韶关乳源十大名菜:
1、一六镇阿木饭店的“香芋焖鸭”
2、鸵鸟寨的“千年土窑鸡”
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准备材料:鸡3只、盐9小勺、花椒2小勺、姜6片、料酒10小勺、洋葱1颗、八角3颗、芹菜5根、五香粉1/2小勺、糖4小勺、味精4小勺、冰水。
一、第一步将3只老鸡放入锅中,加入适量的水,煮约35分钟。
二、35分钟过后,马上拿起来放在准备好的冰水里浸泡约30分钟。
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人民广场对面的来福士底下有大食代,多走几步云南路美食小吃一条街应有尽有,往南京路方向新世界下面也有吃的,少一点杭州有哪些最有名的街头小吃?
河坊街夜市小吃一条街被杭州吃货称为“宵夜圣地”的地方,就是胜利河美食街了。
古色古香的大运河畔,满街的红灯笼亮起来,既市井又不失文艺。
街上地道的餐馆很多,每天傍晚5点到次日凌晨2点都有小吃夜宵供应。
竞舟路城西美食一条街竞舟路的兴起让城西人民欢腾了不少,连不少留学生都会慕名而来。
这条街的特色在于各地风味的馆子都有,省内省外的,甚至很多异国风味餐馆都开的热热闹闹的。
从街头走到街尾,好像随时都进了一个不同的时空,菜色多的让味蕾都来不及反应了~近江海鲜大排档海鲜一条街对于喜欢吃海鲜的人来说,是个很好的吃夜宵的地方。
这里露天餐厅居多,海鲜品种齐全,一直营业到凌晨4点。
和一大群朋友来这里喝喝扎啤,吃顿饕餮大餐,实在是释放心情的一大快事。
百井坊巷这条坐落在市中心黄金地段的路,一头聚集了杭城众多的美食另一头
步骤
1.粉条用水泡软。
2.冻豆腐解冻,挤干水份。
3.将肉切大块放入高压锅,加冷水,放入川椒,花椒,大料,桂皮,香叶,小茴香,姜片,葱段,倒入料酒,烧开撇去血沫。
压十分种。
4.白菜,用手掰成块。
5.五花肉,捞出切厚片。
6.油热,白菜倒锅煸炒。
7.倒入煮肉的高汤,适量的盐和鸡精。
8.放入挤干水份的冻豆腐。
9.放入泡好的粉条。
10.切好的五花肉。
11.小火烧开十分钟,盛入碗里,即可。怎么做好吃,白菜冻豆腐粉条的家常做法
步骤白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤11.白菜片切成薄片,清洗待用。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤22.五花肉切成片,带肉皮的可以一起放进去哦,补充胶原蛋白嘛。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤33.葱切小段,姜切薄片。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤44.冻豆腐提前切成小方块。
白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤55.油加热,放入肉翻炒
煮米饭的时候,煮多了是很常见的事情,吃不完,可是扔掉也很浪费,剩饭其实可以做一些其他的美食,剩饭可以烹调成各种不同美味的食物,可以炒饭吃更美味,也可以做寿司等等,那么剩饭可以做什么美食?剩饭的做法有哪些?下面为大家介绍。
1、剩饭的做法
1、爽口寿司卷
还有个解决的好办法就是做寿司了,剩米饭剩菜都可以用来做寿司,是个解决冰箱库存的方法,不用刻意去买材料,一举两得解决剩米饭。吃起来口感清爽,做主食或便当都是很不错的选择。
2、加其他配料煮成粥
粗粮和豆类都是营养丰富的原料,先把它们煮软,然后加入剩饭一起继续煮成粥,就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。还可以添加一些含保健因子较多的原料,如红薯、黑芝麻、银耳等
《米其林情缘》(thehundred-footjourney)是迪士尼发行的一部美食题材剧情片,改编自理查德·莫瑞斯同名小说,由莱塞·霍尔斯道姆执导,海伦·米伦、曼尼什·达亚尔主演,2014年8月8日在北美上映。
影片讲述一个法国南部一家米其林星级餐厅的主厨如何帮助街对面一家印度餐馆的22岁青年成为名厨的故事。
动画片《料理鼠王》如何下载时代美食频道的国外做菜视频
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用料
包菜1棵(小一点的)
鸡蛋1个
海米1小撮
冬菇4朵
粉丝1扎
调料汁:
冬菇水4大勺
酱油1大勺
蚝油1大勺
葱姜蒜干辣椒若干
将做法保存到手机
步骤1
准备工作:1、冬菇事先泡发,切条,冬菇水留下小部分做调料汁;2、海米洗干净备用;3、鸡蛋打散用少许油煎成蛋皮,切条;4、葱姜蒜切好备用;5、准备调料汁:将冬菇水、酱油、蚝油混合均匀即可6、包菜对半切开,切去菜心,再切条;7、干粉丝上蒸锅蒸十分钟后再泡水,沥干水份。
步骤2
8、热锅起油,暴香姜片蒜末葱白,下海米;如果喜欢辣的,可再此时加入干辣椒段。
步骤3
9、加入香菇条,略微翻炒。
步骤4
10、加入包菜,翻炒均匀。
步骤5
11、在包菜中间挖一坑,倒入粉丝,并将之前准备好的酱汁均匀的淋在粉丝上。
步骤6
我蒸过几次,成功率不是太高。不过,这个方法你可以试试。
1、两根红萝卜擦丝,用食用油拌一下,保证每根丝上都有。
2、再把面粉撒到丝上,用筷子向上翻搅,尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。
3、座锅加水开火,等水响后(不是水开哟)放箅子和笼布,轻轻撒上萝卜丝。
4、蒸两分钟后开盖翻搅一下,再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。
呵呵,,做不成功你自己多揣摩吧。
别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.>胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好.粉蒸胡萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃
主料胡萝卜1根面粉70克辅料盐3克葱少许蒜3瓣干辣椒2-3个干胡椒10粒粉蒸胡萝卜丝的做法步骤粉蒸胡萝卜丝的做法图解11.▲把切好的胡萝卜放到容器里,撒1小勺的盐,腌上10-15分钟,把胡萝卜的水分
主料猪肉250克 香菇50克
辅料 油适量 盐适量 生粉少许 葱花少许 生抽少许
步骤1.香菇用水浸泡好,洗干净,切成丁
2.猪肉洗好(有肥有瘦)
3.剁成末,用盐,生粉,生抽腌好
4.切好姜末,葱花
5.油锅里放姜末
6.放腌好的猪肉快速翻炒
7.猪肉炒至变色下香菇丁,翻炒均匀
8.放少许盐,葱花即可
肉糜焗香菇的做法步骤图,肉糜焗香菇怎么做
用料 新鲜香菇 2朵 猪肉 两大勺 面粉 少许 生抽 两勺 糖 一勺 油 一大勺 肉糜焗香菇的做法 香菇尽量买大颗的,清理干净用厨房纸吸干水分,背面用小刀
食材:
羊蝎子2斤、葱1根、姜1小块、香菜1根、干辣椒4个、食盐15克、花椒15克、桂皮1段、料酒45毫升、生抽45毫升、老抽30毫升、孜然15克、白胡椒15克、茴香10克、草果1个、香叶2片。
方法/步骤:
1、把羊蝎子清净后,放入锅中,倒入可以没过羊蝎子水量的凉水,大火煮开后,煮5分钟左右,捞出羊蝎子,用水冲净浮沫,并倒掉锅中焯烫的水。
2、炒锅中倒入油,待油温5成热时,倒入除干辣椒以外的所有香料,煸炒出香味后,放入焯好并清洗干净的羊蝎子,炒3分钟左右。
3、等羊蝎子炒出香味后,将羊蝎子和香料一起倒入一个大锅中,锅内倒入可以没过肉的开水,放入干辣椒。
4、大火烧开后,将沫子撇掉,改成中小火,然后倒入生抽,老抽和料酒,盖上盖子炖1个半小时。
5、当羊蝎子炖至1个小时的时候,倒入盐,在临出锅前撒上香菜即可。老北京秘制羊蝎子的做法步骤图,怎么做好吃
用料羊脊骨2斤干辣椒10个香叶2片八角5个芝麻酱1大勺老抽1勺盐适量葱3根
喝苦瓜水真的能减肥,应该在饭后一小时喝。因为苦瓜可以排毒,对于减肥有辅助效果。
注:
苦瓜
1、清热解毒
苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
2、养颜嫩肤
常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。
3、降血糖
蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
4、养血滋肝
苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑
1、猪肉切片放入碗中,加生抽、鸡精、淀粉腌制十分钟备用;
2、山药洗净切片、葱、姜切丝、并把生抽、盐、花椒水、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之鸡精和盐溶化。
3、炒锅内放油,油温六成热时,把腌好的肉片放入锅内滑开,炒之猪肉变色,放葱、姜丝煸炒,再放山药片翻炒几下,然后,放调好的汁均匀翻炒半分钟即可出锅。米馒头的做法视频教程
主料面粉300克大米粉400克辅料酵母白糖米馒头的做法步骤1.米粉面粉混合2.酵母加适量白糖,40度以下温水激活活性3.酵母水加入面粉中,再加适量温水,面活的软一点4.放温暖湿润除发酵5.发好后揉成馒头,放锅内再次发酵6.蒸20分钟,蒸好后再闷5分钟,出锅!7.松松软软的米馒头出锅啦!
炒肉煮馍的做法,炒肉煮馍怎么做
炒肉煮馍制作材料:猪臀尖肉75克,葱(切枪头
主料:意大利面(我用的是螺纹面),洋葱,番茄,胡萝卜,白蘑菇,芝士片4片,蛤蜊10个。
教您海鲜意大利面怎么做,如何做海鲜意大利面才好吃
1、意大利面煮大概半个小时,煮软后,备用。
2、番茄烫一下,去皮,切成小颗粒。
3、胡萝卜、洋葱切成小颗粒。
4、锅里放油爆洋葱、红萝卜一起炒一下盛起来,将就锅里剩的油炒番茄丁,炒成番茄酱,放蘑菇、洋葱、胡萝卜一起加少许水同煮。
5、放入蛤蜊和煮好的意大利面,蛤蜊张开后放入芝士片,再煮大概10分钟,意大利面入味后就可以吃了。奶油海鲜意大利面的做法步骤图,怎么做好吃
用料意大利面三人份培根两条文蛤十个虾20只左右蘑菇四个芦笋若干奶油一至两勺大蒜若干黄油一小块海鲜奶油意大利面的做法1、大蒜切丁,蘑菇切片,芦笋洗净切段。
2、意大利面下热水煮15-20分钟后沥水,拌橄榄油(油不用多,小半勺就可以,拌橄榄油主要是防止面粘在一起)1、小火热锅下一小块黄油,待黄油融化
主要功效:粉刺、疹子、热痱、湿疹(皮肤痕痒)、冻疮、癣、刀伤虫咬、太阳灼伤、皮肤破裂(爆拆)、干性香港脚、、轻度火伤润肤、剃须后。俄罗斯的风味美食
俄罗斯人在饮食上讲究量大实惠,油大味厚。
他们喜欢酸、辣、咸味,偏爱炸、煎、烤、炒的食物,尤其爱吃冷菜。
总的讲起来,他们的食物在制作上较为粗糙一些。
一般而论,俄罗斯以面食为主,他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。
除黑面包之外,俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶,等等。
吃水果时,他们多不削皮。
在饮料方面,俄罗斯人很能喝冷饮,具有该国特色的烈酒伏特加,是他们最爱喝的酒。
黑面包与鱼子酱:到了俄罗斯,自然少不了要尝一尝那里的黑面包和鱼子酱。
黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食,黑面包极富营养,又易于消化,这是因为,发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。
俄国的鱼子酱也是闻名天下的美食。
鱼子酱顾名思义是用鱼卵制作而成,其实严格地讲,只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼
桃胶雪莲子糖水
-准备食材-
桃胶80g
雪莲子50g
枸杞10g
红糖2片
炼奶适量
牛奶适量
水适量
-步骤-
先用清水将桃胶和雪莲子分别洗干净,然后分别加入清水泡开,桃胶泡发开比原来大3-4倍,雪莲子比原来大1倍,时间大概5小时,即可将桃胶里的小树皮挑除,即可捞起备用
2.准备好一锅水煮开后加入雪莲子和枸杞煮20分钟直到雪莲子略微透明状
3.然后加入桃胶和红糖煮15分钟即可。
4.本人推荐这种红糖噢!
5.最后出锅啦。
6.最后降桃胶和雪莲子捞出,不要水,可按自己喜欢,适量的加入炼奶和牛奶即可!冰镇口味更佳哟
雪莲子炖桃胶的做法步骤
1.取适量雪莲子泡发(大约12-24小时)
2.桃胶泡发泡软,洗
正宗鸡刨豆腐做法:
1。老豆腐两块,放在一个大碗。打入两个鸡蛋。
2。两棵葱切葱花,加入碗中。
3。加一小勺盐。再加三大汤勺豆瓣酱和少许味精。
4,将豆腐捣碎,和其它调味品混合。
5。油烧热,转至中火,倒入碎豆腐翻炒。大约2,3分钟即可出锅装盘
6。.最后加些香菜。那为师傅能告诉我鸡煲翅的做法具体点,,谢谢
跟其他的锅煲出来的汤,绝对不一样。
而我家用的是专门煲汤的——紫砂汤煲,煲出来的汤是特别好味、精盐、料酒:1、头一天夜里先把鱼翅泡着,料酒10克,鱼翅会卷起来,很漂亮的、葱段一起放下去。
做的时候,鱼翅已经泡软,慢火煨2小时,加味精、枸杞即成,放几片姜即可。
最后就能喝到香喷喷的鸡煲翅汤了。
最后要分享的是,煲汤用瓦煲很重要,瓦煲散热均匀,保持味道、盐一起腌一下。
在这里要跟大家分享的是,无论你煲猪肉。
原料:鱼翅(4块)。
快速的把鱼翅捞起,不要那些姜葱了;小钩翅鸡的处理:3
1,绵竹松花蛋是四川省德阳市绵竹市的特产
2,芋儿鸡
3,剑南春产于四川绵竹中国白酒十大排名?
1五粮液五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。
2茅台贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。
3国窖1573泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。
泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。
泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。
筷子兄弟心情小酒,由原泸州老窖国窖1573总工、被业内称之为“中国酒魔”的酿酒大师陈立新根据不同的心情,亲手调制而成,小酒当中的品质之王。
4郎酒一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。
北京作为我国的首都,又是国家首批历史文化名城和世界上拥有世界文化遗产数最多的城市,被全球最权威的世界城市研究机构之一gawc评为世界一线城市,这些耀眼的光环,成就了北京得天独厚的旅游资源,那么来到北京,怎样才能在北京吃的开心,吃的实惠呢,今天小编就给大家介绍几个融吃喝玩逛于一体的美食天堂。
1、南锣鼓巷步行街
南锣鼓巷步行街
南锣鼓巷是一条胡同,它是北京最古老的街区之一,也是最富有老北京特色的街巷。包括周边胡同里各种形式的府邸多姿多彩,厚重深邃。这里有最纯正的北京味儿,现已完全改造成为步行街。巷子里玩的逛的自不必说,就说吃的吧:馄饨候、芝士青年、咂摸、七哥蛋挞、肥猫麻辣香锅、文宇奶酪、过客、雕刻时光咖啡、兄弟川菜、锣鼓洞天、菊儿人家、芝士蜜餐厅等等非常多,各种小吃和特色美食店铺几乎一家挨一家。不怕你没得吃,只怕你肚子小。
2、护国寺小吃街
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材料
2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋
做法
1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。
2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。
3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。
4、再倒入调好的料汁翻炒。
5、放入小油菜,炒软连同面条一起盛出装盘。
6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。回民羊杂汤的做法大全
食材明细主料:羊头肉800克辅料:羊肺50克、羊肥肠50克、羊心50克、羊肚50克、香菜100克配料:大葱60克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精3克、胡椒粉1克、料酒25克、醋15克羊杂汤的做法步骤1、把羊肺气管灌入清水,冲
用料
虾仁200g
片栗粉适量
橄榄油(或色拉油)适量
牛奶(或酸奶)1大勺
蛋黄酱2大勺
番茄酱1大勺
糖1小勺
柠檬汁少量
蛋黄酱大虾仁的做法
用厨房纸略擦去虾仁表面水分,撒上2勺片栗粉轻轻混合均匀
平底锅加多一点的橄榄油烧热,下虾仁,两面煎熟。
牛奶、蛋黄酱、番茄酱、糖、柠檬汁混合成酱汁。与煎好的虾仁拌均匀。装盘完成。自制蛋黄酱焗明虾的做法步骤图,怎么做好吃
用料蛋黄1个糖15g盐1g柠檬汁数滴植物油25g明虾300g(28只)步骤1将蛋黄,盐,糖一起打散步骤2加入一点点植物油,用打蛋器充分打起来。
蛋黄液变得粘稠了,加入几滴柠檬汁,继续打。
打一会儿后,再加入一点点植物油进行搅打,即可。
蛋黄酱就做好啦!(如此