酱肉蒸腐竹是一道美味的传统家常菜，其制作方法如下： 所需材料： 猪五花肉250克 腐竹2根 姜1片 葱1根 料酒1汤匙 生抽1汤匙 糖1汤匙 盐适量 食用油适量 制作步骤： 猪五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 腐竹用温水泡软后切成5厘米长的段，姜切成片，葱切成小段备用。 取一个碗，加入料酒、生抽、糖、盐，搅拌均匀成为酱料。 取一个蒸碗，底部铺上腐竹段，然后将焯好水的五花肉放在腐竹上。 将酱料均匀地涂抹在五花肉上。 水开后，将蒸碗放入蒸锅中蒸20分钟左右，至熟透。 取出蒸好的酱肉蒸腐竹，将姜片、葱段撒在上面即可。 温馨提示：煮腐竹时需要注意火候，煮过头会导致腐竹发黄变硬。另外，酱料中的糖和盐的比例可以根据个人口味进行适量调整。
话梅猪手是一道经典的家常菜，以下是它的做法：材料：猪手：1只话梅：适量姜：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量白糖：适量盐：适量水：适量香菜：适量步骤：将猪手洗净，放入锅中，加入适量清水和料酒，煮开后撇去浮沫，煮至猪手变软。把煮熟的猪手捞出来，沥干水分，切成适量大小的块状备用。炒锅加热，放入适量的油，加入姜片爆香。加入猪手块翻炒，炒至表面微微金黄。加入适量的生抽、老抽和白糖翻炒均匀。加入适量的清水，放入适量的话梅，烧开后转小火慢炖约20分钟。最后加入适量的盐，炖至汁水浓稠即可。装盘后撒上适量的香菜即可食用。温馨提示：猪手煮的时间要长一些，煮至软烂易于入味。话梅可根据个人口味酌情添加，可以增加猪手的口感和营养价值。
秘制蒜泥白肉是一道传统的中式冷菜，通常使用五花肉或猪肉薄片作为主要材料，搭配蒜泥、花椒等调料制作而成。以下是制作秘制蒜泥白肉的步骤：材料：500克五花肉或猪肉薄片适量的盐和料酒适量的葱姜适量的水适量的蒜泥适量的生抽、醋、花椒粉、香油步骤：
将五花肉或猪肉薄片切成薄片，放入锅中加入适量的水、盐和料酒，加入葱姜煮熟，捞出沥干水分备用。制作蒜泥，将适量的蒜剁碎或压成泥状，放入碗中备用。制作调料汁，将适量的生抽、醋、花椒粉、香油调成汁备用。将煮好的五花肉或猪肉薄片切成薄片，放入盘中，浇上调料汁和蒜泥即可食用。家常蒜泥白肉也可以用相同的材料制作，以下是一个简单的家常蒜泥白肉的做法：材料：500克五花肉或猪肉薄片适量的盐和料酒适量的葱姜适量的蒜泥适量的生抽、醋、花椒粉、香油适量的葱花和香菜步骤：将五花肉或猪肉薄片切成薄片，放入锅中加入适量的水、盐和料酒，加入葱姜煮熟，捞出沥干水分备用。制作蒜泥，将适量的蒜剁碎或压成泥状，放入碗中备用。制作调料汁，将适量的生抽、醋、花椒粉、香油调成汁备用。将煮好的五花肉或猪肉薄片切成薄片，放入盘中，浇上
1.看色泽：哈密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种，成熟的瓜色泽鲜艳。
2.闻瓜香：成熟的瓜有瓜香，没成熟的瓜则无香味或香味很淡。
3.摸瓜身：成熟的瓜坚实而微软，太硬的没熟，太软的则过熟。
推荐：哈蜜瓜的功效与作用_哈蜜瓜的营养价值和食用方法什么样的哈密瓜（哈蜜瓜）好？
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很多人怕胖不敢吃淀粉，所以觉得地瓜也是减重的“地雷食物”。其实，营养师表示，地瓜含有丰富的抗性淀粉，无法被消化吸收，还能促进饭后脂质分解！推荐一道热呼呼的“地瓜红豆汤”，以及另外4种营养师的独家地瓜吃法，教你瘦身不挨饿！
程涵宇营养师建议减重可吃紫心地瓜，另外也可搭配红豆一起煮成汤。(图片/程涵宇营养师提供)
抗性淀粉无法吸收能促进脂肪燃烧
抗性淀粉的消化速度比较慢，可以改善饭后血糖飙高的问题，并且减少脂肪堆积，提升减重的效果。通常吃了淀粉以后，就会产生热量燃烧，但因为抗性淀粉无法被消化或吸收，
因电饭锅主要用于煮饭，内锅底的脏物主要是饭粒的焦渣，电饭锅的外壳烤漆也因为经常有高温米汤的溢出而被腐蚀，使外壳的烤漆脱落，开关与安全装置也会因为汤液或饭粒的进入而失灵。铝制内锅可用热水浸泡后，再刷洗。内锅受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡，过夜后除净。电饭锅外壳上的一般性污迹可用洗洁灵或洗衣粉的水溶解液进行清洗。当电饭锅内部控制部位有饭粒或污物掉进去时，应用螺丝刀取下电饭锅底部的螺钉，揭开底盖，将其中的饭粒、污物除掉。若有污物堆积在控制部位某一处时，可用小刀清除干净后，用无水酒精擦洗，但需注意，不能擦洗电脑控制装置。
啤酒卤蛋好吃但是不能多吃，有些妈妈想给小孩子做啤酒卤蛋吃，营养师提醒大家2岁以下的小孩子是不能吃啤酒卤蛋，会影响消化吸收。啤酒卤蛋小孩子可以吃吗？
一般来说低与2岁以下的小孩子是不能吃不能吃啤酒卤蛋的，宝宝还这么小是不适合吃这些的，以免影响消化吸收的。由于鸡蛋里的蛋黄是胆固醇超高的，一个正常人一天吃不要超过2个。啤酒卤蛋孕妇能吃吗？
孕期还想喝啤酒，真是不想要孩子了，别做一个不负责任的宝妈，酒精会影响孩子大脑发育的，除非你想要个傻孩子，听话啊，卤蛋也少吃，都是添加剂，还有硝酸盐什么的最好不要吃。
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陈皮是指晒干后的橘子皮，至少要存放一年以上。用这些陈皮泡水喝，对身体的好处是相当多的。特别是用陈皮泡水，在加点其他的药材马上能变成治疗各种疾病的良方！那么陈皮泡水喝到底有哪些好处呢？问道美食网今天给大家做详细介绍。
橘子皮泡水喝有什么好处？
橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。
随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。
即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮陈得越久越好，一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良”。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳
红斑狼疮患者忌食西兰花和什么一起吃可抗癌？什么人群不能吃西兰花？金针菇可以和西兰花一起吃吗？平菇和西兰花一起吃有什么好处？
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一次奶茶和豆腐的大胆尝试，让奶茶的奶香和豆腐的豆香碰撞在一起，完美融合二者的味道。豆腐q弹爽滑，入口即化，口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。
制作时间：20分钟
难易程度：简单口味：微甜分类：饮料主食材：豆腐、茶包、红糖、牛奶、砂糖辅料：清水
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红星楼（摄于2000年）
以前的红星楼现在已修成了商住楼记者王勇摄于2018年1月
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几番挣扎，终究还是决定受这个累。
每年中秋前后，红心猕猴桃就会同月饼一起泛滥成灾。虽然早已厌倦，却还是会迎来一大堆。虽说猕猴桃号称富含维生素c，可以开胃健脾助消化，还能乌发美容娇嫩肌肤，被称为“美容果”。但毕竟吃到厌倦，又，此物性寒，“多食令人脏寒泄”。即使每天勉为其难吃上几个，也还是赶不上它腐败的速度。
想到一个法子，做成果酱。却对果酱无甚兴趣。最重要的是，制作果酱虽然简单，却极为烦人费时，守在锅边一直不停搅拌，没有极好耐性，真是下不去手。而猕猴桃柔软多汁，想要把果汁熬干，注定要舍得时间和耐心。
纠结徘徊，望着猕猴桃一日三变，终于还是下狠心把它们变成果酱。统统拿去送人，总比烂在家好。。。
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用料
主料
面包粉300克
水150克
辅料
鸡蛋
1个
红糖
40克
盐
3克
奶粉
15克
酵母粉
3克
核桃粉
40克
色拉油
30克
杂粮面包的做法
1.
将配料依次放入面包桶中，在面包程上选择杂粮面包选项
2.
在面包程上选择杂粮面包选项，确认后开始即可
3.
时间到取出
4.
切片
烹饪技巧
1.配料先加入面包桶里，酵母粉一定要最后加入，放于面包粉之上。
2.加入红粮更适合女性哦
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1.黄豆，一定要最新的黄豆，隔年豆子发芽率很低，不能用
2.用凉水泡一天
3.泡好的豆子放在网筛中。我就用了这个不锈钢的网筛
4.用一个盆子，我的这个盆刚刚好和网筛大小一致，盆里面放点水，把网筛放上，水不能淹到网筛底。有水仅仅为了保湿。
5.豆子上面盖上湿布
6.再压上重物，我经常要用这个锅发酸奶，就一物两用，把酸奶压上面，一起放到电饭锅上，盖上盖子，保温发酵
7.保温一天后，已经开始发小芽了，清水冲洗，放置发酸坏掉，然后继续盖上布保温发酵。
8.保温两天后，芽长了有一寸长了，继续清水冲洗，然后还是保温。
9.保温3天后，豆芽长的长长，已经可以收了
10.看看网筛的下面，豆芽的根都钻出来啦
11.网筛里面剩了点豆芽，拍个特写，豆芽都是直直的占里面，下面其实冒出去了挺长的根，所以都可以站在网筛哩。
12.收获的豆芽，带着根好长，买的豆芽怎么都没有根呢？！
13.这样看的更清楚，好长吧
14.把根摘掉，留下的豆芽，看着
快手炒肥肠用料
肥肠适量
花椒粒若干
大蒜片若干
小辣椒2个也可再多
酱油一勺
鸡粉半勺
盐适量
快手炒肥肠的做法
先将肥肠洗净，切片，焯水
起油锅，先炒肥肠至变色
盛出肥肠，用剩下的油煸炒花椒，蒜片，小辣椒，至小辣椒软些，放入肥肠煸炒
加入盐，鸡粉，酱油继续煸炒片刻即可快手海鲜毛蛤的家常做法大全怎么做好吃视频
主料3人份银蚶800克辅料黄酒5克、香油5克、香醋10克、料酒10克、姜20克、红椒3只、糖粉10克、香菜15克快手海鲜毛蛤步骤1毛蛤洗净放盐水里吐尽泥沙步骤2毛蛤放锅中加冷水煮熟取出摆盘，煮的同时开始制姜汁，先将姜切细末步骤3放盐再加糖一起拌匀步骤4放入黄酒和香醋拌匀步骤5倒入料酒和香油一起拌匀步骤6调好的汁放锅中大火蒸沸，将香菜切碎步骤7鲜红椒切细圈，把煮好的毛蛤
【韩国炒米条】
原料：长条年糕1袋，青椒50克，洋葱50克，白芝麻少许，糖2勺，醋1勺 ，辣酱3大勺
做法：
1、将水烧开，放入米条，大火煮3分钟，捞出后放入大盆中用冷水洗一下。这样吃的时候口感回更加劲道。
2、将青椒、洋葱切成条型；炒锅中倒入少许食用油,油烧至7成热后放入切成条的洋葱和青椒,炒出香味。
3、放入韩国辣酱、糖和醋，倒入少许的水炒稀成浓汁状，再放入煮好的米条,小火慢炖,待辣酱粘稠并且均匀地包裹上米条后便可盛出。装盘时撒上炒熟的芝麻即可。
【韩国炒米条】
原料：
米条、洋葱、辣椒、韩国辣椒酱、糖、牛肉精、食盐。
做法：
1、首先准备下图这些东西，菜全部切条，米条拦腰斩断；
2、然后用锅做开一碗水，平时的饭碗那么大就可以啦，在水里放进去韩国辣酱 糖 米条，一直煮到米条变软；【中间一定要不停翻炒，不然就沾锅了】
3、然后把准备好的菜全部放进去，再放牛肉精 食盐一起翻炒到菜全部变软；
4、然后，
食材
主料
虾饺
500克
肥肉
50克
辅料
泡菜
适量
鸡精
适量
步骤
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1:炖牛骨一般用电砂锅较好．
2洗净后放入冷水锅中煮,水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽）,
3把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），
4从中午开始炖，一直炖到下午.牛骨汤炖罗卜最好吃，但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放。
5最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了.
炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加即可（别放味精，会影响原有的鲜味）!炖汤小tips:
1：骨头用油煸一下，这样可以使汤更加香浓，也是使汤变白变浓的最重要的一步，煸完以后，用剩下的油加葱姜爆下锅，将骨头一起放进去，加水…..
2：在烧汤的时候滴几滴醋，这样有很多好处，首先可以使骨头的养分更容易分解到汤里，而且可以使汤更浓更白！
牛骨汤的做法很简单，而且还有很
自贡美食有：自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。
1、自贡火边子牛肉
自贡火边子牛肉，四川省自贡市大安区特产，中国国家地理标志产品。2012年12月31日，原国家质检总局批准对“自贡火边子牛肉”实施地理标志产品保护。<
