放锅中煮熟即可食用菠菜素馅饺子的家常做法大全怎么做好吃
      主料菠菜500g面粉500g辅料粉丝适量鸡蛋3个面酱适量酱油适量油适量盐适量葱适量芝麻酱适量香油适量步骤菠菜素馅饺子的做法步骤11.和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃备用菠菜素馅饺子的做法步骤22.菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,菠菜素馅饺子的做法步骤33
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    3年前

      楼主你好
      我觉得你完全可以让孩子什么都不要做,然后第二天带他去幼儿园,当他面抽幼儿园老师几个耳光,尼玛你嘴馋自己上街吃去不行吗,给我孩子找这么多事儿。你让一个四岁孩子给你做兰州拉面吗?幼儿园我家乡的美食综合教案分解活动及目标
      可以以孩子们喜欢吃什么开头。
      让他们自己回答。
      然后可以延伸到各地各国的美食。
      可以让孩子形容一下在旅行中吃到的或者在饭店吃到的各种不同的美食。
      整节课可以让孩子们坐一次pizza。
      问题穿插在整个制作过程中。
      pizza比较容易制作可以网上购买饼底,孩子们课前分别准备材料。
      坐一个大的全班分享结束。
      谁有幼儿园民族团结的教案?
      -大班社会:可爱的少数民族活动目标:1.在交流分享
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    3年前
    糖醋茄子的制作材料:
    主料:茄子两个
    调料:大葱(切长条),蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。
    糖醋茄子的特色:
    色泽红润,酸甜可口。
    教您糖醋茄子怎么做,如何做糖醋茄子
    制作方法:
    1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些)。
    2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一起炒。
    3,加少许盐(很少),醋(根据个人口味添加),酱油(主要用于茄子变色)再炒。
    4,待茄子炒熟,快出锅时放入两勺糖,翻炒两下,盛盘即可。糖醋茄子的做法
      口味
      酸甜
      难度
      普通
      时间
      半小时茄子☜1根
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    3年前

      6月8日上午,由海南省旅游发展委员会、定安县人民政府主办的,以“全域海南幸福家园——海南热带乡村休闲游”为主题的“2016(第四届)海南乡村旅游文化节暨海南(定安)端午美食文化节”在定安县定安天九美食文化广场精彩开幕。
      开幕式现场
      开幕式上,海南本土龙狮表演活灵活现,瞬间带动了现场的火热气氛,随后乡土气息浓郁的歌舞表演、南狮祈福等精
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    3年前

      河南美食【河南这六大传统美食,你都吃过吗?】葱扒羊肉、炸紫酥肉、鲤鱼焙面、煎扒青鱼头尾、洛阳燕菜、扒广肚,河南有哪些传统名菜,你知道吗?这几道河南传统的菜肴,有你喜欢吃的吗?(via:郑州日报)
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  • 3年前

      进入腊月,潞安集团五阳煤矿职工餐厅大厨王秀峰的作息时间一下子变得紧张起来,不仅是他,餐厅的每一名工作人员都像拧紧的发条,全部开启加班模式。每天晚上结束晚餐供应后,王师傅就开始指挥食堂工作人员制作饺子馅、酥肉、丸子、腊肉等过年必需品。由于性价比高,这些年货非常抢手。为了保证供应,食堂工作人员甚至要加班到晚上12点。
      丸子:22/斤酥肉:24/斤烧肉:28/斤烧鸡:20/只......
      五阳煤矿职工食堂提供的年货由于选材地道、配料讲究、历年来都受到职工家属的“追捧”。春节临近,五
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    3年前

      1.陕西西安回民小吃街
      回民小吃街是西安旅游中的一处特色景点。西安回民街历史悠久,距今已有上千年历史,是西安著名的美食文化街区,来西安必去的地方。
      2.湖北武汉户部巷
      
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  • 3年前

      红烧鲅鱼的做法:
      1.鲅鱼收拾干净去头去尾,煎成3厘米厚左右的鱼段,放在盆中用高度白酒3汤勺,醋2汤勺腌制30分钟以上,之后控水备用
      2.把控水之后的鱼段裹上一层薄薄的面粉,备用
      3.锅中放油烧6-7成热,然后放入鱼段,两面干炸至金黄色.
      4.放入醋3汤勺跟料酒2汤勺,然后迅速盖上盖子焖一下(这步一定要快,放完醋跟料酒马上盖上盖子,要不会飞溅出来的,切记)
      5.然后放入生抽,老抽,辣椒,葱姜蒜,花椒大料,糖,少量的水(刚刚莫过鱼段即可)加盖炖至收汁
      6.最后放上香菜,放盐调味,出锅。拨面鱼鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
      拨面鱼鱼的做法1.所有材料洗净切好备用。
      2.面粉加适量的水搅拌成糊状。
      3.搅拌好醒十分钟。
      4.锅中放油预热二分钟后,放入葱花,五香粉爆香。
      5.放入柿子继续搅拌翻炒二分钟。
      6.加些开水。
      7.拨入面鱼鱼,8.所有的拨完后撒些生菜就可以了
      
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      鲫鱼汤里面能放番茄,可以做成番茄鲫鱼汤。
      食材明细:
      鲫鱼1条番茄2只姜片5片
      番茄鲫鱼汤的做法步骤
      1、鲫鱼清洗干净,在背面上用刀划几道,用盐腌好。
      2、番茄用盐水泡一会,洗干净切片,可去皮‘可不去。去皮的话,可以用筷子叉着番茄在火上烤,皮裂开后关火,用手撕掉,也可以用水煮开。
      
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