材料
方子:(成品6个),飞饼两张,木瓜少许其他水果辅料均可,依据个人喜好。我用的是蔓越莓丁,挞液:,淡奶油70克,牛奶70克,糖15克,蛋黄2个,糖放牛奶中溶化,加淡奶油和蛋黄拌均过筛备用.
做法
1、飞饼两张,重叠起来放软.
2、桌上撒薄面,把飞饼略微擀成方形.
3、从一头卷起,冷藏10分钟.
4、冷藏好切成12份,两份叠加,按扁,擀成圆形面片.
5、面片放蛋挞模中捏好,底部要薄,边缘要高出挞模.
6、挞液倒8分钟满,装饰几粒木瓜丁.
7、烤箱预热220,中下层,烤25分钟.
小诀窍
1、飞饼我是在超市买的,8.8元一包,一包是5张。蛋黄、奶油都是直接搅拌,不需要用隔水加热法。
2、薄面我用的是饺子粉,建议用类似的中筋粉。
3、面片放置挞模时要注意面皮儿薄厚均匀,我这个是第一次做,因为薄厚不匀,所以就出现了有的蛋塔特别出层,有的层就少些。
4、同事吃后觉得15克糖有点少,甜度不够,所以亲们可以适当添
食材
小河鱼一斤
生姜,葱蒜,老抽,料酒,适量
盐,味精,红干椒适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
野生河鱼洗净用盐腌制30分钟,
2
用菜子油中火煎黄,
3
下锅放水,生姜,老抽,料酒,糖,味精,葱花调味。
4
调味烧制10分钟收干汁,滴点香醋,这道野生河鱼味道鲜香。清炖小杂鱼的家常做法大全怎么做好
步骤清炖小杂鱼的做法步骤11.各种小鱼,去鳞去内脏,清洗干净。
清炖小杂鱼的做法步骤22.葱姜切片,蒜拍一下,小米辣切段儿,西红柿切片。
清炖小杂鱼的做法步骤33.锅内放油,加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角,炒香。
清炖小杂鱼的做法步骤44.放入西红柿炒出红汤。
清炖小杂鱼的做法步骤55.将鱼摆在葱、姜、蒜上面。
清炖小杂鱼的做法步骤66.加水,没过鱼,放少许盐,1勺海天黄豆酱,大火烧开
材料
绿豆粉丝3把,猪肉丝100公克,高丽菜150公克,黑木耳丝30公克,蒜末10公克,葱段10公克,高汤100㏄,辣豆瓣酱1又1/2大匙,酱油1小匙,细砂糖1/4小匙,鸡粉1/4小匙,盐少许,盐少许,米酒1小匙,太白粉少许
做法
1.猪肉丝洗净沥干水份,加入所有腌料拌匀,腌渍约10分钟备用;高丽菜洗净切粗丝备用。
2.绿豆粉丝放入滚沸的水中烫煮约1分钟,捞出备用;于锅中汆烫作法1高丽菜粗丝,捞出沥干水份备用。
3.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末和葱段,加入作法1猪肉丝拌炒至颜色变白,加入黑木耳丝和辣豆瓣酱炒至香味四溢,倒入高汤煮至滚沸。
4.于作法3锅中加入作法2绿豆粉丝拌炒,再加入其余调味料和作法2高丽菜粗丝拌炒均匀至入味即可。有机花菜炒腊肉的做法步骤图,怎么做好吃
腊肉150g有机花菜400g大葱50g酱油一汤匙盐少许老腊肉炒有机花菜的做法有机花菜洗净,用手撕成小朵,手撕的比用刀切的更有味,别偷懒哦腊肉切成薄片,洗一下将腊肉片放在小碗里
淀粉做的啊你认为它是什么做的啊==!一、卫龙面筋是“三无”产品,虽然好吃,但尽量不要吃,对身体不好。二、近期调查报告说,卫龙面筋里含有巨毒农药,吃了会得阑尾炎卫龙的制作方法
先将面粉与盐、味精、胭脂红等放到一起搅拌,然后将其倒入压面机中加热,压熟的面之后被压制成长条面筋,通过“油刷”上油后,再切割成小块,醮上油榨的孜然、辣椒面、芝麻等辅料
自制卫龙面筋辣条的做法步骤图,怎么做好吃
1.泡豆:黄豆需泡发8-10个小时,洗净沥干水分,半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。
2.打浆:料理机研磨打成豆浆,凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可,打磨1分钟,成细滑的豆浆汁。
3.过滤:放到布袋子里挤出豆浆,除去豆渣。
4.把过滤好的豆浆放在煮锅里,加热烧开5分钟,但不要反复加热。
5
虹鳟鱼:玉龙雪山常年不断的清泉,水质清澈,冰凉刺骨,正是虹鳟鱼最佳的自然养殖场,食之鲜嫩可口,另人难忘。
束河凉粉:用丽江特产鸡豌豆制作而成,“热了凉吃,凉了热吃”,是价廉物美的风味食品。
农家火腿:用纯粮喂养,腊月腌制,色、香、味俱佳。
酸菜炒洋芋:酸辣适度,半生半熟,平民食物,历久不衰。
大肉:适度的香料、适度的植物色素,厚实、鲜艳、软嫩、肥而不腻,是农家一年的企盼,一种丰衣足食的象征。
米灌肠:将猪血与半熟的大米装进干净的肠衣内,蒸熟后变成黑色食品,为纳西农家宰年猪的主菜。
酥油:茶酥油与绿茶的交融,也是文化与风情的交融,由于茶马古道的影响,酥油茶成为束河居民的日常小吃。
土酒:纯粮酿造,以口感评判优劣,以打不打头行销时常,由它泡制的青梅酒,口味更佳。
香橼:四季长绿,终年挂果,唐朝时为贡品,常置于王公大臣家中,闻其香味,舍不得吃,偶有品尝者,谓之味苦,实由于千里辗转,路途耽搁所至。你若有兴,不妨亲口尝一尝。丽江束河古镇附近有什么好吃的吗?
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★淄博美食★:
·豆腐箱:豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。
·博山酥锅:酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等,可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂,菜味香酥可口,肥而不腻,酸甜适度,老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店,成为冬季的时令佳肴。
·油粉:油粉是博山名吃。其特点是酸滑、咸、香俱全,能增进食欲。
油粉是一种稀粥型的饮食,它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水(以绿豆制品为最好),和以米糊,加入粉条、豆腐条、豆芽等菜,烧煮而成,出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。
·卤汁羊肉:卤汁羊肉是周村地方名吃,迄今有近百年历史。
制作方法:将精瘦羊肉和生鸡切成块状,加入南酒(黄酒)、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐,用急火烧熟,冷冻后即成。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富,同时也是风味独特的冬令上等酒肴。
·菜煎饼:煎饼是淄博一方
人普遍都爱吃肉,除非有特殊爱好,或者有个人原因以外,肉好吃,是大家都公认的。
一:那么为何肉就好吃呢?
科学家们的一项研究发现,脂肪含量高的食物(特别指动物性肉食)会刺激大脑中的“快乐中心”,这也许就是为什么许多人喜欢吃肉(或者含油性大的食物)的原因。
关于肉食的味道和气味如何刺激大脑,科学界已经进行了许多研究。但很少有人探讨大脑如何对食物的“质地”做出反应。牛津大学的两位教授对这个问题进行了研究。
结果发现,食物的浓度越大,大脑中某个区域就越兴奋,科学家已知该区域会对味道刺激做出反应。换句话说,大脑会根据食物的味道与质地产生对这种食物的概念和兴趣。
肉食(或者油腻食物)的质地还会刺激另一个被称为“扣带皮质”的大脑区域,该区域还能对其他愉快经历如抚摸、香水味道以及在赌博中赢钱做出反应。这也许能解释为什么许多人喜欢在晚餐时来一块黄油或奶酪。
研究者认为,人类在进化过程中经常食不果腹,因此会抓住机会补充高热量食物,以储存能量。这就是我们大脑中会“预设”喜欢高脂肪食物程序的原因。
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龙兴迈吃豆花涩,大鱼大肉城里都有哪里毕竟是乡镇只有一家豆花有特色点龙兴古镇哪里的特色菜好吃
那就要到三井巷豆花馆看看了,哪里的环境优雅,炒的菜那是没得说好吃,有红烧牛肉清烧豆豉鱼那是回味无穷还有豆花完全能感觉到一股清香的豆香味一个字好
重庆有什么地方比较好玩?还有地方特色的地方!
■主城区景点:购物商圈:解放碑、三峡广场、观音桥步行街、杨家坪步行街、南坪步行街观光休闲:朝天门广场、南滨路、洪崖洞、一棵树、洋人街、山城步道、中央半岛温泉、海棠晓月温泉、白市驿天赐温泉、北温泉、南温泉历史古迹:重庆人民大礼堂、湖广会馆、磁器口古镇、通远门、巴曼子墓、龙骨坡200万年人类遗址红色旅游:红岩村、白公馆、渣滓洞、曾家岩50号、重庆黄山抗战遗址博物馆、桂园、史迪威将军博物馆文化艺术:三峡博物馆、重庆市规划
牡丹园地铁站出来,有个欢乐牧场,是个火锅自助。还有鱼头泡饼、海底捞、陈阿婆、必胜客、百万庄园、宽板凳老灶火锅。再往西走一些,翠微附近有辣尚瘾和江边城外烤鱼、呷哺呷哺。塔院小区附近还有阳坊大都涮羊肉、重庆留一手。台州有什么好吃的
椒江:江城南路然香姜汁花园菜汤饭人民路小学对面猪大肠邮电局隔壁糖炒栗海门电影院旁边医药店门口海丝海门电影院对面火烧和面结粉丝联谊胡通麦虾仁益饭店菜蒂头猪脚炝蟹烈士山脚下鸡爪江城南路十三老汤汤花园菜场的国顺烤鸭新城熟食国商对面手打面银河商城里凉菜膏陵园路肉末炊饭花园阿庆嫂姜汤面马路桥(十字马路东边红绿灯)骨头粥江城南路詹记蛋饼牛肉汤电大对面新疆拉面联谊饭店小巷里砂锅面华联超市门口茶叶蛋麦虾我吃的最多感觉最最好吃的就是椒江侬侬魅力婚纱后面的那两家正宗临海麦虾店椒东花园新村较好吃那个叫阿青嫂面店(姜汤面)。
味道不错,她会问你加什么料的,个人推荐加螃蟹.椒江建筑路上的豆浆。
椒江中山西路小红三黄鸡里的三黄鸡.椒江邮电局下面的糖炒粟。<
美食嘛,在文星镇里面有一条全是火锅的街,有一家粥底火锅满好吃的;学校里面二餐附近的168餐厅里面的干锅也很好吃,也不贵。
玩的地方,最近的就是黄龙溪古镇。出校门,在校园广场那的站牌坐808,终点站就是黄龙溪。其他就没啥子好玩的了。四川大学江安校区商业街有哪些美食呢
最好吃的干锅,杨胖子,领书的楼上,还有168也不错。
汁汁优味里面的酱香饼,寿司都不错。
美美吃了可能会拉肚子楼上的冷锅鱼还可以,原来冒菜便宜好吃,现在估计也没了。
食堂二楼的馨苑里面的小吃相当好,还有钟水饺。
小吃城的米线和铁板是百吃不腻。
一餐的炸鸡脖子超好吃。
好多吃的,比望江这边好吃多了。
快去尝试吧~
想旅游有没有又现代又有历史文化底蕴美食又多的地方
如果要去水乡古镇,上海境内有朱家角、新场和枫泾,当然这些景点一日游就够了。除此之外还能去崇明岛,崇明岛两日游时间比较充裕。
苏州境内水乡古镇有周庄、同里、西塘、锦溪、千灯、甪直;嘉兴境内水乡古镇有西塘、乌镇。你可以在这些古镇中找两个混搭。
苏州市区有苏州园林(拙政园、狮子林、沧浪亭、留园、环秀山庄、网师园)古街(山塘、平江路、观前街)新区(金鸡湖、摩天轮、李公堤)其他(虎丘、西园寺、苏州博物馆、北寺塔、盘门、苏州大学、苏州乐园)
还有无锡太湖鼋头渚和灵山;常州中华恐龙园;南京夫子庙、中山陵、明孝陵、玄武湖;杭州西湖、西溪湿地、灵隐寺、千岛湖...我是自带烧烤架和食物。
最好有山有小溪的地方。
放松一下心情。
不...
田子坊、m50、1933等均有一定文化特色,另包括多伦路、美术馆等其他文化馆所;或周日也可去文庙逛逛书市;远郊旅游可以去七宝老街、青浦朱家角、东方绿舟、洋山深水港、车墩影视基地等。
购物吃饭娱乐则还是建议市内如南西、吴江路一带;淮海路/云南
食材
主料
猪舌头
1条
辅料
油
适量
盐
适量
卤水
1煲
步骤
1.将猪脷稍作清洗后,用流水冲泡4小时,去除它的血污。
2.用厨房剪剪开连续喉管的软骨部分,用小刀刮除内管表面的粘性污物。
3.用水冲洗干净。
4.中火,在锅中放入适量的清水,猪脷温水下锅氽水。
5.当水温约至80度时,猪脷表面上的粘膜会转色发白,此时用筷夹起,用小刀刮除干净,就ok了。
6.这是部分清除白色粘膜的猪脷,只要氽水水温适当,这层粘膜是很容易清除的。
7.将处理后的猪脷再次用水清洗干净,吸干水分
一、胖头鱼
胖头鱼也叫鳙鱼,其味甘、性温,能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。
二、鲫鱼
鲫鱼味甘、性温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效,可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。
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晋江深沪美食节昨日启幕近40种特色小吃共襄盛会
新华网福州10月2日电国庆黄金周找不到“归宿”的“吃货们”有福啦!昨日下午,晋江市首届深沪美食节在晋江市深沪文化中心广场盛大揭幕,四十多个展位,荟萃了深沪三四十种名、特、优小吃品类。
据主办方介绍,深沪人自古以来一直就地取材,通过精湛的烹饪手艺,利用农产和海鲜制作不同风味的小吃。目前,深沪小吃已经形成了深沪水丸,壶仔饭、肉粽,深沪羹卤“三足鼎立”的格局,并逐渐衍生出近40种特色小吃。“拳头母、马加羹、菜包粿、海鲜干味……只要你的肚子有足够的容量,这些美味都可以一一跳跃在您的舌尖”。
此外,启动仪式上还同时举行了晋江市深沪小吃同业公会成立大会。
“虽然深沪小吃种类繁多,但是其散乱的经营格局却一直制约着深沪小吃行业
紫薯酥,蛋黄酥怎么做用料
油皮
中粉225g
猪油81g
砂糖45g
水90g
油酥
中粉(原方低粉)180g
猪油90g
紫薯粉4g
抹茶粉3g
馅:
咸蛋黄8个
红豆沙350g左右
绿豆沙240g左右
莲蓉100g左右
表面
蛋黄液适量
黑芝麻适量
此方分量为24个
蛋黄酥、紫薯酥、抹茶酥的做法
最先把馅做好,如果是买现成的馅可以跳过,因为手上有绿豆、红小豆、莲子,所以做了四种馅(莲蓉蛋黄,红豆沙蛋黄,红豆沙、绿豆沙),炒豆沙和莲蓉步骤都差不多,都要先煮熟,到软烂。(因为我没有称具体用了多少原料,所以直接在配方中写的需要的成品重量)
然后分别用料理机打成蓉
红烧肉配土豆怎么做好吃主料
五花肉500g、马铃薯丁(脱水)1个
调料
调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、料酒适量
红烧肉土豆步骤1
红烧肉土豆的做法大全
把肉切成一厘米左右的小块
步骤2
放入水中把血水泡净后控干
步骤3
红烧肉土豆的家常做法
葱姜切丝,蒜切片备用
步骤4
红烧肉土豆的简单做法
锅内放油,待油热后放入肉翻炒
步骤5
红烧肉土豆怎么吃
加入葱,姜,蒜,大料继续翻炒
步骤6
红烧肉土豆怎么做
加酱油,白糖继续翻炒
步骤7
红烧肉土豆怎么炒
上色后加一点料酒
步骤8
红烧肉土豆怎么煮
加汤,开锅后改小火焖20分钟
步骤9
红烧肉土豆怎么炖
放进切好的土豆块再焖15分钟左右,大火收汤即可芋仔红烧肉的做法
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最具有福建特色的饮食?福建饮食福州饮食文化历史悠久,源远流长,具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山
珍海味而著称,在烹饪界独树一帜,成为全国八大菜系之一闽菜的主体,故有“福州菜
飘香四海,食文化千古流传”之称。福州美食,高档的有闽菜系的满汉全席、鱼翅席、
海参席、燕窝席、鱼唇席、佛跳墙等;其中最享盛名、誉满中外的是“佛跳墙”,被列
为闽菜谱的“首席菜”。闽菜常列为国宴之一,曾宴请西哈努克亲王、里根总统、伊丽
莎白女王等国内外佳宾。福州的风味小吃有鱼丸、扁肉燕、虾酥、蛎饼、光饼、鼎边糊
、宇粿、春卷、炒粉、福州线面等数十余种,深受广大民众和游客的欢迎。近年来,福
州还引进了川菜、粤菜、京菜、浙菜、苏菜和西餐、西点等其他七大菜系的名菜,使饮
食业形成繁花似锦、众星拱月的盛景,被人称为是“美食家的乐园”。
福建的药膳
药膳,这是根据中医中药的原理,采用医食同源与同流的道理进行烹调,是一种有病治
病,无病强身,妇孺皆宜,有药力而无药味的科学饮食。药膳,它首先
还在每天过着家里公司两头跑的日子?赶快走出室内,在户外进行一周一次的有氧运动吧!今天小编就来为大家推荐一些便宜实惠(最低达到百元),而且娱乐设施丰富,还感觉空气超好的农家乐吧!
关于娱乐设施
一般的农家乐除了食宿之外,还有一些其它配套的娱乐设施,如钓鱼,烧烤等,当然这些项目都会收取少量的场地费,但多功能(ktv),棋牌室,运动设施,都是免费供大家体验的。
关于费用
如果你是全家总动员,或者与众多好友出行,价格相当便宜,大概100元起,包含了三餐一宿。但如果你是周末小聚,或者一家三口出行,则可以按人数计算,基本是30—40元每人每餐,或者单点。
下面小编就给大家说说,都有哪些性价比颇高的农家乐!
【南岸区】
青年湖度假村
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西安人民有福啦!由苏宁易购集团全力打造的“sufresh苏鲜生”精品超市即将亮相西安解放路苏宁易购广场,手机下单,3公里覆盖范围内的西安市民可享受极速达服务,方便快捷,智享集市黑科技。消费者在苏鲜生超市内就能享受到美味生鲜和异国料理,全新打造的集市风格,让你玩转自拍,和苏鲜生一起做网红新达人。
生鲜潜力巨大,玩好很难
生鲜电商着实惨淡,全国4000多家生鲜电商中,95%的平台面临亏损或巨额亏损,实现盈利的只有1%。越是难做就说明未来的空间就越大,生鲜电商也属于衣食住行中食的一大类,它的需求是实实在在的刚需,这也决定了生鲜电商的市场空间是相当大的。据资料显示,预计到2026年,生鲜电商的市场规模有望突破万亿元大关,仅次于服饰成为第二大电商类目。随着渗透率的扩大,生鲜超越服饰成为电商第一大
珠海向来是一座包容性极强的城市,饮食也是如此。
凡是美食,统统笑纳,但要是没什么特点,珠海人也不是容易糊弄过去的噢!
在竞争激烈的珠海餐饮界,究竟有哪些美食能够占得一席?
(以下排名不分前后)
2016珠海美食top10
01辣莊
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