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火星游客在江湖

这个人很懒什么都没有留下

3年前

  中国烹饪讲究的是色香味俱全。标准自然是围绕着这三个方面去制定。
  网上评分需要图片、材料、操作程序综合起来判断。选择评委是第一个要解决的问题。你可以邀请在这方面有专长造诣的网友来担任评委。人数可以多一些。在设计评分表时要有足够的空间使评委发表意见。另一方面就是网友的评价了。只需要各个评分项目有好中差三个选项即可,在加上总评的喜欢、一般、不咋地三项。下面就评分设计谈一点看法:
  1、色。主要看图片了。其小项分别应为a、色彩是否赏心悦目;b、色彩搭配是否可以实现;c、操作程序是否可以保证色彩实现;
  2、香。a、调料搭配是否合理;b、操作程序是否正确;c、你是否实际操作过;d、所列调料是否容易取得;
  3、味。a、主味是否突出;b、操作程序是否可以完美体现其美味;c、尝过的请说明实际感觉。
  给评委的评判表必须写出理由。没有详细说明的算作废票。因为图片与实际操作的结果可能是很不一致的。包括材料入锅的顺序、加工时间、加工方法、火候等稍有不同可能就会出现截然不同的色泽与口感、味道。评出的美食必须是可以实现的,不
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3年前

  区别如下:
  1、巴旦木仁是扁桃仁,扁桃是蔷薇科桃属植物,而杏仁是杏树的种仁,杏树是蔷薇科杏属植物,因此两者树种不一样。
  2、一般来说扁桃种仁较大,而杏仁较小。
  3、如果带壳的话,扁桃种壳粗糙而凹凸不平,有很多蜂窝状小孔,而杏仁种壳光滑。
  4、从种仁形状来看,扁桃仁为长卵圆形,而杏仁偏三角形,较短。
  巴旦木
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3年前

  主料
  草鱼
  500g
  辅料
  香油
  2.5茶匙
  盐
  适量
  蒜子
  3个
  生姜
  1小块
  酱油
  适量
  小醋
  一小勺
  绵白糖
  1勺
  步骤
  1.准备好材料,混子(皖鱼)500g,还有生姜和蒜子,生姜一小块,蒜子三个!
  将他们统统洗干净备用z!
  2.随后再将盐把鱼腌10——15分钟左右,后再拿出来,!
  3.再将生姜和蒜子还有鱼都切好,生姜蒜子切成末!
  将它们放在一起用手拌一下!
  备用~
  4.再将锅里面加入2.5茶匙的香油!放入哥哥准备好的材料!翻炒一下,直到鱼变白了!
  5.鱼变白了以后再倒入酱油!
  6.随后再加入一小勺的醋,还有一勺白糖,均匀的拌一下(注意:别把它们拌碎了!)
  7.最后在倒入水!稍微的拌一下!
  8.盖上锅盖,中火焖3—5分钟
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4年前

  每个地方都会有一个标致性的地方。武汉也不例外。说到武汉,人们可能首先想到的是黄鹤楼,武大的樱花,还有长江大桥,还有充满文艺气息的昙花林,更有吃货的天堂户部巷。户部巷整个街道长不足200米,宽度也不宽,但是却是很出名的美食街之一,很多外地的朋友慕名而来,小编大学期间时常去哪吃,常常从早上吃到晚上,每次去吃,都能吃到不同的美食,对于吃货来说真的很幸福很满足。现在也时常怀恋。
  户部巷靠近江南三大名楼的黄鹤楼,如果你有机会去到那里可以先去黄鹤楼,然后去户部巷觅食。其实,户部巷起源于明朝,兴盛于20世纪80年代,作为一条400多年老巷,这里聚集了武汉各种美食小吃,一直以来就有汉味小吃第一巷的美誉,而尤其是这里"过早"的早点,更是数十年经久不衰,是老武汉人最喜爱的食物。豆
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4年前

  豆腐含钙量很高。老人小孩都可以吃对身体好哦,是一道很不错的家常菜哦!
  1、家常红烧豆腐
  2、番茄炒豆腐
  3、白菜豆腐
  4、菌香豆腐汤
  
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  • 4年前

      有人曾经这样总结云南的饮食口味:“辣不过贵州,麻不过四川”。对于饮食味道偏淡的省份来说,云南饮食稍微显辣;对于四川、湖南等省份来说,云南饮食辣味又不够。不过正是因为与其他地区的口味不同,云南的饮食才有着鲜明的民族和地方特色。
      云南美食一、过桥米线
      凡是来云南的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。吃时,用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤,汤表面有一层厚油,作用是保持汤汁高温,然后将切的极薄的猪脊肉片、猪肝片、鱿鱼片、鲤鱼片等放入汤内,用筷子轻轻搅动,使之烫熟,再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等,最后放入米线,稍等片刻即可品尝一碗汤汁丰浓,肉片鲜嫩、味道佳美无比的过桥米线了。除了最为著名的过桥米线,米线还有很多种吃法,有机会的话,不妨都尝一尝。
      
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  • 4年前

      看过<天行九歌>的小伙伴会知道,在48集时出现了一群神秘的人物_"八面玲珑"由此引出了一个神秘的组织"罗网"
      下面简单介绍一下八玲珑
      第一位艮师
      从简单的剧情来看,此人应该是首领。此人是凶神恶煞之人,想必实力必定出众。
      第二位兑鲤
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    4年前

      相信很多人都爱吃虾仁饺子,味道鲜香可口,不过你会做吗?虾仁饺子的馅料也非常的简单哦,可以和虾仁配的菜有很多,虾仁饺子馅的营养价值也是很丰富的哦,下面我们一起来看看虾仁饺子馅怎么调?虾仁与什么配饺子馅儿好吃?
      韭菜虾仁饺子馅的做法
      材料:虾仁150克,瘦猪肉150克,鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量。
      做法:
      1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状,加上料酒、老抽酱油腌制30分钟
      2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁,加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。
      3、将韭菜切成末,加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀,和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。
      
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  • 4年前

      蓝工厂咖啡淡风轻的午后,陷入软绵的沙发里,闻着整个店铺漫溢着的诱人咖啡香味,没有清晨的匆促,没有深夜的迷离,才发觉下午亦是一天中的美丽时光。bluetorycoffee的咖啡贵在鲜和精!和国外的烘焙师合作,提供新鲜的产区咖啡和庄园精品咖啡。配上法式焦糖杏仁派、红宝石蓝莓派、坚果巧克力香蕉派等甜品,在这里喝个下午茶绝对是种享受。地址:合作路14号界立方外街人均:40元
      酒窝烧烤吧一楼主营清吧,二楼主营烧烤吧,很有个性的装修风格,自助烧烤炉非常吸引眼球,边烤边聊天,也可以
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    4年前

      嘉陵江水浪淘沙,
      绕过眉山映晚霞。
      都道宋朝才子盛,
      欣然蜀地老泉夸。
      一门父子三词客,
      千古文章八大家。
      策论皆由时政起,
      应酬多是弟兄押。
      全才洒脱古今少,
      半世凄凉语句佳。
      今日来寻灵感地,
      蜀山处处绽新花。
      注:苏洵长于策论,以《过秦论》最为著名。苏辙长于时政,诗词主要限于兄弟应和。苏轼从诗书画印到日常烹饪,无所不精,仕途坎坷,与王安石,司马光各放异彩,史上少有之全才也。
      (图源网络)
      
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  • 4年前

      高阳高阳,河北省保定市辖县,地处华北平原,面积472平方公里,人口31.2万(2012年),辖1街道、3个镇、5个乡。高阳县纺织产量占华北地区三分之一,有“桂林山上无杂木,高阳花布四季新”之誉,被河北省命名为“纺织强县”。
      
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  • 4年前

      长岛是山东半岛与辽东半岛之间的一座美丽小岛,素来以风光优美著称,任何一个亲身前来的游客都会对这里赞不绝口,甚至会停驻几天好好欣赏一下这里。不过,想好好的享受这一行,一篇贴心的长岛住宿攻略那是必须的,没错,也就是我下边要说的内容。
      说起长岛住宿攻略,在我看来,最好的选择自然是农家乐,只有这样才能更好的欣赏长岛风光,才能体会到与城市环境截然不同的生活,也会让这次旅游有了不一样的意义。
      
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  • 4年前

      “9.9元一斤的桃酥竟按18.8元的价格收费,身价平空翻了近一倍!”邯郸市王先生在滏东美食林购物时,遭遇这样一件堵心的事。超市售货员事后称系操作失误所致,并如数退还所收费用。由于王先生是先问好了价格才购物,所以他认为超市“工作失误”的解释有些牵强。
      (标价为9.9元一斤的桃酥)
      (标价为18.8元
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    4年前

      通过昨天的文章的互动,很多人反应是去了会后悔,其实嘛,这个东西,你爱吃的东西多,你就感觉很值,不爱吃的东西,你肯定会觉得钱白花了,还有一种可能!就是你不会吃!
      有的人甚至说,抢吃的多没有风度,抢吃货这种难听的话!你想要吃的有风度你去专门的海鲜市场,西餐厅去吃啊!对不对,说抢吃货的,那是你们不知道我们女生对食物的痴迷!
      言归正传!
      
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  • 4年前

      震惊!听说台山有一家黄鳝饭
      至今已有20多年历史
      享有盛名,多位著名美食家也慕名前来
      曾被海内外多家媒体报道
      被誉为侨乡五星级美食
      分店还开到加拿大去了!
      刚听到这个消息的时候,我还真的不信,直到看到这些照片,才真的信了
      
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  • 4年前
    非遗之乡·印象徐沟——清徐县徐沟镇西怀远村首届油莱花文化节
      “油菜花开满地黄,从间蝶舞蜜蜂忙。清风吹拂金波涌,票飘溢醉人浓郁香。”6月6日上午,清徐县徐沟镇西怀远首届油菜花文化节隆重开幕。
      本届油菜花文化节是以“非遗之乡·印象徐沟”为主题,以观赏油菜花为媒介,通过开幕式文艺演出、非物质文化遗产宣传、旅游产品推介、游客摄影等一系列活动,展示徐沟镇深厚的文化底蕴、丰富的旅游资源、西怀远秀美的田园风光,为徐沟镇乡村旅游发展增添人气。
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