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帐号一管理

这个人很懒什么都没有留下

3年前

  沉香粉可以煮水、泡酒、煲汤、炒菜等。
  四十种凉拌菜的做法
  拌葱头1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成精丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。
  特点:新鲜
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3年前

  鲫鱼豆腐汤的主料:鲫鱼2条、豆腐1块
  鲫鱼豆腐汤的辅料:色拉油适量、食盐5克、姜4片、香菜2根、白胡椒少许
  鲫鱼豆腐汤的做法:
  1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块
  2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄
  3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火
  4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉
  5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可豆腐的做法大全
  1.瓤豆腐主料:嫩豆腐两块,鸡蛋清数个,猪肉茸、鲜虾茸少许。
  佐料:白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、香油、淀粉各少许。
  做法:(1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅;(2)豆腐切成铜板大小的片,两面撒上点淀粉,每两块豆腐中夹入蚕豆大小的馅心,成为“瓤豆腐”生坯;(3)用方头竹筷将蛋清打起雪白、浓细泡沫,加入淀粉拌和,
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3年前

  1、火锅类补丁:
  谭鱼头火锅(和平路北头),白汤很鲜,配上料碗,很鲜美,辣锅也香多辣少,很香但不是狠辣,很适合爱吃辣椒又不是很能吃辣椒的人哦。
  香辣虾:不能不提一下风靡2005年的香辣虾哦。几乎所有火锅店都增加了这个项目,我个人喜欢霸王虾(牌坊花园下)、虾客行(人民路)、小肥羊的香辣虾,终于在上半年吃腻,现在很少吃了。
  2、西餐厅牛排吃了很多家,个人比较喜欢海景花园(人民路)和迪欧咖啡(人民路)的牛排,肉质好,陪餐也好吃。批撒类,海景的一般,健东市场旁那一家叫什么来着,批撒不错,煲仔饭也很香很不错。
  3、羊肉汤补丁
  虢虢(牌坊花园)也还不错。
  4、小吃类
  明氏烧饼(劳动路与五一路交叉口西南一个小店),甜的咸的有馅的很多口味,刚出炉的更是美味啊~
  5、川菜
  胜利路南有一家渝乡人家,味道挺好,特别推荐的是鱼香肉丝,很地道而且只有9元一盘哦~
  6、家菜类补丁<
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3年前

  可以吃菌汤锅吧~追问
  好哒,非常感谢为什么四川菜是以辣为主的呢??
  川菜起源于古代的巴国和蜀国。
  随成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心,使川菜得到较大发展。
  成都位于东部盆地属中亚热带和北亚热带湿润气候。
  由于地处盆地中心,气候闷热潮湿,所以菜多以除湿的调料为辅料。
  花椒在中国古代的辛辣调料中地位重要,历史上又称川椒、汉椒、巴椒、秦椒、蜀椒等,在中国种植和使用都曾十分普遍。
  有研究表明,清代以前,花椒在中国长江流域上中下游、黄河流域中下游都有大量种植,在中国的东中西部都有大量种植分布。
  这种花椒出产的分布,与汉代至明代全国的饮食品种中较多用川椒可以互为证明。
  这种在民间菜系中普遍使用川椒的风气,现在显然是不存在的,因为除四川人外,现代的中国人几乎都是谈“麻”色变了。
  历史上四川地区是花椒最重要的产地,食用也最为普遍。
  研究表明,中国古代平均有四分之一的食品中都要加花椒,与今天中国菜谱中花椒入谱比例相比,这个
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3年前

  1.鱼糕
  鱼糕是荆州一带特有的风味,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。相传清朝乾隆帝称其:“吃鱼不见鱼。”的美誉。
  2.八宝饭
  相传为清末慈禧太后御厨萧代所创制。萧代流落荆州城,被“聚珍园”老板留用传授技艺,从此,八宝饭便成为荆州的名肴而名播四方。八宝饭主要原料是糯米、红枣、莲子、苡仁米、桂圆肉、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂花糖等。先蒸制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。色泽光亮,油而不腻,甜而不厌,素有“浅盏小勺细品尝,离席数时回味长”的美誉。
  3.荆沙甲鱼
  咸鲜浓醇、滑嫩爽口营养价值:野生鳖肉中,含有多种特殊长寿因子和活性免疫物质,可增强人体免疫力,防癌抗癌,滋阴壮阳等食疗功效,被人们称为大补元气的滋补营养佳品。
  4.纸面锅块
  它源于明、清时期,味道酥香,且有嚼劲。如今,这种小吃渐渐匿迹。
  5.粽子关于粽子起源的考究,最早现于南朝梁文学家吴钧的《续齐偕记》:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米,投水祭之。”
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3年前

  主料:牛排骨
  辅料:去皮番茄、去皮土豆、水、盐、味精、糖、姜片
  做法步骤
  1、准备以上材料
  2、热锅下油,姜片爆香将切好的土豆炒至金黄,把切块番茄加入
  3、翻炒均匀加入牛排骨,调入盐、糖、加水没过食材煮滚
  4、盛入电炖锅开高火炖两个半小时(家中刚好有些牛肚一起放进去咯)
  小贴士
  番茄划十字烫过开水后去皮切块。
  牛排要焯水洗净备用。
  土豆切块泡水防止变黑。
  西红柿炖牛排骨的做法步骤图,怎么做好吃
  西红柿炖牛排骨的做法步骤主料:牛排骨辅料:去皮番茄、去皮土豆、水、盐、味精、糖、姜片做法步骤1、准备以上材料2、热锅下油,姜片爆香将切好的土豆炒至金黄,把切块番茄加入3、翻炒均匀加入牛排骨,调入盐、糖、加水没过食材煮滚4、盛入电炖锅开高火炖两个半小时(家中刚好有些牛肚一起放进去咯)小贴士番茄划十字烫过开水后去皮切块。
  牛排要焯水洗净备用。
  土豆切块泡水防止变黑。
  
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  • 3年前

      tv
      [2]海贼王×美食的俘虏(001,原创剧情篇)
      第01话『特别篇:最强的标记!奋斗!路飞与阿虏』
      加拉巨鳄篇(002,漫画剧情篇)
      第02话『秘境的巨兽!阿虏、捕获卡拉巨鳄』
      彩虹果实篇(003,漫画剧情篇)
      第03话『芳醇的七色果汁!摘取彩虹的果实』
      河豚鲸篇(004-006,漫画剧情篇)
      第04话『接招吧剧毒河豚鲸!四天王可可登场』
      第05话『洞窟的死斗!击中、5连钉拳』
      第06话『点穴达人!河豚鲸、到嘴之时!』
      利伽鲁猛犸象篇(007-017,漫画剧情篇)
      第07话『最大最强的狼斗狼复活!』
      第08话『威胁出现!惊心动魄美食竞技场』
      第09话『传承之物活性美食细胞』
      第10话『拥有无敌领域的男人其名为萨尼』
      第11话『奔跑利加鲁岛目标是宝石肉』
      第12话『魔之游戏闯过恶魔运动场』
      第13话『最强援军激战可可对gt机器人』
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    3年前

      步骤1
      兔肉洗净剔骨去筋膜切成拇指盖大的肉丁,用料酒、姜片、胡椒粉、老抽、淀粉腌制备用(暂不放盐);
      步骤2
      热油依次放入姜、蒜片、八角、桂皮、香叶、山萘炒出香味后下葱白段煸香变色,下干青花椒粒煸香离火,滤去香料,只留油;
      步骤3
      旺火将腌好的兔丁入油滑散,调盐味,爆炒熟透(不能太久,否则兔肉就老了),沥油装盘备用;
      步骤4
      底油下姜片蒜片、青红小米辣节(喜辣的可以多一点)、新鲜青花椒(没有就用干的)、盐(可稍重)爆香至辣椒断生,倒入兔肉丁,翻炒均匀,出锅兔丁的做法,青椒兔丁怎么做好吃,青椒兔丁的
      主料兔肉250克青辣椒150克辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量生姜一小块大蒜小少许大料少许青花椒适量步骤青椒兔丁的做法步骤11.准备花椒,大蒜,大料(三奈,八角,香叶),生姜备用。
      青椒兔丁的做法步骤22.青椒切粒备用。
      青椒兔丁的做法步骤33.兔肉洗净切丁,加放料酒。
      青椒兔丁的做法步骤44.加入生抽。<
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    3年前

      主料
      鲫鱼适量
      调料
      食盐
      适量
      料酒
      适量
      豆豉
      适量
      植物油
      适量
      芝麻
      适量
      豆豉鱼的做法
      1.鱼儿整理干净后用料酒、盐俺1小时
      2.锅内倒油,多些,放入鱼儿,炸至红黄色即可,炸的时候少翻动,以免鱼肉翻烂不成形
      3.将炸好的鱼捞出装盆,锅内留少许油,放入豆豉炒香,再加入芝麻,炒均后连油一起倒在鱼上
      4.高压锅压30分钟即可特色豆花烤鱼做法视频教程
      特色豆花烤鱼做法材料原料:草鱼一条、内脂豆腐一盒、盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。
      做法1、内脂豆腐的包装剪开;2、生姜、大蒜切片,与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用;3、草鱼清理干净,分出鱼头、尾、盔和净鱼肉,将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼,鱼盔可用来做糖醋熏鱼;4、鱼肉剖成片,加少量料酒、盐、鸡精、胡椒、蛋清、生粉抓匀;5、炒锅倒入稍多
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    4年前

      1、醉凉山火盆烧烤(九眼桥店)
      地址:致民东路1号(诚信食府里)
      火盆烤肉刷新了小编的世界,虽然签字有点长,但吃起来特别香特别爽!后面放上烤网烤蔬菜,再好吃不过了!推荐无数次给小伙伴了,每次去成都真的必打卡
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    4年前

      山珍,一般都出自深山老林,因季节原因和不可人为种殖,物以稀为贵而得其名。
      山珍简单的烹饪方式就是不能伤去本身的鲜味和营养。
      新鲜的山珍买回来后用淡盐水浸泡,削去根部,然后用洗碗刷轻轻刷洗干净。
      洗干净以后,切成片,可以清炒,也可以用来炖土鸡,山珍的鲜味和土鸡的鲜味融为一体,那汤味鲜味无比!
      
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  • 4年前

      外地朋友到上海南京路、外滩、豫园肯定是要去的,即使多次来上海,也可能有逛不到的地方,现与大家共同分享一下在您这辆美食小火车去哪里逛吃逛吃!提高旅行效率啊!
      上海虹桥高铁站出站口就有好吃滴,例如全国其他地区也有的“紫燕百味鸡”,头牌美食是藤椒鸡360元/盒340克。
      如果你没有饿疯就去南京路吃饭,豫园那里除了南翔小龙包其他包括城隍庙小吃也都是骗外地人,味道可以但绝对不是性价比最值得。不用换乘都是地铁10号线,先到南京东路站下一站再到豫园,先简单逛逛豫园吧。
      
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  • 4年前

      用料
      中筋面粉150g温开水170g油酥面粉30g油20g糖馅糖30g面粉10g
      油酥小糖饼的做法
      取一个大碗,倒入面粉,分次加入温开水,用筷子搅成絮状,把面团揉至光滑不粘手后,盖上保鲜膜或纱布醒20分钟。
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  • 4年前

      俗话说“民以食为天”。来武当山观光旅游的朋友,在领略了雄奇的武当山古建筑群,感悟了道教文化的神秘,欣赏了玄妙飘灵的武当武术,体验了太极湖水的灵动后,如果不品尝正宗的道家斋菜,那绝对是此行中的一件遗憾之事了!
      香煎素虾
      武当道家斋饭与道教文化有很深的渊源,是武当山道士日常饮食和香客信士用于朝山进香的主要食物,将道教哲理融入日常饮食起居,得以修性养生。武当道教斋饭忌食荤腥及戒鸡蛋、生葱、蒜等刺激食物,而以自然食物为主。其原料主要来源于山生山长的植物和果实(山内采摘和道士种植),诸如核桃、板栗、猕猴桃、木耳、香菇等,油料一律选用植物油,寓意道家思想“道法自然,返璞归真”。
      太极素四宝
      
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  • 4年前

      小时候觉得步行街就是个“美食天堂”,就因为这里有炸得香脆的阿嫲叫、有吃不停口的炒蚬、有便宜大碗的各种糖水......逛街购物倒成了其次,有得吃,怎么都是幸福的。这次回去重游一番,很多食店都换了新貌,也有不少经典味道,能让我们重新回味,这种感觉就像:停留在记忆里的某些味道,生活兜兜转转之后,依然在原地等你回去探访。
      隐藏在“花都电影院”后面的小吃街,是每次来步行街都不会错过的宝地,各种小吃在这里聚集,步行街经典小吃觅食就从这里开始吧。
      一进来,总会看见这几口大锅,都是一元一个的糕点,还有超足料的粽子,粽子的馅料都是一样的,唯一不同的是有红豆和绿豆之分,小编喜欢红豆的,你呢?
      
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  • 4年前

      说到德国美食,人们脑海中通常都会想到这几个词:啤酒、香肠、猪肘。其实除了这些,德国还有不少值得推荐的特色美事。
      spätzle面疙瘩
      德国人亲切地叫它“面疙瘩”,本质上是一种面食,由鸡蛋,面粉,盐等制作而成。可以单独配肉汁奶酪吃,也可以作为配菜。
      
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  • 4年前

      日本动漫中经常是用日本文化输出,日式料理必不可少,几乎每一部日本动漫中都会有一些日本的美食出现。而且热血动漫主人公往往也是个大吃货,比如龙珠中的孙悟空、孙悟饭等等,赛亚人都是一帮饭桶吃货,呃,扯远了。
      我们还是来说说名侦探柯南吧。
      名侦探柯南中除了各种各样的案件以外,其中也有不少日式美食,现在就让小编为大家盘点一下有哪些美味。
      1、鳗鱼饭
      说道柯南中的美食,恐怕第一个想到的就是鳗鱼饭吧。
      柯南不是吃货,少年侦探团的大吃货是小岛元太,元太最喜欢的食物就是鳗鱼饭了。而且元太很多事情都能联到鳗鱼饭,不知道多少次提到鳗鱼饭。
      不过观众老爷们,见过元太吃鳗鱼饭了吗?
      
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  • 4年前

      学习正在成为一项终身的事业,不学习很快就会被时代落下,很多人因此热衷追求高效的学习方法,但真的有用吗?或者说,你能让它真的对你有用吗?
      【文章后方有十个学习借鉴方法,但方法背后的学习原理才是最关键的,有兴趣的可自行阅读,或观看上传的学习笔记】
      最近很多学员问我,平面设计自学能不能学会?
      平面设计报培训班真的有用吗?
      
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  • 4年前

      三秦美食面系列
      (一)
      古城咸阳面系列
      ●no:1
      汇通面
      汇通面是咸阳汇通夜市的招牌名吃,因售卖地点位于秦都区汇通十字而得名。其实汇通面就是咱陕西的臊子面,但是又加入了干拌面的元素,当地人都是搭配大蒜和啤酒来吃,特别豪迈。主要配料一般为土豆、胡萝卜臊子和肉臊子(可要求加入香菜)。其特色是面条筋道,口味适中,油泼辣子香辣带劲,肉臊子入口即化。
      ●no:2
      箸头面
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  • 4年前

      从今天开始小编给各位看客介绍成都周边古镇的美食,首站介绍的当然是成都人去过最多的黄龙溪咯!接下来平乐古镇、街子古镇、仙市古镇三道堰古镇、牛佛古镇等等古镇美食即将来袭,想知道下回内容的的请听小编明天分析!
      黄龙溪
      被誉为中国民间艺术火龙之乡、国家级小城镇建设试点镇、国家级小城镇经济综合开发示范镇、四川省首批历史文化名镇、四川省省级风景名胜区、成都市旅游重点镇
      地址:成都市双流县黄龙溪镇
      美食来啦......小编开始饿了.....
      一根面<
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