一、食材：
主料：猪肉1000克
调料：丁香2粒、黑胡椒15粒、香菜籽12粒、肉豆蔻1/5粒、粗盐1茶匙、葡萄酒适量
二、步骤：
1.猪肉洗净，擦干水分
2.烤线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍，左手捏住这一条线，压在猪肉条任意一端的瘦肉中央部位，从这里开始，右手拿住线卷，绕猪肉缠一圈，与左手线交叉，拉紧
3.然后左手反过来，捏住肉皮部位，右手拿住线团，如同绕电线一般，把肉一圈一圈缠起来，间隔距离最好在1厘米
4.尽量把线拉紧，此图是缠好的样子
5.把盐，丁香，胡椒，芫荽子一起捣成细末
6.肉豆蔻擦成细粉，五分之一粒足够了
7.把香料盐调兑2汤匙干邑，均匀的抹在瘦肉部位，不能沾到猪皮，否则香料会影响肉皮烤后的颜色，发黑
8.把猪肉条猪皮向上，平放在干净的碟子里，手洗净，在猪皮上抹一遍干邑，在猪皮上撒约一汤匙大粒海盐，用手轻摁，尽量让盐粒沾在猪皮上。这个手法很重要，利用大粒盐溶解缓慢的特性，慢慢的析出猪皮的水分，烤后更加香脆。把猪肉条放在
foodcultureinfrance法国食品文化
foodcultureinfrance(foodculturearoundtheworld)
byjuliaabramson
publisher:greenwoodpress
numberofpages:224
publicationdate:2006-11-30
isbn-10/asin:0313327971
isbn-13/ean:9780313327971
binding:hardcover
productdescription:
frenchcookinghasbeenseenasthepinnacleofgastronomy.foodcultureinfranceprovidesanaccessibletourofhautecuisinebutalso
紫菜包饭是可以用纯大米，也可以各一半,紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
主料：米饭(4人分（白米和糯米各一半）)、芝麻油(2大勺)、醋(4大勺)、白糖(1大勺)、芝麻(1大勺)、盐(少许)、蟹肉棒(5条)、黄瓜(半根)、胡萝卜(一根)、韩国腌萝卜(若干)、牛油果(1个)、鸡蛋(3个)
1.三个鸡蛋打好放进平底锅做成蛋饼。
2.蛋饼以及蟹肉棒，黄瓜，腌萝卜，胡萝卜等各种蔬菜切条
3.芝麻油，芝麻，醋，白糖，盐搅拌好
4.倒入刚做好的米饭里，搅拌均匀以后放凉
5.把寿司帘卷放在最底下，上面放一张紫菜，放上适量米饭，米饭如果太热，会让紫菜起皱，所以要适当放凉了再开始做。
6.把切条的蔬菜放上去。
7.用寿司帘卷卷好，最后切片就可以了，切
《美食每刻》以健康食品为主起个什么群名字好,求大家赐教,拜托了
丽人献茗：狮峰龙井乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖蜜饯四品：蜜饯银杏蜜饯樱桃蜜饯瓜条蜜饯金枣饽饽四品：翠玉豆糕栗子糕双色豆糕豆沙卷酱菜四品：甜酱萝葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合锦前菜七品：喜鹊登梅蝴蝶暇卷姜汁鱼片五香仔鸽糖醋荷藕泡绿菜花辣白菜卷膳汤一品：一品官燕御菜五品：砂锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋蕨菜饽饽二品：慈禧小窝头金丝烧麦御菜五品：罗汉大虾串炸鲜贝葱爆牛柳蚝油仔鸡鲜蘑菜心饽饽二品：喇嘛糕杏仁豆腐御菜五品：白扒广肚菊花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝饽饽二品：绒鸡待哺豆沙苹果御菜三品：白扒鱼唇红烧鱼骨葱烧鲨鱼皮烧烤二品：片皮乳猪维族烤羊肉随上薄饼葱段甜酱膳粥一品：慧仁米粥水果一品：应时水果拼盘一品告别香茗：珠兰大方”
求古代食物名字
雕胡唐代诗
主料
羊肉
500g
面粉
500g
洋葱
200g
辅料
盐
适量
油
适量
孜然
适量
五香粉
适量
生抽
适量
姜
少许
步骤
1.面粉加入少许盐、植物油加适量水揉成光滑的面团，醒发20分钟
2.羊肉剁成较粗的馅，太细口感不香。也可切成小丁，更有嚼劲。
3.洋葱切小粒，
4.加入适量植物油、盐、孜然、五香粉、生抽拌匀
5.面团分成小剂
6.撖开成圆饼，要薄些，放入馅料
7.两边折向中间，
8.再把另外两边翻折，可刷少许水或蛋液，粘合更好
9.烤盘刷油，包子光面向上摆好，刷蛋液
10.洒少许黑芝麻
11.烤箱预热200度烤30分钟，滋滋冒油、香气扑鼻的烤包子请享用吧
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土豆蘑菇炒肉的做法
主料
土豆
400g
蘑菇
200g
猪肉片
100g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
淀粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
1.蘑菇洗净，撕成小块
2.土豆洗净，削皮
3.切条
4.锅烧热后倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒,放蘑菇煸炒
5.放土豆煸炒
6.加水
7.熟后加盐搅拌均匀鸡肉炖蘑菇土豆的做法步骤图,怎么做好吃
用料鸡翅根6个干榛蘑1把土豆1个姜2片葱1颗大料1个蒜5瓣干辣椒1个料酒适量酱油适量盐适量味素适量鸡肉炖蘑菇土豆的做法鸡翅根划两刀，榛蘑泡水，姜切片、葱切段、蒜拍扁、大料、干辣椒扯开。
鸡肉炖蘑菇土豆的做法步骤1锅热油
主料：核桃150克,蚕蛹50克
核桃炖蚕蛹的做法：
将核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。核桃炖蚕蛹的制作方法是什么？
核桃炖蚕蛹核桃肉250克，蚕蛹100克。
蚕蛹略炒，与核桃肉同放砂锅内，加适量水，隔水炖熟，共分4~5份；每服1份，日2~3次。
温热服食。
温馨提示霞补养气血，温肺润肠，涩精固肾，纳气定喘。
适用于老年人夜尿频多，腰膝酸软，阳痿滑精；成人肺结核，消瘦；中气不足之胃下垂；小儿推积等。
核桃蚕蛹是怎样制作及具有什么样的功效？
等他大了再吃吧，蛹中含激素，小孩不吃为好。
银耳蚕蛹一、原料：1.主料：鲜蚕蛹100克，水发银耳50克，蛋清2只，熟火腿末20克。
2.惆料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油、鸡汤、芫荽末。<
食材
主料
五花肉
550g
梅菜干
150g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1.大家好我是原材料，黄油是乱入的，不做蛋糕底可以不用
2.鱼胶粉太难买累感不爱，萝卜臣粉主要含鱼胶粉还是芒果味看着也靠谱。半包粉 半碗热开水，兑开
3.把方形creamcheese放在搅拌兜里，浇上滚烫的鱼胶粉水，倒入糖，倒1/4量杯的打发的淡奶油，成一锅后用打蛋器搅拌20分钟（手已酸）有电动的用电动的……
4.到基本不沾住打蛋器，比较幼滑可以停，然后再加入半个柠檬的汁（怕酸的放1/4个柠檬的汁就行），再搅拌一下
5.最后拿漂亮容器装起来，放冰箱冷藏（不是冷冻！不是制冰那层！）3-4小时开吃免烤草莓慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料消化饼干十块黄油40g吉利丁片两片10g冰矿泉水一碗伊利的草莓桑葚酸奶200g淡奶油200g草莓果酱100g草莓12个镜面矿泉水适量白砂糖两勺草莓果酱一勺吉利丁片3g免烤草莓慕斯蛋糕的做法把十块消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖压碎压
真心建议你别在机场吃东西，性价比超低。一碗早餐面55，根本难以下咽。如果想尝尝重庆小面，建议乘车（3分钟）到机场小面去吃，重庆小面50强，味道很正，价廉物美。机场内部的员工都是在外面订正餐，想吃点好点也可以乘车（3分钟）到附近美食街去，火锅，中餐等等很齐全。
希望可以对您的出行有所帮助。重庆江北机场t2b航站楼内有哪些吃饭的地方？
重庆江北机场附近不远处就是两路，有许多特色小吃；另外两路最富盛名的碧津公园，里面有打牌、喝茶、游泳；碧津公园旁边就是民俗文化村，也可以参观。
重庆主要旅游景点简介：1、大足石刻大足石刻，位于重庆市大足县境内。
大足石刻始于晚唐，历经五代而盛于两宋，是中国晚期石窟艺术中的忧秀代表。
石窟多达76处，共有造像6万余躯，石刻铭文10万余字，总称大足石刻。
其中，尤以北山摩崖石刻和宝顶山摩崖石刻最集中。
大足石刻，“凡佛典所载，无不备列”，在艺术上“神的人化与人的神化”达到高度统一。
2、长江三峡三峡是翟塘峡、巫峡、西陵峡的总称，位
昆明小吃大全，走到哪里就吃到哪里：
一、米线篇：
（1）、豆花米线
云南的米线分干浆(细)和酸浆(粗,滑)，干浆米线一般做成:过桥米线，而酸浆米线做豆花和凉拌才好。一般人民币二块。
地点：西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。
（2）、凉拌米线
地点：昆明市人才交流中心旁、（凉鸡米线）大理古城内农贸市场旁（我找得到，但记不得叫什么街了，问当地人都知道）
（3）、过桥米线
地点：“江氏兄弟”桥香园（小西门）、新世界（圆通路上）
（4）、小锅米线
地点：昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。
（5）、外来的贵州：如“花溪王记”的牛肉米线，“
二、其它：
（1）、豆面汤圆
地点：昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆，还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱)
（2）、臭豆腐和炸洋芋。<
用料
自发粉260克
鸡蛋60克（土鸡蛋两只）
纯牛奶100克
细砂糖25克
含盐黄油20克
自发粉面包的做法
当时没想这么多只想试试看，没拍照片，不过下厨房里已经很多。第一步很简单。鸡蛋和牛奶混合，然后加糖，再和面。揉巴揉巴～
面团不粘了，面团放碗里用保鲜膜封好，放烤箱35度，烤盘加水。发酵30分钟-40分钟，到两个大了拿粗来。黄油软化后揉入面团充分混合。面变劲道了，而且黄油都吸收了。彼时有点手套膜的赶脚，但没时间了，揉成一团，放冰箱里冷藏。此时晚上11点了，我打算睡了。
早上8点半，起来醒面，因为第一次做，面团还有点粘手。我好忐忑。不知道会成功不。揉了半天，加入昨天晚上泡好了的病已经用纸巾吸过水的葡萄干。揉一团后，砧板上切成8份，抄一童孩的方子做包子的方式做圆。放8寸的圆膜。
照样，我家没有面包机，直接进烤箱烤盘加水，40分钟，35度发酵。过后一看，哈哈，全部
总结以下一些好吃的供大家参考：
1、新站步行街米线，步行街的米线有很多家，但是只有一家最好吃哦，在博利超市斜对面；
2.、其次在介绍一下既便宜又好吃的水煮鱼，市政府侧门（信访办）对面，宏旭川菜馆的水煮鱼，四川风味，很地道；
3、还是新站步行街，爱吃肯德基的朋友一定要尝一尝最近很流行的“农夫烤鸡”；
4、泉州拌饭也很好吃，石板豆腐是他家的特色；
5、大狗肉冷面，狗肉和冷面非常出名，那里生意很火爆，经常需要排队才能等到位置。；
6、明珠饺子还是不错的，宏源市场附近的大馅饺子王是不错的选择；
7、五中附近也有很多特色小吃。王兰亭正骨所斜对面的集安明火烤肉，再往后走小一段有一家熏肉大饼也很好吃；
8、集贸附近的小吃也不错，集贸后门的大盘小鱼屋，中门对过还有一条小路，七扭八拐的，那里有好吃的百吉大冷面、电烤串、水煮串、小馄饨、豆腐脑、鸡汤豆腐串、麻辣烫；
9、博利超市后面的胡同，右拐有荀福记酸辣粉，左拐有海鲜滋补麻辣烫，人气都是超级旺的；
10、
主料
鲤鱼或草鱼600~750克韭菜300克
广菜（如果你有的话）200克
辅料
花椒粉，花椒碎适量干辣椒适量
盐适量葱，姜，蒜适量
糯米酒一瓶左右
鱼包韭菜的做法步骤
1.鲤鱼洗净，处理好，沿背脊剖开，用盐，花椒盐或花椒粉，糯米酒抹一边，各处都要抹上，腌上1小时；再次洗净~
2.姜蒜块，拍破，和着洗净的韭菜，广菜，花椒粉，花椒碎，干辣椒的塞进剖开的鱼身里，弄整齐，塞满；如果你有稻草绳的话，最好，扎上三圈的，
3.把一大瓶糯米酒倒在陶碗里，你有坛子的话更好，倒小坛子里，把小坛子放在装有清水的锅里，清水要一次加足一点，中途添水影响美味；再在坛子上放个蒸东西的架子，把鱼放在蒸架上，开火
4.大火蒸30分钟，小火蒸20分钟，让酒香把鱼熏透，然后出锅！韭菜包鱼怎么做？
主料鲤鱼或草鱼600~750克韭菜300克广菜（如果你有的话）200克
我刚在小鱼网上看到这篇是写中山路美食的，感觉挺不错的，楼主有空可以去吃看看啊。参考资料：http://bbs.xmfish.com/read-htm-tid-5951839.html中山最有名的小吃街在哪？
那就要看楼主了sm、老虎城美食城都是写坑爹的好看不好吃而且和厦门美食基本不着边。
我可以给楼主推荐几个一定要吃的大同鸭肉粥brt思北站下车就是！中山公园西门处的西门土笋冻。
这个可以男人的加油站女人的美容院哦还有就是湖滨四里的沙茶面在新村在下车，走进湖滨菜市场即是再来就是岛外的了有同安的封肉集美区灌口镇的姜母鸭卤鸭灌口的卤鸭在灌口菜市场里坐车
做法
材料：迟菜心500克、烧鸭150克、蒜子20克（去衣）、绍酒少许，盐、糖、花生油、酱油、胡椒粉各适量。
做法：先将迟菜心除去老叶洗净备用；烧鸭切片备用；开锅下清水烧开，下迟菜心出水3分钟，取出后沥干水分。再开锅下油，放入烧鸭片翻炒一分钟后拿出，爆香蒜子，下迟菜心，大火翻炒，攒少许绍酒和适量酱油，放入鸭片，以盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀便成。炒烧鸭怎么做好吃,尖椒炒烧鸭的家常做法
做法材料：迟菜心500克、烧鸭150克、蒜子20克（去衣）、绍酒少许，盐、糖、花生油、酱油、胡椒粉各适量。
做法：先将迟菜心除去老叶洗净备用；烧鸭切片备用；开锅下清水烧开，下迟菜心出水3分钟，取出后沥干水分。
再开锅下油，放入烧鸭片翻炒一分钟后拿出，爆香蒜子，下迟菜心，大火翻炒，攒少许绍酒和适量酱油，放入鸭片，以盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀便成。
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番茄虾仁豆腐汤介绍
虾仁豆腐汤是众所周知的一道汤点，今天做它加入了番茄，提升了鲜味，还融入一股酸甜味。这是一道营养丰富的汤，多样营养均衡搭配，口感酸甜、清淡、香醇，味道超赞。
番茄虾仁豆腐汤的做法：
1、准备好原材料。
2、西红柿、洋葱、红柿子椒、香芹都切成很细小的小颗粒。
3、虾清理干净切成小丁，加入鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、香油，抓匀。
4、石锅烧烫，然后倒入内酯豆腐，这一步是为了让豆腐变热，也可以将豆腐蒸热。
5、锅烧热加入适量橄榄油，烧到7成热，倒入虾仁快速翻炒至熟后倒在豆腐上。
6、锅再次加入适量橄榄油，倒入西红柿翻炒，稍微多炒一会。
7、加入洋葱、红柿子椒、香芹，大火翻炒。
8、加入适量番茄酱、盐、少许白糖翻炒均匀。
9、加入少许开水煮两分钟后关火，最后挤入柠檬汁翻均匀。西红柿豆腐鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
主料番茄酱2个、毛豆腐200g、鸡蛋2个调料调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量
作为干制品，食用前应将海藻先短时间泡洗，然后蒸熟，再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟，也可与豆腐同炖，吃法大体上与海带相同。
1．猪肉海藻汤猪瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝，与海藻、夏枯草共煮汤，调味即可服食。此汤具有清热解毒，软坚散结的功效，可辅助治疗淋巴结核，淋巴结肿大等病症。
2．海藻薏米粥海藻、海带、甜杏仁各10克，意米30克。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮，取汁再与意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可辅助治疗痤疮，咳嗽痰多，疫病等病症
3．萝卜海带海藻汤萝卜250克，海带50克，海藻20克，鸡汤或肉汤各适量。将萝卜切块，海带、海藻切碎，三者共煮，并加入鸡汤或肉汤及其他佐料，煮至萝卜熟透而人味即可。此汤具有消积化痰，软坚散结的功效，适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症。凉拌海藻的做法
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芋儿莲藕炖排骨的做法，芋儿莲藕炖排骨怎么做
主料
排骨
600g
小芋头
300g
莲藕
1节
辅料
姜
10g
盐
5g
干辣椒
2个
八角
2个
胡椒粉
2g
步骤
1.买了肋排，小芋头洗净
2.把芋头削皮，莲藕去皮切滚刀块
3.排骨分割成一根根的，凉水入锅
4.待有浮沫是撇掉浮沫
5.焯好的排骨捞出，备好姜、干辣椒和八角
6.压力
笋干老鸭汤的做法，笋干老鸭汤怎么做好吃，笋干笋干老鸭汤的做法
主料
笋干适量鸭1只
枸杞子适量食盐适量姜适量料酒适量
鸭子宰杀后去鸭屁股，切成块再次冲洗掉多余的血水锅中把水煮开后放入鸭肉焯水
倒掉锅子里的水，重新把鸭肉冲洗一下
笋干先洗一下，用水浸泡20分钟
把笋干切断
把焯水后的鸭肉放入高压锅
加水没过鸭肉（想多喝汤可以适当多加点水）
加入几片生姜
加入笋干
加入两勺左右的料酒
盖上锅盖大火煮到高压锅发出扑哧声改小火继续煮30分钟后关火焖半个小时
打开盖后开大火，放入枸杞煮两分钟就加盐调味即可出锅笋干焖鸭子的做法
笋干焖鸭子我们家常做的一道菜，笋干泡发后和鸭子一焖烂，鸭子渗入笋干的香味，
