蝴蝶骨怎么做,蜜汁蝴蝶骨的做法
蝴蝶骨是猪肉骨头中最精华的部分,因形状像蝴蝶而得名。它肉质鲜美,营养丰富,适合多种烹饪方式。下面介绍蝴蝶骨的做法和蜜汁蝴蝶骨的做法。蝴蝶骨的做法:材料:蝴蝶骨500克姜片5片料酒1汤匙酱油1汤匙盐适量植物油适量步骤:蝴蝶骨清洗干净,放入锅中加足够的水,放入姜片和料酒,大火煮沸后撇去浮沫;小火煮20分钟后捞出蝴蝶骨,洗净杂质和油脂,沥干水分备用;热锅凉油,将蝴蝶骨放入锅中煸炒至表面金黄色;加入适量的盐和酱油,继续翻炒,煮至肉骨均匀上色即可。蜜汁蝴蝶骨的做法:材料:蝴蝶骨500克生姜1片料酒2汤匙酱油2汤匙盐适量糖适量蜂蜜适量白芝麻适量步骤:蝴蝶骨清洗干净,加入姜片和料酒,腌制30分钟;取出腌制好的蝴蝶骨,沥干水分备用;热锅凉油,将蝴蝶骨放入锅中煸炒至表面金黄色;加入适量的盐和酱油,继续翻炒;加入适量的糖和蜂蜜,翻炒至肉骨均匀上色,并将蜂蜜糖汁均匀涂抹在蝴蝶骨表面;
秋葵的营养价值很高,大家人吃秋葵都会焯一下水,那么秋葵怎么样焯水最好呢?一般在家用开水烫秋葵需要焯汤多长时间为宜呢?经过研究发现秋葵焯水一般不超过3分钟,颜色变清脆即可,否则粘液析出太多。
秋葵焯水几分钟最好
秋葵洗净后,用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中。
秋葵怎么焯水?
汆烫秋葵以滚水为宜,但时间不宜久,颜色变清脆即可,否则粘液析出太多,或者整棵爆开,无论口感还是观感都大打折扣。
吃秋葵是不必添加历史的沉重
翡翠饺子皮做法图解法1.准备青菜一份清洗干净
2.将清洗干净的青菜绰一下水
3.将绰好水的青菜过一下凉水后装入料理杯,不需要加水
4.搅打成菜汁
5.将面粉和菜泥倒在一起加入少量的食盐
6.揉成软硬盘适量的面团,然后装入保鲜袋中醒一会就可以了翡翠饺子的做法
6.压扁、擀皮、包饺子(馅料:白菜切细丝、红萝卜擦成细丝,加两汤匙盐腌10分钟左右,然后挤干水分再剁碎。把剁碎的白菜和红萝卜放进一个大盆子,加500克剁碎的肉馅,两汤匙蚝油,一汤匙芝麻油还有些许切碎的葱花拌匀。此处不加盐,因为之前腌白菜和红萝卜已经放盐了。当然口味重的朋友可以再加点生抽或者盐。最后再加两汤匙食用油拌匀即可)求彩虹饺子皮制作图解?<
食材明细
鲜百合
1包
鲜莲子
50克
葛根粉
2包
枸杞
数粒
清水
500-600ml
砂糖
30克
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
百合莲子葛粉糕的做法步骤
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤:11主材一起亮相
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤:22鲜百合,去蒂分瓣,洗净,沥水
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤:33我用的是冷冻的鲜莲子,只需要解冻洗净就可以
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤:44烧水滚开后先下莲子中火煮10分钟,再倒入百合,共煮10分钟,捞起备用
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤:55百合较莲子易熟,不用时间太长,鲜莲子煮至心
中山美食:
城区
咀香园杏仁饼、石岐乳鸽
东部
沙田风味、南朗鸭粥、杂交三黄鸡、茂生围香焦
西部
民田菜、沙溪扣肉、五香狗肉
南部
神湾菠萝
北部
小榄菜、小榄菊花宴、菊花炸鱼球、黄圃腊味
小榄菊花肉
小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生,其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制,外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。
神湾菠萝
盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为神湾菠萝,神湾背山面海,雨水充沛、山地肥沃,特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育,现在神湾所产的菠萝,一般每个一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得是芯细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,浓郁果香留齿颊间经久不散。
荼薇花食品
小榄镇除盛产菊花外,以荼薇花为原料所制成的食品,也是有名的传统土特产品。如荼薇蛋卷,是以鸡蛋浆烘干为皮,荼薇花瓣、砂糖为馅,食来既有蛋香,又有浓郁的荼薇花香,是小榄
西宁市区海拔2295.2米,属大陆性高原半干旱气候,年平均气温7.6℃,冬无严寒,夏无酷暑,夏季平均气温17-19℃,气候宜人,是天然的避暑胜地,所以被称为“夏都”。
西宁是一座有着2100多年悠久历史的高原古城,地处青藏高原东北部,是古“丝绸之路”南路和“唐蕃古道”的必经之地,自古是西北交通要道和军事重地,古称西平郡、青唐城,取“西陲安宁”之意,承担着联藏络疆的重任,素有“西海锁钥”、“海藏咽喉”之称。
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主料脆肠500g泡椒适量油适量辅料盐适量鸡精适量姜适量葱2根料酒适量花椒适量
步骤
泡椒脆肠的做法步骤11.准备食材
泡椒脆肠的做法步骤22.脆肠剖开洗净改刀切小段加入料酒、盐、姜丝腌制15分钟。葱、姜、泡椒改刀。
泡椒脆肠的做法步骤33.锅上烧水加入葱叶段、姜片、花椒
泡椒脆肠的做法步骤44.待水沸腾后加入腌制好的脆肠焯至断生捞出,冲去血末。(因为焯水的时候有血末)
泡椒脆肠的做法步骤55.起锅加油烧至8成热加入泡椒、适量葱段花椒煸香倒入脆肠翻炒均匀。
泡椒脆肠的做法步骤66.最后加入盐、鸡精、剩下的葱段起锅装盘。
泡椒脆肠的做法步骤图,泡椒脆肠怎么做好吃
主料脆肠500g泡椒适量油适量辅料盐适量鸡精适量姜适量葱2根料酒适量花椒适量步骤泡椒脆肠的做法步骤11.准备食材泡椒脆肠的做法步骤22.脆肠剖开洗净改刀切小段加入料酒、盐、姜丝腌制15分钟。
葱、姜、泡椒改刀。
泡椒脆肠的做法步骤33.锅上烧水加入葱叶段、姜片、花椒泡椒脆肠的做
1、辣白菜(韩式泡菜)辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉朝鲜族民众的家中,不论粗茶淡饭还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。
深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜,并非易事,着实要下一番功夫。其腌制的方法和过程是:
一是挑选大小适中的包心白菜,除去硬根菜帮和泥土。用水清洗后,装入缸内,用1:10的盐水浸泡,过一天半日左右的时间倒个,三天后取出,用清水洗净后控干。
二是配好调料。调料适当是腌制辣白菜的关键,调料主要是"三辣",即辣椒、大蒜、生姜。按50公斤白菜计算,调料比例为辣椒面0.3公斤,大蒜泥1公斤,姜适量,白梨、苹果梨、青萝卜丝0.25公斤,如果有条件的话,放入些味精、苹果丝和虾仁,味道会更加鲜美。
三是按照白菜叶子层次由里向外,将调料均匀地一层一层抹进白菜里,用手援擦均匀,然后装入缸内,上面压上一块石头,放置到阴凉低温的地方,最好是放到菜窑中,半
在我们的生活中,有很多节日:春节、植树节、护士节、中秋节、重阳节……每个节日都寄托着人们美好的感情与愿望。
而我却想设计一个美食节,你们肯定有一大堆的疑问吧!哈哈!被我猜中了!。下面让我来告诉你。
我先设计美食节是因为能吃许许多多的美食。也能品尝各种新颖的美食。肯定能够饱口福拉!
我将美食节定在5月10日。为了这个节日我还编了一个故事呢!作为一个游客,去福建有什么不能错过的美食?
著名的风味小吃主要有:福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮;闽南的海鲜小烹,如土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉;厦门的庆兰馅饼、鱼皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥;泉州的肉粽、深沪水丸、元宵丸、石狮甜果、安海桔红糕、清真牛肉锅贴;漳州的手抓面、五香卷;三明的薰鸭、蛋菰、蕨须包、芝麻咸饼;南平的薜荔冻、苦桔糕、鼠曲果;龙岩的白斩河田鸡、盐酥花生、涮九品;还有闽西八大干,宁德的魔芋、槟榔芋,莆田的妈祖糕、兴化粉等。
这些风味小吃,均以甜咸搭配,汇集“色、香、味”,荤素适宜,形成了独特的体系,深受海内外食客欢迎。
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沙县扁肉是由馄饨演变而来的。
做法:
一、肉用棒槌敲打,最好是扁平厚实的木棒,也可用擀面杖,打得像肉泥即可。
二、在肉泥里加入适量盐、味精或鸡精搅拌均匀。
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看情况而定,可以带有压缩气罐的煤气灶就可以烤肉;可以点火,可以烤肉;若是只能带熟食不能点火,那就带加热的方便面与保温瓶。
熟食店里的食品也可以选择一些。水果、饮料、矿泉水有一些吧。
地面寒冷,防水防潮垫最好有一些。有什么美食适合春游带
外出踏青,体力消耗较大,而且去的得分大多是不繁华的郊区,有时购买食物、用餐不是很方便,因此自备食物是必要的。
可以带一些方便的食物,比如饭卷、馅饼、三明治、汉堡、凉拌菜等,这样会让在外的旅行更添清爽口味和快乐心情。
在路上的时间比较长,且没有冰箱保存,所以自制的食物中能加热的出门前最好用微波炉热一下,灭菌后封存;凉菜可以多放点醋和蒜泥,起到杀菌的作用。
一、营养美味的便当我们先来准备一些适合出游带着的小便当吧!自己带的便当不但口味可以随意搭配,更重要的是干净卫生,吃得放心。
在这里,可能自做的寿司并不一定是最正宗的,但是简单方便又营养美味哦。
无论如何,在打开的那一刻,给家人朋友孩子品尝的那一刻,都是会充满自豪的!二、开胃
戈牙鱼清炖菜的做法步骤
1
食材准备
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准备食材-
各种自己爱吃的菜,肉,丸
宽粉
藕
豆皮
金针菇
千叶豆腐
鹌鹑蛋
时蔬
培根或牛肉
鱼排
海带
葱
蒜
香菜
花生碎
豆瓣酱
豆豉
-步骤-
1.最好是有鸡汤或者排骨汤或者牛肉汤,如果这几样汤都没有的话,就清水做。把所有爱吃的菜洗干净以后,在清水里面全都烫一遍,放到大盆子里把水控干。然后一撮子豆豉剁成碎沫沫,豆瓣酱,花椒,葱,蒜,慢火炒得香香的,再把水倒进去,水的量就是倒在菜盆里八分满就行了,把汤烧开煮好。炒好汤里面放点海鲜酱油就不放盐,因为豆瓣酱和豆豉已经很咸了,油烧得多多的,把芝麻,辣椒面,蒜沫,榨菜沫,葱沫全部铺到上面,油和辣椒面一定要多。油多一点,一勺子刺啦一声浇下去,往上面再撒点花生粒,香菜沫就行了,再尝一下咸淡。家庭冒菜的做法步骤图,家庭冒菜怎么做好吃
用料古蜀冒菜调料一包
我刚刚毕业,也没有你想象那么美,别被网上图片给骗了,有些图片不在新校区,不过整体来说,也不差,好好加油吧!望采纳!!请问南通大学新校区北门内的美食一条街人气咋样,最近想转个店铺,...
奶茶店感觉不太多了竞争太大北门外面就有小吃的如果北门外小吃摊撤掉那么北门内的店铺会有很大改善目前来看北门内美食一条街生意不咋的不然也没有这么多人急着转店了但是前景是有的条件就是北门小吃摊撤掉那么美食一条街的生意相对就会好起来但也不能以偏概全你要么就是很有特色的而且口味超好的那店铺放哪里都一样毕竟酒香不怕巷子深嘛你自己去实地考察下最好就是长时间看看在考虑转毕竟那里房租也不便宜
南京大学的硬件设施怎么样?
南京大学有三个校区,鼓楼校区、仙林校区和浦口校区,大一新生都在仙林校区。
仙林校
韩国饮食的主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻,味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉,不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。
韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后,加上佐料拌成的。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。生拌鱼肉,是把生肉、生鱼等切成片,加上作料和切成丝的萝卜、梨等,再浇上加醋的酱或辣酱拌成。
汤也是用餐时必不可少的部分,它通常用蔬菜、山菜、肉类、大酱、咸盐、味素等各种原料烹调而成。
韩国人爱吃辣椒,家常菜里几乎全放辣椒。韩国人有一日四餐的饮食习惯,分别安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韩国人就餐用勺和筷子。每个人都有自己的饭碗和汤碗,其他所有的菜则摆在饭桌中间供大家享用。韩国人使用饭碗也很有讲究,分男用、女用和儿童用。韩国人注意节俭,无论是自己食用还是招待穷人,都尽可能把饭菜吃光用净。
日本饮食文化介绍
说到饮食,不仅是以大米为主食、蔬菜、鱼与肉为副食的日本式餐点,而且西欧中国餐点一般也很普及,在日
从化地处广州北部,北回归线穿境而过,有着“北回归线上的绿洲”和“广州后花园”的美称。独特的地理位置孕育了丰富的旅游资源,作为从化旅游重要组成部分的从化农家美食以其天然野味、健康环保的特点受到广大食客的青睐,2005从化荔枝农家美食旅游节让各地游客品出了从化美食的精髓。为了更好展示从化农家美食的特色,打响“食在广州,味在从化”的餐饮品牌,推出从化美食的招牌菜,带动农业经济发展,从化市旅游局向社会征集评选了“从化五道菜”。
“从化五道菜”充分体现从化美食从原料到烹饪技艺上的本土性、非季节性、普及性和特色性,所选菜式原料以从化本土特产为主,一年四季皆有,烹饪方法独特、可操作性强,菜肴口味能为公众认同,代表着从化农家美食特色。
评选前有下面十五款侯选菜式:桂峰酿豆腐、吕田焖大肉、流溪大鱼头、红葱头走地鸡、吕田腊味炒时蔬、紫苏山坑螺、蒸炸山坑鱼、民乐捺鹅、泥焗走地鸡、荷叶蒸石蛤、萝卜丝焖土鲫、香叶乌鬃鹅、啤酒鸭、桶皇鸡、清蒸叉尾鱼。
历时一个半月后,“从化五道菜”最终揭晓,桂峰酿豆腐、吕田焖大肉、流溪大鱼头、泥焗鸡、香叶乌鬃鹅成为了人们选出来
我不挑食青菜和肉都好吃说说我们平时吃的蔬菜水果中食用的是食物的哪一部分?
太原:过油肉太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了,本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。
过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。
选用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡,在油里汆一下,捞出来,煸炒,随便哪家饭馆都会做,做出来的味道也相差无几。
虽则名字让人疑心,味道却是香而不腻,值得一试。
南京:芦蒿炒香干盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:现在这鸭子是越来越肥了。
外地人来南京,慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。
其实产桐蒿的地方多了去,但都没有南京人对待素菜的那份精细。
南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8两,单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。
炒香干也是“素”炒,除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香,食后唇颊格外清爽。
芝麻香酥饼:1、温水和面加入酵母。将面粉和成光滑的面团,醒发30分钟;2、然后在碗里舀两勺面粉,锅里烧热油,把热油倒进面粉里,一边倒一边搅拌,油酥就做好了;3、接着将醒发了半个小时的面团展开,擀成长方形,刷上油酥和肉末即可;4、将面团卷起来,尽量卷坚实点,将面团揪成几份,盖上保鲜膜再醒发20分钟左右;5、最后将醒发好的面团压扁,两面刷上蛋液,再沾上芝麻
食材明细
新鲜虾
500g
鲜藕
适量
豆芽
适量
土豆
两个
香菇
适量
芹菜
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
红辣椒
适量
熟芝麻
适量
熟花生
适量
葱姜蒜
适量
香叶
适量
红花椒
适量
豆瓣酱
适量
八角
适量
青花椒
适量
砂仁
适量
丁香
适量
辣椒酱
适量
耗油
适量
中辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
干锅香辣虾的做法步骤
干