方法/步骤
材料:紫薯80克,纯牛奶90ml,白砂糖30克,淡奶油150ml
将紫薯去皮,放在锅里蒸一下,然后捣成紫薯泥。
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给一个例子看一下:
中山大学美食节计划书
主办:中山大学校团委
承办:光华口腔医学院
一、大赛简介
中山大学美食节是我校每年一度的科学文化学术艺术的传统盛会,也是中山大学北校区最具特色的活动之一。学校对本届文化节给与充分的重视,每一步都经过周密,精心的组织策划。
中华美食源远流长,中华鲁、粤、川、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系更是缭人胃口,四海学子聚之中大,地方饮食文化更是多彩多色。一年一度的美食节不仅让“民间厨手”各显身手,更让我们品尝各地美味,学习各地饮食文化,促进文化交流,培养同学们的动手能力,激发同学们的创新精神,体现中大的特色,展现中大人的风彩。
二、活动主题和组织方式
1.、主题:和谐美食健康生活
2、美食节吉祥物:健康牙精灵
3、组织方式:
本次活动分决赛和摄影比赛两部分,由光华口腔医学院组织,北校区各院系年级同学自由组合参赛。
我们将通过现场报名,再
米饭做法
不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
加醋蒸米饭法:
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米
和老公来吃了几次,牛排很嫩很好吃,环境很温馨,暖暖的,服务也很不错,有机会还会来的。谁有简单的西餐菜谱
一、西餐套餐:套餐的概念是:首先是汤,之后是开胃菜(沙拉,头盘什么的),然后主菜,接着是甜点,最后是咖啡!茶!例如:1,洋葱汤洋葱切丝,用黄油炒上颜色,放入香叶,黑胡椒,一点点蒜,红酒,百里香(thyme)当红酒煮到省一半的时候,加牛清汤,没有的话就加鸡汤也行或者用水加上鸡粉!最后加盐就行了!2,菠萝鸡肉沙拉熟鸡肉,菠萝,切丁。
用沙拉酱拌一下就行了!西红柿沙拉(其实就是盐拌西红柿:p)西红柿切片或角都无所谓,放到容器里,加盐,洋葱碎,拌好即可。
夏天吃怒爽!!!3,炸猪排猪通脊切片用刀背拍薄,加盐,胡椒腌好。
粘上1面粉,2蛋液,3面包渣(没有的话用馒头渣)记住一定要按顺序1,2,3。
粘好后用油炸熟就行了!可以配沙拉酱,千岛酱吃!千岛酱、沙拉酱(不愿意自己打的话,就去买,推荐好乐门牌的),加入番茄沙斯,煮鸡蛋碎,酸黄瓜碎,柠檬汁(没有就白醋也行,或者酸黄瓜罐头里的水)、盐,胡椒粉!
食材明细
柠檬3个
老冰糖200克
蜂蜜2勺
酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
老冰糖柠檬酱的做法步骤
油炸臭豆腐的汤汁做法如下:
1、蒜蓉和葱花、切碎的小辣椒加香油爆香后,淋在葱花和香菜上(a);
2、鸡精和盐、孜然粉加水(b)拌匀;
3、将ab混合。建议一开始不要放太咸,试过口味后再根据自己喜欢的咸淡程度增减;
4、臭豆腐炸好后,放进ab混好的汤汁里泡一下;
5、然后在豆腐的一面开个小洞,把
用料
全麦汉堡坯2个
百吉乳酪
芝士4片
熏火腿切成薄片40克
薄苹果片2片
百吉汉堡三明治的做法
先抹入百吉乳酪在汉堡上,依次放入苹果片 芝士 火腿片,ok
配上一些当下时令豌豆和一杯脱脂牛奶简单早餐三明治的家常做法大全怎么做好吃视频
云南新东方烹饪有中餐和西点专业,中餐可以学云南代表菜,名族菜,八大菜系经典名菜和地方风味菜肴,还有火锅,干锅,铁板烧,宫廷名菜,官府大菜,药膳,卤味,烧腊,烧烤,冷菜,中式面点这些。
西点可以学习制作起酥,油酥,饼干,泡芙,冷冻甜点,布丁,海绵类蛋糕,戚风类蛋糕,油脂类蛋糕,乳酪类蛋糕,慕斯蛋糕,装饰蛋糕,主食面包,餐包,甜面包,起酥类面包,油炸面包,快餐面包,调理面包,营养保健面包,艺术面包等
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材料:新鲜沙虫250克、蒜蓉、姜、葱、粉丝适量。
步骤:
1、粉丝用冷水泡软上碟。
2、把沙虫洗净内部,用盐腌制5分钟,再用清水冲洗
一下,摆在粉丝上。
3、姜、蒜都切成末,加入油,少许盐、鸡精和味精
调匀。
4、把姜、蒜末撒在沙虫上。
5、待水滚后入锅,用猛火蒸8-10分钟出锅,撒上葱花即可。
优点:这样蒸出来的沙虫不仅鲜味,而且姜蒜蓉可以
辟除沙虫本身的泥沙味,吃起来原汁原味。蒸沙虫怎么做好吃,蒜蓉蒸沙虫的家常做法
步骤1.用盐拌一下,洗干净沙虫2.用水泡软粉丝3.准备好蒜蓉和姜末,加入适量的油,少量的盐和鸡精拌匀,待用4.把泡软的粉丝捞出摆碟5.把洗干净的沙虫整齐的摆在粉丝上6.把调好的蒜蓉配料均匀的撒在沙虫上7.水开后,下锅蒸8-10分钟,出锅后撒上葱花小贴士洗干净,不宜蒸太久,出锅后再撒上葱花
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主料
芒鱼2条
调料
食盐
适量
生粉
适量
铁板无鳞鱼的做法
1.无鳞鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2.铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟即可。做法,铁板无鳞鱼怎么做好吃,铁板无鳞鱼的家常做法
我们日常所吃的鱼,分为有鳞鱼和无鳞鱼:无鳞鱼,顾名思义,就是天生没有鱼鳞的鱼。
黄鳝、鲶鱼、河鳗一类的鱼,身上黏糊糊的,称作无鳞鱼。
此类鱼一般味道比较鲜美,很好吃。
此外,魟鱼,黄颡鱼等也是常见的无鳞鱼。
一般来说,无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里,主要为鳗鲡目的鱼种。
海洋中的无鳞鱼包括海鳗和海鳝等;淡水中,黄鳝、鲶鱼、河鳝等属于无鳞鱼。
中医观点认为无鳞鱼和有鳞鱼相比,更偏温性、易产热,因此热性体质,比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃,否则会加重这些症状。
中医历来认为此类食物为发物,容
食材
主料豆皮2张小葱2棵香菜3根辅料甜面酱适量韩国甜辣酱适量孜然粉适量金针菇适量
步骤
豆皮金针菇卷的做法步骤11.原材料洗干净,豆皮一分为二
豆皮金针菇卷的做法步骤22.金针菇、小葱和香菜切成长短差不多的寸段,豆皮切成长方形片,宽度略微长于金针菇
豆皮金针菇卷的做法步骤33.案板上放上一块豆皮,码上金针菇、小葱和香菜
豆皮金针菇卷的做法步骤44.卷起来用牙签穿过去防止豆皮卷散开,要卷紧一点
豆皮金针菇卷的做法步骤55.都卷好后将烤箱预热
豆皮金针菇卷的做法步骤66.准备调味料
豆皮金针菇卷的做法步骤77.在豆皮卷上先均匀抹上甜面酱,两面都要抹,再抹上辣酱,最后一面撒上适量孜然粉(我觉得用孜然粉比用孜然粒更香)码在烤网上
豆皮金针菇卷的做法步骤88.放入预热好的烤箱,180度,中下层上下火烤10分钟
豆皮金针菇卷的做法步骤99.烤好后晾一会儿再食用,很香哦…流口水啦!
小贴士
烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气灵活掌握哦…金针菇培根卷的做法,金针菇培根卷的家常做法
@常熟发布5月6日消息,当日12时许,江苏省常熟市常福街道珠海路万达广场商场负一楼地下停车场发生管道掉落。经初步了解,事故造成一车2人被困。另外现场还有一名人员受伤,已救出并送医治疗。目前,相关救援工作仍在抓紧进行中。
@常熟发布微博截图
今日下午,万达集团称,5月6日中午,江苏常熟万达广场地下停车场发生管道掉落。经初步了解,事故造成一车2人被困,现场还有一名人员受伤,均已救出并送往医院救治。万达商管集团领导已紧急赶往事故现场。万达集团表示,要彻查事故原因,严肃追究相关单位和个人责任。
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喜讯!
“全国广播美食联盟年会颁奖礼”今天在西安举行,河北农民广播《吃货驾到》节目荣获“广播美食十佳栏目”奖!
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“全国广播美食节目联盟年会”是什么?
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是由全国广播美食节目联盟主办,来自全国近百家广播电视美食节目共同发起的一个年会。
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听说咱《吃货驾到》的节目主持人“吃货帮帮主”爱宁还获奖了?
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那是必须的!先给大家晒晒图片!
哇!撒花!祝贺!
“吃货帮帮主”爱宁说了
所有的荣誉都离不开粉丝的支持
在此谢谢大家!
希望大家今后可以一如既往的支持
《吃货驾到》
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尖椒干豆腐的做法
1.原料洗净
2.干豆腐切1.5厘米宽的条,青椒切滚刀块,葱姜蒜切末
3.炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香,下入肉片炒至变色
4.下入干豆腐,水2碗盐,炖4-5分钟放味素,蒜末,尖椒,淋水淀粉,待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘。求尖椒干豆腐的做法!
这个是我今天在网上一个东北朋友的日志上看到的。
【尖椒干豆腐】材料:干豆腐2张尖椒3根调料:生抽,料酒,盐,白糖,淀粉,蒜,食用油做法:1.干豆腐切条,用热水焯水。
2.尖椒切条,如是不能吃很辣的,则把尖椒的籽及内白色囊去掉,能大大较少辣味。
3.热锅加适量食用油,放入蒜末炒香,加干豆腐翻炒。
4.约加半碗水,没过干豆腐的一半,再加适量生抽,料酒,盐,白糖。
盖上锅盖焖5分钟入味。
5.加入尖椒条翻炒均匀。
6.最后用湿淀粉勾芡,关火,加2滴香油装盘。
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1、梧州纸包鸡
纸包鸡在制作技艺上,为了追求口味的正宗与地道,精选本土农家散养三黄鸡为原料,切件后,配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制,缀以少量白酒,以玉扣纸逐件包裹,再以花生油入锅浸炸而成。
独创的隔纸浸炸烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味道,所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香。制作工艺独特,名扬海内外。
2、龙虎凤烩
龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来,配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香,口感嫩滑鲜美,有“桂东南第一味”的美誉。
3、神仙钵
梧州市饮食市场上的一朵奇葩,又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中,放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用,形成了甜酸爽脆的风味,吃起来飘飘欲仙,故名“神仙钵”。
4、梧州蛇宴
蛇宴制作根据不同的蛇品种,可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法,配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴,是一种
食材
榨菜两包
去皮五花肉一条
鸡蛋一个
低筋面粉240克
酵母粉2克
白砂糖2克
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
糖放去酵母粉中,加入温水,搅拌均匀,静置五分钟。
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鸡蛋,酵母粉放进过筛后的面粉里。
3
慢慢加温水,揉成光洁的面团。
4
放在温暖的地方盖好保鲜膜发酵成两倍大。
5
榨菜切碎点。
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五花肉事先冷藏,切薄片,然后中火加蒜蓉炒。
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炒到这个样子,炸出的油装起来待用。
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五花肉剁碎,和榨菜碎搅拌均匀,再倒入刚才炸出来的油,搅拌好,放冰箱冷藏(等面团发酵好了,馅也冷藏好了)
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上锅蒸之前发酵15分钟。然后大火蒸20分钟。熄火后等两分钟开锅。猪肉榨菜包的做法,猪肉榨菜包怎么做好吃,猪肉
主料面粉5
有人说,在北方下雪的时候一定要和你爱的人出去走走,一不小心就白了头。我能想到最浪漫的事,就是和你去北京看雪景。京城这些必打卡的赏雪地和必吃的美食你都去过吗?下面一起看看北京是个怎么样的地方。天安门广场,必须去。不然怎么体会到首都的含义。站在天安门广场上,自豪感会油然而生。当然还有故宫,几百年的文明。逛故宫之前,先要有心理准备,不要怕累着。颐和园也是必须去的,不去这里,就体
红豆饭,日文称“赤饭”(せきはん),是一种日本传统餐食。
红豆饭在日本常做为年中一些特殊场合的庆祝餐食,
例如:生日、婚礼,以及其他节日如七五三(shichi-go-san,儿童节)。
红豆饭因为与这些庆祝有强烈的连结,
因此当说“来吃红豆饭吧!”就意味着“来庆祝吧!”日本便当怎么做
用料鸡蛋三文鱼200g三色灯笼椒各一只去骨鸡腿两只土豆两个(随意)玉米粒随意酱油两大勺糖一大勺蜂蜜随意日本青瓜一条胡萝卜一条香肠一根奶黄酱随意日本便当的做法把鸡腿去皮去多余的脂肪,切成小片。
把一半的灯笼椒切成跟鸡肉差不多大小的小块。
然后串起来最后灯笼椒跟鸡肉交叉串着把酱油糖蜂蜜在小锅煮开冒泡到有点稠了即可。
如果有日式清酒味霖和日式酱油代替效果更好比例大概1:1:2随个人喜好。
把调好的酱刷在鸡肉串上等30分钟。
烤箱220度预热好后烤10分钟翻面上酱再烤5-
烧烤朝天锅、肉火烧、潍坊和乐、诸城烧烤扒、烤鸡背东坡肉诸城辣丝子诸城市美食哪里好
诸城历史悠久,地理位置优越,土壤质地较好,气侯条件适宜,生物资源丰富。
经过长期的人工选择与自然选择,形成了大量的土特名产而享誉国内外。
经粗略调查,有50多个品种(产品),可分烟、油、林果、畜禽、瓜菜、水产、食品等11大类。
诸城众多的土特名产,具有以下特色与特点:1、品种多,历史久。
我市土特产多达几十种,且多数历史悠久。
黄樱桃在明洪年间就开始在我市栽培,《中国果树分类学》和《山东樱桃资源》都列入了黄樱桃,并将它人微言轻中国樱桃的一个主要品种。
名贵药材诸香附,1500年前就已开始被人们应用,在闻名的白龙山药会上倍受青睐。
潍河鲤鱼以其味道鲜美而驰名,郑板桥任潍县知县时曾专门写诗赞誉。
2、质量好,分布广。
土特名产一般都质量上乘,具有独特的风味、作用和功效。
我市黄烟,栽培历史悠久,品种优良,因而我市被定为全国优质烟生
问题太大了,不好回答呀!,这样吧,简单说一说,去买些韩国大酱和辣酱回来,再买些韩国泡菜给他们吃。1、用大酱做汤,清水加大酱、豆腐、白菜、猪肉片或牛肉片、土豆片等,如果做泡菜汤就不要放大酱了,放些泡菜就可以了。2、炸猪肉片,用酱油拌一下瘦肉片,用油炸一下,不要太干就行,买些生菜配上些生蒜片和辣酱一起上桌。
他们更爱吃牛肉。
韩国人不吃香菜(芫荽)。
做米饭要放些糯米,煮软些。
不知对您是否有点帮助?韩国美食做法大全
金枪鱼紫菜包饭
材料:黄瓜、白萝卜、金枪鱼罐头、紫菜、芝麻、鸡蛋、香油、韩式辣酱、水
步骤
1、打一个鸡蛋放入碗里,加适量水,搅拌均匀备用
2、开火放
老式面包的制作材料
1、酵头:面包粉90克、低筋面粉60克、细砂糖12克、即发干酵母4克、水120克;
2、主面团:面包粉90克、低筋面粉60克、细砂糖30克、奶粉12克;
3、佐料:盐3克、蛋39克、水33克、黄油24克。
老式面包的家常做法
1、将酵头原料放在一起混匀后,放温暖处发至面团膨胀又回落,表面看起来下面似乎有大气泡涌动,轻挑起来听得到气泡破裂的声音,内部呈蜂窝状。
2、将酵头原料与主面团中除黄油以外的原料放在一起,揉至面筋扩展后,加入黄油揉至扩展阶段后放温暖处发