香芋丝是一道以香芋为主要食材的传统美食,口感细腻,香甜可口。以下是香芋丝的家常做法和窍门:材料:香芋葱姜蒜鸡蛋淀粉盐、糖、生抽、老抽、鸡精、料酒、香油适量步骤:香芋去皮,切成细丝,放入清水中浸泡20分钟,然后过滤掉水分备用。葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用。将香芋丝用清水漂洗干净,加入淀粉拌匀,直到每根香芋丝都被淀粉裹住。热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入鸡蛋煮熟后捞出。继续热锅凉油,放入香芋丝煸炒,加入盐、糖、生抽、老抽、鸡精、料酒、香油,翻炒均匀。最后将煮熟的鸡蛋和香芋丝一起翻炒,炒匀即可出锅。窍门:水浸香芋可以去掉部分淀粉和异味,使炒出的香芋丝更加鲜嫩。淀粉可以使香芋丝变得更加爽口。炒香芋丝时要先炒至颜色变深,再加调料翻炒均匀,这样可以使香味更加浓郁。可以根据口味添加适量的辣椒或其他喜欢的调料。
拉条子怎么做好吃又简单
拉条子是一种传统的面食,具有浓厚的地方特色。它口感劲道,吃起来有嚼劲,味道也很好,是很多人的最爱。下面是拉条子的做法,让你能够简单易学,轻松在家中制作。所需食材:面粉500克温水适量盐适量油适量步骤:将面粉倒入大碗中,加入适量盐,用筷子搅拌均匀。慢慢地加入温水,边倒边用筷子搅拌,直到面粉全部被水浸湿。然后用手揉面,揉成光滑的面团。如果面团太硬,可以适当加水;如果太软,可以适当加面粉。将揉好的面团盖上湿毛巾,放置20-30分钟,让面团充分松弛。将松弛的面团揉成长条状,用刀切成小块。将小块面团搓成条状,再用手掐成小块。取一个小块面团,用手搓成长条状,再将两端拉成细长的条子。拉的时候要用力,拉到条子变细变长后,轻轻晃动,使其自然变形。将拉好的条子放在干燥的桌面或砧板上,用手轻轻捏成齐整的形状,防止粘连在一起。烧一锅水,加入适量盐和油,水开后放入拉好的面条,煮熟捞出,放入碗中。加入适量的调料和配菜,即可食用。温馨提示:在揉面团的过程中,面粉和水的比例要适当,如果面团过硬或过软,会影响到后面的拉条子的步骤和口感。在拉面时需要用力,拉出的条子才能更加劲道有嚼劲。煮面时加入适量的盐和油,可以让面条更
惠州华贸天地顶楼有家山西菜馆,店名叫9毛9。里面的菜特别好吃,很多人去吃,每次去都要拿号排队的。价格便宜。人均消费50元。
当然是下角的吃为乐,里面的菜特别好吃,尤其是里面的煲仔饭!价格也实惠就在鹏泰商场上面一点!人均消费也就30-50!
好难
狮王府在泰徨料理旁边有个巷子里有家叫“一只鸡韩国料理”
经常都是去排队的,老板就是韩国人,味道蛮好的,而且价格也挺实惠的!
然后就是牌楼巷有家韩国人在自己家里开的,叫“福音”。好像是用老板的女儿的名字起的。是那种自家做的,感觉挺温馨的。价格又实惠,味道也很有家的感觉哦!
还有就是太平南路的权金城,这个就是装潢比较饭店话了,那个“一只鸡”的感觉就想电视里的那些韩国烧烤店类的,这个就是比较正统的了。价格当然也高点,味道嘛,我是觉得还不错。比较适合请客吃饭。这个在湖南路苏宁环球也有的`
上面是我吃过的感觉不错的`可以去试试`
http://nanjing.koubei.com/cate?这个网站比较好可以找到你想要的
那个不咋地,我觉得最棒的是在汉中门省中医院旁边具体位置是在牌楼巷那边,有
在电影《复仇者联盟》中演活黑寡妇的演员史嘉蕾乔韩森(scarlettjohansson),今年初为庆祝《浮华世界》杂志(vanityfair)发行20周年拍摄素颜照,惹火的身材加上脂粉未施的好肤质,羡煞所有女性!美国媒体揭露,原来史嘉蕾乔韩森美肌的秘密是苹果醋,用来洗脸号称可以去油抗痘!
美国媒体披露,演员史嘉蕾乔韩森(scarlettjohansson)维持好肤质的秘密竟然是以苹果醋洗脸。(图片/取材自《君子杂志》(esquire))
史嘉蕾乔韩森去年被美国《君子杂志》(esquire)选为全球最性感女人,日前来台拍摄电影《露西》(lucy)时还引发媒体追逐。美国健康资讯网站《healthambition》指出,日前史嘉蕾乔韩森曾向媒体透露,自己就是靠着使用稀释过的苹果醋洗脸,换来好肤质。
包饺子, 如果在每 500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易捏合;饺子下锅后不“乱汤”; 饺子出锅凉后不爱“坨”;而且口感好, 还增加了营养.
酒糟鸡蛋
用料:
红枣5颗(两人份)、枸杞适量、鸡蛋两颗、酒糟10勺(我用的是韩国勺子)、热开水500ml。
1、把所有要用的材料都准备好。
2、把红枣、枸杞和500ml的热开水放入锅里煮开。
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对,他以前很胖的,我有朋友跟他关系不错了,不过现在没以前胖了,他是有减肥过的。无锡电视台主持人
无锡酱排骨色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味。
和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外,兴于清光绪年间(1872-1909年)。
无锡酱排骨的烹制十分讲究。
无锡小笼,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。
它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。
具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。
无锡的美食、特产
梨、冬瓜、苦瓜、绿豆芽、白萝卜、菊花茶、金银花茶、莲芯、莲籽、百合等,都是较好的、有效的清火食物清火家常菜-自我
排骨蒸豆鼓香菇怎么做
材料
细粉丝,鸡蛋一个,腊肉,大白菜菜帮,水发香菇,韭菜,小米椒,姜,蒜,调和油,盐,料酒,生抽。
做法
1.龙口粉丝提前浸泡十分钟。
2.调和油烧热,腊肉少许切片,放入锅中煸香,盛出放一边。
3.水发香菇切丝,放入剩下的油中煸香,盛出放一边。
4.大白菜菜帮切丝,和姜蒜沫一同放入锅中炒熟。
5.放入粉丝,加适量开水沿着锅边倒入,盖上锅盖,小火焖5分钟。此时将鸡蛋打散待用。并将韭菜切段待用。
6.粉丝软熟以后,下腊肉,香菇,大白菜帮,小米椒段,加入适量盐,少许料酒,生抽,翻炒。
7.最后加入韭菜段翻炒,不要炒太久,否则韭菜会变黄变烂。盛出放在碗里。
8.加少许油,煎鸡蛋,盘子一般大小,尽量要圆。
9.鸡蛋饼放入盘子,再将炒好的粉丝倒在上面。蒸香菇排骨的做法,豆豉蒸香菇排骨怎么做好
食材明细
排骨400克
香菇10朵
生姜适量
葱
材料
原料:嫩土鸡一只(我买的这只2斤重),调料:油,姜,大葱,盐,糖,生抽,老抽,料酒,蜂蜜
做法
做法:
1、土鸡剁去pp清内脏洗净备用,姜葱切片;
2、用1勺油 1勺老抽 0、5勺生抽 1勺料酒 0、5勺白糖 适量盐拌匀调成料汁;
3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次,加几片姜,腌2个小时;
4、电饭锅擦干,内壁涂上薄薄一层油,用姜葱片热底;
5、把腌好的鸡放进电饭锅里,鸡肚子里放几块葱姜片,淋上2/3的腌料汁(里外都淋上);
6、电饭煲插电,按下煮饭档;蒜蓉鸡翅的做法步骤图,蒜蓉鸡翅怎么做好吃
蒜蓉鸡翅步骤1
鸡翅中洗净,倒入蒜蓉辣酱,把鸡翅中上都抹上蒜蓉辣椒酱,盖上盖子,放入冰箱冷藏两小时,中间拿出来,翻下
步骤2
蒜蓉鸡翅的做法大全
烤盘上铺上锡纸,把鸡翅中放上
步骤3
放入烤箱,200度烤20分钟,中间翻一次面,刷上蜂蜜,烤熟即可
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原料:猪肉、盐、味精、料酒、生抽、糖、辣椒粉、孜然粉(粒)、橄榄油。
1、新鲜的猪肉(前膀肉最嫩),切成均匀等厚的肉块;
2、把肉用盐、味精、料酒、生抽、糖、辣椒粉、孜然粉和粒、橄榄油抓匀,腌制半小时以上;
3、用提前水泡过的竹签穿好;
4、把肉串平铺于烤网上;
5、置于烤箱中层,180度左右,上下火20分钟即可。炸肉串调料的做法
我是南方的,不知道我我们这里吃的炸串和你们这口味合不合。
炸年糕的话,用白芝麻(多一点)加少许麻油炒香后,加入花生酱,盐,味精,糖,和少量水,烧稠,十三香。实际口感比例主要还是按自己口味调的,但主要还是要咸一点,糖主要是提味的。花生酱成本太高的话,可以用甜面酱代替,但口感和香味会差很多。
肉类的话,不需要什么酱,腌渍的好一点,针对不同的肉,撒些孜然粉,黑胡椒,海鲜粉,咖喱粉就行
蔬菜的话家里会用芭比q(烧烤)酱,味道很不错。但是卖的话太不划算了。上次看节目的时候看到,用可乐,酱油(可以再加些虾露),味精,煮开后勾芡,
原料:
净鱼肉450克。鸡蛋黄25克。淀粉30克、花生油200克、葱10克、姜10克、酱油10克、清汤100克、白糖65克、醋40克。
制作过程:
将鱼肉洗净,用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊,待用,炒锅内放入花生油,中火烧至八成热(约200℃)时,将鱼条沾匀蛋黄糊入油中炸熟,至呈金黄色捞出,沥油。炒锅内留少量油,烧热后用葱、姜末煸炒几下,加入酱油、清汤、白糖烧沸,用湿淀粉勾成浓芡,烹入醋,将炸好的鱼条倒入锅内翻匀盛入盘内即成。
特点;
色泽金黄,香味四溢,外酥内嫩,甜醇适口。
怎么做糖醋鱼家常视频
小糖醋鱼材料鲤鱼750克,食盐5克,酱油4大匙,醋3大匙,姜1块,蒜1头,料酒3大匙,淀粉1汤匙,番茄酱50克,泡红椒3个,小葱50克,白糖2大匙,高汤半杯做法1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净,拭干水分,用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。
用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身,腌约十分钟;姜、蒜剁末;香葱一半切碎,一半切细丝;泡红辣椒去籽后切丝;将另一半酱油、
徐州蛙鱼的做法步骤
1.1.将红薯粉100克倒入稍大些的碗中
2.从500克的清水中倒出100克,加入红薯粉中搅拌均匀至无颗粒
3.然后将剩下的400克的清水倒入锅中大火煮开
4.将火调至最小,把调好的红薯粉水慢慢的倒入开水中,边倒还要边用小勺搅拌,防止红薯粉受热不匀凝结成块状
5.把煮好的红薯粉糊趁热倒在事先准备好带有漏眼的工具上,我用的是蒸馒头的蒸屉,蒸屉下面是冰的冷开水
6.用勺子按压着红薯粉糊,让其全部通过漏眼漏掉下去。掉下的淀粉滴遇冷水就会瞬间定型为蝌蚪状
7.全部弄完后,拿开蒸屉就会看到冷水中很多蝌蚪状的小蛙鱼了,再用漏勺捞出控干水份
8.最后放入腌制萝卜干(切碎)、香花生(压碎)、甜油(香醋,苹果醋都可代替)、醋、香油、盐各少许,调拌均匀即可
江苏新沂的家常鸡的全部做法
鸡的做法材料鸡肉,盐适量,料酒1勺,葱,姜,酱油,姜蒜汁,芝麻酱,花椒油,白糖,醋,味精,红油,麻油做法1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,锅内上冷水,放入整个的
130毫米。
中国货币市场上目前流通的1元纸币多数为第五套人民币1元纸币,自2004年7月30日起,由中国人民银行发行,主色调为橄榄绿色。票幅长130毫米、宽63毫米,正面主景图案为毛泽东头像,背面主景图案为杭州西湖。
一元纸币防伪
1、正面左侧空白处,迎光透视,可看到立体感很强的兰花水印;
2、正面主景
定义:
20世纪八十年代中期,中国文坛上兴起了一股"文化寻根"的热潮,作家们开始致力于对传统意识、民族文化心理的挖掘,他们的创作被称为"寻根文学"。
1985年韩少功率先在一篇纲领性的论文《文学的"根"》中声明:"文学有根,文学之根应深植于民族传统的文化土壤中",他提出应该"在立足现实的同时又对现实世界进行超越,去揭示一些决定民族发展和人类生存的迷。"在这样的理论之下作家开始进行创作,理论界便将他们称之为"寻根派"。
兴起背景:
寻根文学的兴起不是偶然的,它的出现有其自身的社会背景。
1.文化热
随着经济建设的发展,西方的现代文化思想也与其他经验和技术一起进入中国,但是如何应对这些思想,当时的知识分子有两种主要看法:
•一种认为就应该学习模仿
连文学艺术上的现代派也被当作现代化的一个组成部分,完全不考虑现代派艺术在西方正是对现代工业文明的反抗
沂蒙光棍鸡,八宝豆豉,沂水丰糕,沂水塌包子,临沂煎饼,红烧兔首,临沂大银鱼,临沂风味小吃_糁临沂的美食小吃有哪些
材料香菇,胡萝卜,老豆腐,豌豆,甜辣酱做法1、干香菇泡发好,胡萝卜切末,老豆腐碾成泥。
2、将胡萝卜、豆腐混合,加入油和盐搅拌均匀成馅。
3、将馅放在香菇上,加点绿色豌豆。
4、上气大火蒸5分钟,出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上即可。
5、加点甜辣酱点缀。
山东临沂有哪些特色小吃?
1、光棍鸡:光棍鸡是山东临沂蒙阴特色菜,色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。
以其独特风味,风靡蒙山区。
创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。
2、临沂煎饼历史悠久
泰国旅游必吃的十种美食
1、泰式炒河粉padthai
这也可说是泰国菜里的招牌菜,先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的,之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌匀,再加上几滴柠檬汁,入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽,交错出绝妙的口感
1、适当控制环境温度和水温,就可以让豆芽长的又粗又几乎没有毛根。
2、绿豆芽长毛根主要由俩方面原因造成,第一是淘豆芽的水温度偏高所致。第二是环境温度偏高,这俩方面的原因都可以造成豆芽疯长,表现为芽体偏细,毛根长。
扩展资料
培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时
丰城的特产众多,冻米糖和孙渡板鸭,白兔油茶,罗山豆腐乳,小港甘蔗,段潭荸荠,龙共田螺辣酱,周打铁贡茶就是其中之一。
张巷狗肉等其中冻米糖是一种糕点食品深受老百姓是江西众多传统名品小吃中的佼佼者,曾被评为江西五大传统名点之一。解放前夕,已畅销江南,称为“江南小切”。如今,丰城冻米糖已经产业化、品牌化,主要以杜市冻米糖总厂和洪州冻米塘有限公司为
食材
主料牛肉250g胡萝卜2根辅料油适量盐适量青椒适量生姜适量大蒜适量
步骤
1.牛肉洗净,沥干,切成片
2.胡萝卜切成薄片
3.热锅起油,爆香生姜,倒入牛肉爆炒
4.再倒入青椒,炒至9分熟,盛出备用
5.另起油锅,炒胡萝卜
6.炒2-3分钟,倒入适量清水,没过胡萝卜片,煮熟。
7.待水汁收干,再倒和青椒牛肉。
8.翻炒均匀洒入食盐,大蒜,胡椒粉,白醋。出锅入盘牛肉炖胡萝卜的家常做法大全怎么做好吃
材料牛肉300g,胡萝卜1根,洋葱50g,橙皮适量,调料:泰国辣酱,盐,糖,鸡精,料酒各适量做法1、胡萝卜切块,洋葱切块,牛肉切块后焯水洗净浮沫。
2、锅内热油,六成热时,放入洋葱煸出香味。
3、放入牛肉煸炒一分钟,倒入料酒、泰国甜辣酱。
4、加开水没过肉,大火烧开后改小火焖90分钟。
5、加入胡萝卜、橙皮儿,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂。
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