姜可放可不放的,我做凤尾菇肉片汤的时候就不放姜~打火锅的时候也不放姜,嘻嘻~
推荐几道凤尾菇做法给你~~
(一)素炒凤尾菇
主料:凤尾菇500克
调料:姜5克,葱白5克,香油5克,盐4克
做法:
1.将凤尾菇剪去菇脚,洗净,把大朵的凤尾菇切成小件,用开水拖过,滤干水分备用;
2.姜切丝;
3.起油锅,下油,下姜丝、葱白爆香,放入凤尾菇,调味,下芡粉炒匀,上碟淋麻油即可。
(二)清蒸凤尾菇
原料:
鲜凤尾菇500克,精盐3克,味精2克,鸡汤适量。
制作:
1、将凤尾菇去杂洗净,用手沿菌褶撕开,使菌褶向上,平入在汤盘内。在撕凤尾菇之前,最好下入沸水中烫一下,以起到杀菌消毒作用。
2、在盛凤尾菇的羊盘内菌菇上,加入精盐、味精、香油、鸡汤,置笼内清蒸,蒸熟后取出即成。
(三)凤尾菇清炖鸡
一、原料。
1.主料:鲜凤尾菇500克,鸡1只(重约1000克)。<
制作面包时,使用的黄油,实际上有两种,一种是从牛奶中提炼的确切的名称应该是奶油,另一种是由牛脂肪中提取,确切的说就是牛油,只是习惯上统称为黄油。
一般制作都是使用牛脂肪中提取的牛油,原本这是口味很差的油脂,但是经过工艺改良,现在已经非常流行了,和从牛奶中提炼的奶油几乎差不多了,而我们(包括科技书的记载和技能老师培训知识)都以为两者没有区别。
但是只要将牛油和奶油放在一起,差别还是挺明显的:
奶油是淡黄色的,而牛油的黄色更深些,
奶油的口感明显比牛油好,相比之下牛油比较黏腻,
感觉上奶油在常温下比较松软,密度较小,牛油就很厚实比重较大,
融化后,奶油没有明显分离隔层现象,牛油明显会有少量牛奶析出(这是用来调节牛油软硬程度和改善口感的)。
奶油比牛油贵很多,保存条件也严格很多,所以奶油几乎没有大包装的,基本都是小份量的分装,牛油大份装的很多,常见有25公斤一块的或十几公斤的桶装。
具体可以参考国外专业网站上的介绍,只是需要翻译才能看懂。电饭煲版牛油面
配方:红糖150克谷糠150克黄鸡1只姜5克葱5克盐5克大蒜10克
制作:1.把鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;谷糠碾成细末。
2.把鸡放入沸水锅内焯去血水,放入蒸盆内,加入姜、葱、盐,把谷糠、红糖放鸡腹内,注入清水300毫升。
3.把蒸盆放入蒸笼内,用武火,大气蒸一小时即成。
食法:每日1次,每次吃鸡肉50克,随意喝汤。
功效:补气血,健肝脾,祛腹水。肝硬化腹水患者食用。红糖蒸鸡蛋的正宗做法,红糖蒸鸡蛋怎样做才好吃的做法
食材与明细鸡蛋一个红糖15克难度简单时间十分钟口味甜味工艺蒸红糖蒸鸡蛋的做法步骤1.准备食材,鸡蛋打入碗中,不用搅拌。
2.倒入红糖。
(可随个人喜好适量添加)3.放入蒸锅,盖上锅盖,隔水蒸熟即可。
(鸡蛋碗不用盖盖子)蒸好后趁热吃。
4.成品
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食材明细
鸡腿肉500克
白菜半棵
葱少许
姜少许
酱油少许
盐少许
香油少许
原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度
鸡肉馅包子的做法步骤
1
首先将鸡腿解冻
2
用刀剔除鸡骨,用开水焯一下
3
将鸡腿肉剁成肉馅,加入调料,再将白菜剁碎,挤出汤汁,与鸡腿肉一起搅拌
4
和面
5
制作出面皮
6
开始包包子
7
制作包子成型
8
上锅蒸熟,大约二十分钟,即可出锅。
小窍门
用鸡腿肉自制包子馅,营养丰富,入口醇香香菇鸡肉蒸包的家常做法大全怎么做好吃视
主料面粉400克鸡肉300克香菇200克辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量胡椒粉适量酵母适量步骤1.面粉加入酵母,水2.揉面3.香菇,
呵呵,其实这个问题被问了很多遍了,不过还是先给您纠正一个概念问题。机场(airport),是指的有供飞机起降跑道设备的场地;航站楼(terminal)是指的在机场内供乘客或者货物上下飞机的特指建筑物。亚航所在的机场就是吉隆坡国际机场(klia),只不过当我们普遍提到吉隆坡国际机场的时候,都是说的在吉隆坡机场刚建成时的主要的航站楼。亚航的航站楼(lcct)是后来在吉隆坡国际机场选址修建的,但是,还是和klia共用一个机场跑道,也在klia的编制和机场范围,不能说亚航用的是“亚航机场”。也不能说从吉隆坡国际机场到亚航机场。因为这两个方位(klia和lcct)就是一个机场!只不过是不同的航站楼(建筑物)。弄清楚了这两个概念,我们再来解决您提到的问题。首先,当您从klia的主航站楼到达后,可以在该航站楼的一般区域停留,但是不能再回到禁区。这里说的禁区是指机场出发区域安检线后的区域和机场到达海关控制线之后的区域。所以,您是不能再回到机场的登机口或者到达区域的禁区的。但是其他区域可以停留。其次,从主航站楼到低成本航空公司航站楼(即所说的lcct,亚航所在的航站楼)是有
用料
主料
低筋面粉120g
胡萝卜35g
植物油30g
洋葱35g
苏打粉1g
酵母粉1g
白砂糖10g
辅料
胡椒粉
1g
盐
1g
蔬菜饼干的做法
1.
备好所需食材,胡萝卜泥和洋葱泥用手挤去水分;
2.
低筋面粉,白砂糖,酵母粉,苏打粉和植物油混合拌匀;
3.
加入胡萝卜泥、洋葱泥、盐和胡椒粉,拌和成面团;将面团盖上保鲜膜静置半小时;
4.
面团放在面板上,用擀面杖擀约0.2cm的薄片;再用刀切成长宽均等的小份,烤盘铺油纸,放置在烤盘上;
5.
用叉子在表面叉上均匀的小孔,烤箱温度170度,时间18分钟,预热后,放入即可。蔬菜饼干的家常做法大全怎么做好吃视频
准备食材-酵母1克核桃油20克胡萝卜30克西兰花30克低筋面粉70克-步
食材明细
猪排骨1000克
土豆400克
葱段适量
姜片适量
盐适量
味精适量
八角适量
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
未知难度
猪排炖土豆的做法步骤
1
准备好原料,猪排骨洗净,土豆去皮洗净。
2
炒锅放水烧开,放入猪排骨焯水。
3
水再次烧开时,捞出猪排骨。
4
葱切段,姜切片备用。
5
炒锅放油烧热,放入猪排骨翻炒。
6
待猪排骨炒干水份时,加入酱油,葱段、姜片、八角。
7
加适量清水大火烧开,转小火慢忳。
8
待猪排八层熟时,加入土豆,加盐调味。继续炖熟。
9
待水份烧干,猪排也炖熟了。
10
加入味精,出锅装盘。红烧排骨焖土豆的做法大全家常怎么做
昆山同丰路和青阳路交界处的小区有金色港湾、青阳宝岛花园、东方华庭、乐华园和黎明清境:昆山同丰路那边奈普光电怎么样?
是同丰路还是出口加工区?你说的那个同丰路应该是老厂,新厂在出口加工区第三大道彩晶光电对面,那家公司具体怎么样我不知道但现在工作那么好找应该很好进的,但也要看你找什么样的工作,如果是操作工的话主还好进,我个人感觉彩晶光电也不错,因为我在那里工作过。
江苏昆山市同丰路新装了好多探头派什么用场?
逛街:人民路、亭林路、集街交通:火车站下车后,坐1路公交车(1元)可以到,很近步行也可以。
店铺:1、第五季外贸店,有两家,一家在人民路和朝阳路路口西,苏宁电器对面,还有一家在人民路正阳桥北面点,里面东西层次不齐,但还是可以淘到一些不错的衣服的;2、昆山商厦,人民路上,昆山唯一一个比较有规模的商场,但是贵东西少;3、
肉丸子馅的做法如下:
做法:
1.准备肉馅。
2.加半碗水。
3.顺着一个方向搅拌。
4.准备淀粉。
5.加适量的水。
6.倒入打好水的肉馅中,搅拌。
7.加盐、味精葱末搅拌。
注意事项:
1.肉馅中加水时,可一次加足,也可分次加,水
一般楼板钢筋图每种型号它都标注有;钢筋编号、直径、间距、以及负弯筋的长度,如图片上52号筋是直径8mm,间距100mm,53号筋是直径8mm,间距125mm,这两型号都是底板筋,54号和55号是负弯筋,直径是10mm,间距130mm,55号筋的长度是1500mm。
建筑施工图楼板配筋图怎么画
钢筋混凝土板钢筋混凝
xiaohou123hs一看就不是内蒙人,这话说的真业余。
1.先用冷水将羊肉焯出血水泡沫。
2.用汤勺将全部血水泡沫撇掉。
3.将若干葱段、姜片(鲜姜和干姜均可)、蒜块、干红辣椒放入锅中。
4.将若干花椒、大料用纱布缝包或者放入专有调料器具放入锅中。
6.些许十三香炖肉调味品放入。
5.少许酱油增色,少许料酒去腥,咸盐增味。
6.待汤汁浓稠,香味浓郁,肉质软烂可选择食用。
7.然后放入若干土豆、胡萝卜块继续烹制。
8.待土豆、胡萝卜完全熟透,出锅时间放些许干茴香末增味。
9.出锅,一同享受美味吧。【羊汤的做法】羊汤怎么做才好喝
羊杂汤的做法很简单:将清水添入锅内,待水响,便放进羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药,同时加大葱、生姜,再熬一小时以上。
正宗的羊杂汤,讲究前一天下午熬好汤,所有羊杂在底汤中浸泡一夜,第二天再次加热卖给客人。
食用
主料4人份
牛肉2000克
调料
食盐8克、味精2克、八角3克、姜10克、酱油10克、豆蔻2克、芝麻酱5克、辣椒油3克、椒盐2克、葱2克
牛肉冷片步骤1
将葱姜分别洗净,葱切葱花,姜切块,另备牛筒子骨几个,待用;牛肉漂洗干净,牛筒子骨砸开,洗漂干净,放入炊锅中注入清水3000克,置于旺火上烧沸后打去浮沫,改用小火放入草豆蔻、大料、姜块煮4至6小时(视肉质老嫩,用筷子插入肉块,筷能松动为好),捞出晾凉
步骤2
晾凉的牛肉,顺丝改成条,横丝切成片,净壮搭配,整齐拼摆成形,装盘。甜酱油、芝麻油、辣椒油调对成蘸汁,装入小碟,精盐、味精对入汤中,盛入大碗,撒上葱花,牛肉冷片带椒盐,蘸碟、清汤一同上桌
烹饪技巧
牛要选菜牛(未劳役的黄牛)用精饲料催膘长肉后才能宰,并按24刀路下肉,煮牛肉时冷片以胸子,尾口为佳
炊锅是最重要的的工具,用其他锅煮,风味欠佳。3.煮牛肉冷片,决不能先放盐海南椰汁清补凉的做法步骤图,怎么做好吃
海南清
材料
马桥豆干一盒,土鸡150克,咸肉50克,香菇4只,香葱少许
做法
1、马桥豆干洗净切大片备用土鸡切块备用咸肉切片备用香菇切块开备用
2、热锅下油大火爆香葱段姜片后倒入鸡块与咸肉翻炒一下濆少许料酒再翻炒下
3、接下来把香菇跟马桥豆干倒入一起翻炒下关火(8用炒时间很长就小炒一下就行)
4、把3倒入煲内,加水至盖过食材加六月鲜酱油烧开后调成小火煲至食材均入味即可食用了.枸杞山药炖小鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
枸杞山药炖小鸡的做法1.所有食材准备好2.将小鸡去除不可食用的东西,剁好成块状,3.调料备好,将鸡块用开水氽下,去血水和杂质捞出4.锅内倒油后将红椒放入爆香,然后将鸡块倒入翻炒,倒入少许料酒加入红烧汁快炒一分钟加半碗水,盖上锅盖大火焖至水份收干5.再把山药和枸杞倒入一块翻炒下,加入一勺十三香粉,6.再加入一碗水,漫过食材即可大火煮开后改小火,加入一勺盐,慢慢收至汤汁收干,出锅装盘即可啦...
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档次低就选胶南套老子街卫生什么的跟不上现在最好的去处就是藏马庄民俗村全国各地小吃基本都有比如说臭豆腐、煎饼卷大葱、生汆丸子、铁板鱿鱼等等太多了保证你吃的眼小肚子大不仅让你吃的过瘾还让你玩的过瘾各种表演轮番上阵不多说了自己来体验下吧追问五一晚上可以吃到几点。追答好像是9点左右那时候有音乐节美食论坛生活之美
参加美食论坛的嘉宾们在相互交流互动。
9月28日,“城市与食物——可持续生活之美”为主题的美食论坛在上海新天地裸心社举行,与会嘉宾围绕工业与美味的平衡、食物的未来以及从农场到餐桌的可持续美食革新四个话题分享了各自的观点。其它美食界的领军人物则从饮食、工作、休闲生活等角度,面
艾饼如何做的?艾饼,一种盛行于湛江地区的食品,听说茂名亦有。然而,当地大多写作艾(米乙),又因其多用一种树叶包着,亦有写作“木叶挞”。
艾饼,顾名思义,与艾有关。即用冬季长在田埂边或稻田里的田艾花籽,选其棉质,打碎熬汁,并伴以糯米粉,做成面团,进而作为饼皮。颜色墨绿,据说这些艾饼有“去泥”的功效,“去泥”究竟具体是何所指,则不得而知了。
以往家中过年前,爷爷奶奶在世时,奶奶一再嘱咐要做饼,说是“有钱人家才做得饼,没钱人家才会穷得连饼都做不起。”这样,做饼这一过年习俗,倒是延续了好些年。只是,做艾饼的工序颇为繁琐,况且忙过年卫生年货的活儿不少,于是渐渐地遭到我和弟弟的极力反对,终于在一年又一年的反对中,做艾饼终于退出了我家的过年生活。
做艾饼,还是保持着传统的做法,工序从头到尾几乎是一家包办。先是购买材料,甜馅有冬瓜糖、红枣、蜜枣、椰子、白芝麻;咸馅有花生、白芝麻、虾米粒、腊肠粒。各家依据喜好而材料不同,但大约仅是增减而已,我家的馅料便如上。估计甜馅最为传统,但却最讨人嫌,不大好吃,所以家里做了艾饼之后,大家大多先挑咸的吃,留下甜的。幸好甜
芋头和扁豆怎么做好吃扁豆,芋头,油,盐,生抽,老抽等
步骤:
1.把扁豆洗净撕去两头
2.把芋艿去皮切块。
3.大蒜切片
4.起油锅煸香蒜片
5.放入扁豆煸炒
6.放入芋艿
7.放盐红烧芋头的做法
1.芋头去皮,洗干净,切小方块;
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做罐头可以把盖子拧紧了蒸吗?
可以,但是建议在没盖盖的情况下将罐头蒸或者煮,差不多达到85-90摄氏度盖上盖子,等罐头自然冷却后罐头跟会外面卖的罐头一样了。
原理:是热胀冷缩,使罐头内的气压小于外界。一般能达到0.01-0.02个毫米汞柱。
【水果罐头做法】:
1、烧一锅开水,水开后可以放到干净的盆里面凉着。
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成都美食攻略?这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。
14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道
做法,正宗海南蛋饼怎么做所有材料,有兴趣的可以加一些黑芝麻作为装饰,这个方子做16个
将色拉油+糖+全蛋和蛋黄混合,搅拌均匀
筛入低筋面粉、奶粉和苏打粉,用刮刀切成湿面团,盖上盖子,静置20分钟
趁这个时候,就可以做馅料了。先将咸蛋黄上撒点水,放入预热175度的烤箱,烤七八分钟,取出来,将每一个受蛋黄一分为二,成8个;再将红豆沙分成8份,即25g一小剂
取一个红豆沙小剂,包入半个咸蛋黄。再将第3步骤调成的面团分为8等份
取一小剂面团,包入已包入感蛋黄的红豆沙团
放入烤盘
在每个小面团外表刷一层蛋黄液
烤箱预热175度,中层,15分钟,取出来,稍冷几分钟后,将每个面团一分为二,做成半月状海南小吃韭菜饼的做法步骤图,怎么做好吃食材用料
韭菜适量相克食物
鸡蛋2个相克食物
面粉90克
水260ml
盐适量
油适量
韭菜饼的做法
1.备料,韭菜洗净切段备用
2.鸡蛋打入盘,加适量盐,