喔爸韩国料理
喔爸韩国料理=》?? ???? o bba han guk yo li
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再看看别人怎么说的。
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红烧排骨做1.准备所需食材排骨用清水浸泡5钟冲洗几遍除血水2.排骨凉水入锅同放入料酒姜片水焯1钟凉水入锅使血水更浸除腥味杀菌3.排骨捞用凉水冲洗干净控干水备用凉水冲洗让肉更紧致弹性4.炒锅烧热注入植物油5.放入冰糖火加热停搅拌炒糖色定要用火火容易炒糊用冰糖炒糖色仅颜色红亮口要比砂糖6.冰糖溶化泡泡冒并变红棕色即要熬太久产焦糊苦味影响菜肴口味7.所冰糖完全起泡瞬间排骨入锅翻炒均匀更色并锁住排骨水吃起口细腻、鲜嫩口像干柴8.放入葱白、八角、香叶、朝椒、姜片继续翻炒9.加入水没排骨即(冷水易造肉质紧缩易入味)再加入抽、抽10.火烧转火炖煮30钟左右间打搅拌2观察收汁情况防糊锅11.待锅剩余1/3汤汁加白砂糖搅拌均匀再加入盐调味12.火收汁期间停翻炒使汤汁均匀裹排骨表面13.想让品瞬间高建议用纯白色盘盛撒少许香葱花朝椒圈装饰功告14.尽情享用
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我一直很喜欢各式烧烤,在国内尝试过新疆羊肉烧烤、蒙古烧烤、韩国烧烤等,但大多都在餐厅进行,总觉得缺少点烧烤应有的“野”味。市区里是不允许起明火的。一次,我和老公去郊区云蒙山度周末,心想在这么偏僻的山沟里总没人管吧!我们兴致勃勃地找来干树叶和树枝,一会儿便轻烟袅袅了,很有山村野味的情趣。可这时不知从哪儿窜出几位游客,我听见有人说,“你看有人纵火,破坏环境!”当时我的脸“噌”地就红了。从此,去野外烧烤的欲望就埋在了心底。
后来到了荷兰,我惊喜发现这里可是烧烤的天堂。我们住在荷兰一个风景如画的小镇,天气好的时候,人们就邀请亲朋好友到家里的后花园里烧烤,当地人称之为“barbecue”,简称“bbq”。
第一次参加barbecue是在老公的荷兰同事家里,他们家的花园很大,客人很多,大家都光着脚丫子踩在绿油油的草坪上,谁也不闲着,忙着帮主人准备barbecue的材料,有的生火,有的串肉和蔬菜,有的在给酒杯盛满红红的葡萄酒,情形热闹极了。我也忍不住跃跃欲试,不过我最感兴趣的是生火。主人家的烧烤架很大,有两层。我们去时,下面的炭已经被烧得旺旺的了,我有些担心
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。
因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
与羊肉相克的食物:
羊肉:西瓜——伤元气
羊肉:不可与南瓜同食,否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀
羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
雀肉:不宜与羊肉同食
红豆:不宜与羊肉同食
羊肉与醋相克
茄子是我们日常生活中常见的蔬菜,它的做法也有很多种,那么清炒茄子要怎么做呢?一起来看。
食材:
茄子1个,小葱2根,大蒜3瓣,生抽适量。
步骤:
1.大蒜切末,小葱切段状备用,茄子洗净切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;
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汕头小吃市场的现状是经营形式多样,品种齐全,经营网点以分散为主,适当集中,基本能够满足本地区市场的消费需求。在经营形式上,一是单纯外卖的店铺。由包点摊店、小吃店、菜市场小吃摊点、杂食店等经营。他们给顾客提供成品或半成品,如容易携带的粽球、烧卖、水晶球等,都可买回家现吃。肉丸子、菜头粿、芋头粿等,多提供半成品,让顾客带回家加工;二是现吃为主带外卖的形式。由小吃餐厅、老字号小吃店等经营。如遍布全市各个角落的牛肉丸小吃店,就是现泡牛肉丸汤、牛肉丸粿条,又可外卖牛肉丸的店铺。老字号“飘香”小吃店、“爱西”干面店等,也是这种经营形式;另一种是小吃餐厅,主要以现卖现吃为主要经营特点。如中旅酒家的潮汕小吃自助套餐,每人25元,自由挑选。而潮香城则是小吃超市,持卡选购,现买现吃。如今,对于本地人来说,无论居家或在外聚会、招待外地客人品尝潮汕小吃,都不是一件难事。
虽然,潮汕小吃在汕头本地红红火火,但对于没来过潮汕的外地人来说,却是闻其名而难寻其踪。许多来汕的客人品尝过潮汕小吃之后,对潮汕小吃之美味赞不绝口,然而,当他们想顺便买一些带走时,却往往因为店家不能提供方便携带的
红烧鲐鱼。
主料:鲐鲅鱼2条
辅料:葱少许、花椒数粒、姜少许、大料少许、食用油适量、酱油12克、盐3克、料酒1勺、糖少许、五香粉2克。
1、将鲐鲅鱼清洗干净,去除鱼头,因为鲐鲅鱼与鲅鱼不同,有的人食用会引起过敏,过敏源就是鲐鲅鱼的血,所以一定要反复冲洗将鱼肚子剪开,内脏全部扔掉,再把鱼肉和鱼刺上的鱼血冲干净,然后切成块,厚度大久4厘米左右。
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四川担担面
1.生抽,料酒,辣椒油,花椒油,老抽,胡椒粉,陈醋,香油,盐,鸡精各适量。
2.锅入油,小火慢慢将花生炒熟备用。
3.将葱,姜,蒜,辣椒碎全部准备好,肉剁碎。
4.炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。
5.炒锅热油,放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味
日照旅游资源丰富,素以“蓝天、碧海、金沙滩”闻名于世。近年来一直保持了一级大气、一类海水、饮用水合格率100%的环境优势;有号称“奇秀不减雁荡”的五莲山、“黄海小九寨”的九仙山、“江北第一竹”的竹洞天、莒县的浮来山风景区等。五莲山风景区附近的巧克力渔家就很不错了,值得推荐。追问
吃的地方你介绍了,那能不能说一下住的方面呀??追答
日照是需要慢慢体会的地方,所以建议多玩几天。那么去到日照要解决住的问题,我上次去日照的时候住的是润海短租公寓,公寓很干净。接下来就可以慢慢欣赏日照,而不要着急的逛景点走马观花。首先去的是可以坐35号公交的日照海滨国家森林公园,森林公园很大,里面沙滩的沙子比其他地方的都要细腻。接下来建议直接打车到日照金沙滩。都是好玩的地方。日照的特色小吃
煎饼:初到日照,看大家竟都拿着跟"抹布"差不多的煎饼,用牙很是费力的"扯"着吃。有一只手拿张煎饼一只手拿一根葱,有人则用煎饼卷上大葱、蘸些酱吃。做煎饼实际很简单,看那两城马路边上一日照老太将几个砖头垒个灶,支起个鏊子,调好面糊后,坐在小马扎上,小刮子
新天地的保罗贝香,我就不介绍了,他们的巧克力泡芙非常好吃,另外他们家左手边,那些摆放出来的面包也值得一吃哦
翡翠,是新加坡人开的餐厅,做的点心非常精美,他们做的马拉糕是我在上海吃到最好的,还有他们的杂酱面,不是传统的很干的那种,每次去的朋友都喜欢,他们的黑椒牛流利很好。。。。还有最后的甜品的话,蛋白杏仁茶也很好哦
宝莱娜,德国酒吧,晚上过去,九点以后有歌手唱歌,那里的黑啤,德国香肠拼盆,还有蓝莓芝士蛋糕非常的美味
上海新天地周围有什么玩的地方
上海理工大学中英国际学院附近美食太多了。
在下给您列举一下。
大的商业综合体里面都有各式美食:由近到远排序(环贸、百盛、日月光、新天地、k11、太古汇)等等。
美食我主要介绍几家日料和韩国料理、知名西餐厅及一些接地气的火锅;百合福元丽日料/在上海广场5楼、阿吾罗日本料理/在k11、万岛日料/在长乐路/主做铁板烧/重点推荐、还有小资一点的,味留/巨鹿路上的、鮨松野/汾阳路。
喜欢生蚝的小伙伴可以去欧迪姆吃,那里去了绝对不会后悔。
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老母鸡汤是将老母鸡宰杀之后去除内脏等外部杂物,然后清洗干净,准备葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内,用慢火焖煮(水不沸腾为宜)。老母鸡汤大概煮3小时,直至鸡肉脱骨,加入味精,即可食用。老母鸡汤适合产后恢复食用,并且鸡肉里含有大量的蛋白质和脂肪,补充人体需要。
老母鸡汤的做法:
食品用料:白条老母鸡1只(约1500克)、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。
主料:母鸡、水、食盐。
手术后病人可以喝老母鸡汤补身体吗
制作步骤:
1、取一个大的锅子装入适量的水,将整只冷鲜的肥西老母鸡内外洗净。
2、贴近内脏部分一定要洗干净否则影响鸡汤质量。
3、洗净的肥西老母鸡放入一个大的容器中,用厨房纸吸干老母鸡表面的水分,然后用手把盐搓抹在洗净的鸡身,搓到感觉盐在鸡皮上充分融化。(只搓鸡皮,不要让盐接触鸡肉的部分)
4、然后将搓上盐的鸡放入冰箱冷藏20分钟(搓盐并冷藏后再进行蒸制,会使蒸好的鸡鸡皮香脆)。
5、将冷藏后的鸡用纯净水冲净后去掉鸡头与鸡尖,然后将处理好的老母鸡
材料
海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙
做法
1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。注意香辣诱人,脆嫩可口。螺肉一定要新鲜,否则影响口感。
材料
螺肉100公克,红辣椒1/2支,葱1支,蒜头3粒,九层塔10公克,糖1小匙,米酒1大匙,乌醋1小匙,香油1小匙,酱油膏1大匙,沙茶酱1小匙
做法
1.螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下。2.红辣椒切末;葱切小段;蒜头切末,备用。3.作法1的锅中留少许油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的螺肉及所有调味料拌炒均匀。4.最后放入九层塔炒熟即可。
排骨螃蟹粥的家常做法大全怎么做好吃
排骨螃蟹粥的做法步骤11.干贝洗净,温水泡三、四个小时排骨螃蟹粥的做法步骤22.用手搓碎排骨螃蟹粥的做法步骤33.肋排切小块用冷水下锅焯烫排骨螃蟹粥的做法步骤
一、黄酒煮鸡蛋的功效
1、是一种不可多得的滋补佳品,具有很好的安胎,止痛作用,养血等作用。
2、有脂类.甘油、高级醇、麦芽糖、葡萄糖、维生素及有机酸等许多易被人体消化的营养物质。
3、长期饮用有利于美容、抗衰老的作用,因为里面有维生素b1.b2.尼克酸、维生素e都很丰富。
4、里面有十八种丰富的氨基酸,包含八种必需而人体又不能合成的。
二、黄酒煮鸡蛋的注意事项
1、在熬煮鸡蛋前,一定要将鸡蛋带壳煮熟后才能将其去壳放入锅中熬煮,这样可以使鸡蛋中的营养成分充分的融入到汤中;
2、在做黄酒煮鸡蛋的时候,不要将鸡蛋与红糖同时熬煮,因为这样会导致身体的不良反应。
3、空腹的时候不宜食用黄酒煮鸡蛋;因人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉;
4、在做黄酒煮鸡蛋的时候,不要放入过多的黄酒,避免醉酒,适量食用黄酒,对于身体是有益处的;
三、黄酒煮鸡蛋适合哪些人吃
1、产后人群:黄酒具有补血养颜、活血祛寒、通经活络、增强体力、补肾功效、抗衰护心、祛腥
牛板筋非常适合做凉菜,下面就介绍一下这道菜的做法!
首先是原料的准备:
主料:牛板筋
辅料:辣椒粉大蒜酱油糖盐香菜麻油及黑白芝麻
接下来就要开始做了:
1、牛板筋入锅煮至酥烂;(我煮了1小时45分钟)
2、将牛板筋撕成小条;
3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻,拌匀后就可以食用了。
特色:这是一道非常受欢迎的凉菜,非常有嚼劲,受到很多朋友们的喜爱。
自拌板筋的家常做法大全怎么做好吃视频
原料:五花肉、韩国烤肉酱1.买一斤五花肉切成薄片。
最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
二,韩式烤五花肉工具:小天然气炉,不沾烤盘佐料:盐,胡椒粉配菜:泡菜,辣椒酱,豆酱,生菜和香菜(我起的名字,叶子很香,自己院子里的那个,怎么吃也吃不完)蘸料:芝麻油(加入蒜蓉和盐)主食:
3楼是美食。3001黄记煌;3002西树泡芙;3003悦荟餐厅;3005一品大厨;3006-3007仁风阁;3008是567慕斯奶茶;3009是218快乐茶餐厅;3010济南食府烤鸭;3011妙muse;3012款款私房菜;3013a品奇思味;3013b老昌春饼;3015a是vq鲜榨果汁;3015b小锅饭;3016三俞竹苑;3017阿香米线;3018东方饺子王;3019石锅九品;3020锦官芙蓉;3021吉航老长春火锅;3022a冰雪公园;3022b阿记灌汤包;3023汉拿山;3025夜郎蛙;3026南洋小馆;3027京冠香辣蟹;3028晴季寿司。这是铁北宽城万达广场的全部美食。我觉得品牌还都不错,可以去品尝。请问长春万达广场的回转寿司店有几家?味道如何?价位呢?想请朋友...
红旗街万达每周末一楼都会有活动,各类型的都有,如篮球,车促销,现场游戏电玩竞技等,再就是楼上电影院,万达吃的都一般,没发现特别好吃的,你想吃啥,可以留言,我推荐给你。
烧烤类的,红旗街万达后面的小五烧烤不错,火锅有工农大路好上居,小吃类的,欧亚商都一
将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起,用净锅加水、糖色、香料(花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、味精)烧开,放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片;另一半牛肉切成见方小丁用小火炖。
米粉用清水漂一下待用;糊辣椒面,用干辣椒烤脆微糊打成面(不要太碎);酸莲花白切成1.5-2厘米长段;香菜切成8毫米左右的段待用。
米粉(一碗150克-200克)放入开水锅中烫透,捞入汤碗里,在米粉上铺上牛肉片(25克),盖上炖熟的牛肉丁(25克),放上适量的酸菜、酸萝卜,加上少许牛油,洒上香菜节,最后浇上滚烫的原汁汤、混合油、味精、花椒粉、煳辣椒、胡椒粉即成色、香、味具全的一道地道贵州美食。津市牛肉粉高汤怎么做
用料牛肉500g良姜50g八角花椒白芷盐油红油干椒牛肉粉浇头的做法牛肉去血水放入锅中加水煮除生锅中放油爆香花椒等调料倒入牛肉,翻炒几分钟,加水(高汤)开小火煮30分钟,如果不喜欢有嚼劲的还可以延时煮
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材料
包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤(不知道怎么写,海苔类)
做法
1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。
2、配料切成丝或碎
3、香菇和肉片炒熟,包菜和红萝卜炒熟,韭菜和豆芽、香菇、笋丝,木耳和马蹄炒熟,蛋摊成蛋皮
4、吃的时候用春卷皮卷起配料吃即可。怎么做水烙馍卷土豆丝好吃水烙馍卷土豆丝的做法步骤
徐州位于江苏省西北部,是苏北最大城市和由苏、鲁、豫、皖边区组成的淮海经济区的中心。
“东襟淮海,西接中原,南屏江淮,北扼齐鲁”,素有“五省通衢”之称。
京沪、陇海两大铁路在此交汇,京杭大运河傍城而过贯穿徐州南北,公路四通八达,北通京津,南达沪宁,西接兰新,东抵海滨,为全国重要水陆交通枢纽和东西、南北经济联系的重要“十字路口”。
全市总面积11258平方公里,其中市区面积963平方公里。
虽然在徐州住了十多年但是我在徐州的活动范围仅限在市中心那一小块地方,所以对于
茶树菇排骨汤
功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。
材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。
做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。
提示:不吃肉的,排骨不放也可。因为有菇,所以汤也相当鲜香
西洋参鸽子汤
先用慢火吧西洋参煲3到4个钟头,然后把鸽子放入煲里煲1个钟头,然后再下调味料,就行了
党参猪心汤
将猪心1个,党参、当归各25克,加水煎汤,睡前食猪心饮汤,可治心虚多汗失眠。
百合鹌鹑汤
材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚
煲汤方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。麻辣烫的汤底怎么做才好吃?
食盐适量、火锅底料1瓶、鸡粉适量、胡椒粉适量、芝麻酱2勺、花椒油1
原料:
打米,牛肉,嫩肉粉,酱油,糖,盐,鸡精(味精),油,姜汁,生粉,榨菜,(青菜,鸡蛋,辣椒是随你自己配的)
做法:
1,先用嫩肉粉把牛肉阎半个小时,不然牛肉很容易老的。
2,往牛肉里放油,盐(少点),糖(多点),酱油,生粉,鸡精,榨菜腌本个小时后放进去些姜汁。
3,把米放进沙锅里勇猛火滚,然后换中火,其泡泡的时候放进去牛肉,搅拌一下。转用小火焖十分钟。(有些人没有沙锅也可以用电饭锅,但可能会影响点味道。偶就是用的电饭锅。。用电饭锅的话就多注意一下,等水开始贴近米起泡泡的时候把牛肉放进去,然后再作5分钟就差不多了。)
4,牛肉快熟的时候放进去些青菜打进去个鸡蛋。变成牛肉窝蛋,看个人口味了,反正我觉得特别好吃!
5,我觉得只这样做出来味道还不够好,应该放一些汁的。就在网上看了一下有种还不错。把酱油,水,糖,辣椒,油一起煮滚。然后浇在饭上,嗯!这个味道就出来了!好吃!番茄牛肉煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃
番茄牛肉煲的做法西红柿洗净,表面划十字,
鸡蛋面方便简单又快速的方法我是这样做的,打两个鸡蛋,搅匀,切葱花。
起油锅,葱花炝锅,倒入鸡蛋翻炒,将鸡蛋铲碎。盛起鸡蛋,锅内倒入热水。水开后下入面,待面熟后把鸡蛋倒入锅内,放入盐,香油,即可出锅。
鸡蛋面条自己做的做法步骤图,怎么做好吃
用料普通面粉250g土鸡蛋两个加水共110g盐3g小苏打1.5g鸡蛋面条自己做的做法鸡蛋磕出来加水总重量为110g。
这样解释能明白了吧。
普通鸡蛋的直接两个就够了。
鸡蛋面条自己做的做法步骤1所有材料混合用筷子搅拌成絮状,倒在桌面上。
鸡蛋面条自己做的做法步骤2揉到没有明显干粉的状态,这个时候没法一下揉光滑。
就放在台面上。
盖个盆子。
醒面10min。
然后再揉。
在醒面10min鸡蛋面条自己做的做法步骤3重复揉面,醒面的过程。
数次以后就可以得到一个光滑的面团了鸡蛋面条自己做的做法步骤4擀成和压面机差不多宽度的面片。