酱焖茄条是一道口感鲜美、入口香甜的家常菜品,下面是一份简单的做法供您参考: 所需材料: 茄子(4-5根) 瘦肉末(适量) 葱姜蒜(适量) 豆瓣酱(适量) 生抽(适量) 料酒(适量) 糖(适量) 盐(适量) 食用油(适量) 清水(适量) 制作步骤: 茄子洗净后切成条状备用; 将瘦肉末用清水冲洗干净,沥干水分,葱姜蒜切末备用; 炒锅加热,倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜末爆香; 加入瘦肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱、生抽、料酒、糖和盐,炒匀后倒入适量的清水; 加入茄子条,煮至汤汁浓稠,茄子软烂即可关火。 小贴士: 在切茄子的时候,可以在茄子切口处淋上少量盐,静置10分钟后,用清水冲洗干净,这样可以去除茄子的苦味; 煮茄子时不要加太多水,以免茄子变成泥状; 煮好的酱焖茄条可以撒上适量的葱花作为装饰,口感更佳。 以上就是酱焖茄条的家常做法,希望对您有所帮助。
京酱肉丝是哪个地方的菜,京酱肉丝的家常做法
京酱肉丝是一道中国传统的家常菜,起源于北京。这道菜主要由猪肉末和酱油淀粉等调料制成,味道鲜美,色泽颜色鲜亮。肉丝软烂,酱汁黏稠,口感鲜美。京酱肉丝可以和饭一起食用,也可以作为一道**的点心。这道菜在中国家庭聚餐中非常受欢迎,并且也常常在中国餐馆中提供。总的来说,京酱肉丝是一道简单而又美味的中国家常菜,值得一试。
1.里脊肉丝放入碗中,加1个蛋清、10克生抽、10克料酒、10克淀粉,1勺食用油顺时针搅拌上浆,腌个20分钟
2.准备料汁:1勺六必居黄酱 1勺老抽 1勺生抽 少许清水 2勺甜面酱混合均匀
3.锅中倒入2勺食用油,下腌好的肉丝炒至变色后盛出备用
4.锅内加入1勺油,倒入酱汁炒香
5.下炒好的肉丝翻炒均匀至汤汁浓稠后关火即可
6.豆皮用沸水烫一下去掉豆腥味
7.放上黄瓜丝、大葱丝、胡萝卜丝卷起,卷的时候要紧些,不然容易散开
8.每隔两厘米左右切斜刀
9.切好依次摆在盘子边上,把炒好的肉丝倒入事先摆好的盘中,一盘酱汁浓郁的京酱肉丝就完成了
烤羊肉串
烤羊排的做法详细介绍
菜系及功效:清真菜补血食谱阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱
口味:咸鲜味 工艺:烤烤羊排的制作材料:
主料:羊排500克
辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克
调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色:
外焦里嫩,肉烂味香。教您烤羊排怎么做,如何做烤羊排才好吃1.先将羊排去边修整齐;
2.煮锅上火,加入凉水,烧开;
3.将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;
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红杉鱼,又叫金丝鱼。地方名:红三鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、黄肚鱼金线、金线鲤,六齿金线鱼。
红衫鱼蛋白质丰富,其食法颇多,为咸水鱼,可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮,或煲汤均可,其质尚算嫩滑;
若用来蒸时不用刮鳞,连皮清蒸,熟后才撕开外皮,如此,食起来既原汁原味,鱼肉亦分外鲜甜嫩滑;
若用来煲汤,最好先煎至金黄,才配合其他材料如豆腐同煲,如此,汤水呈奶白色,且分外鲜甜可口。红杉鱼是什么鱼?有什么营养价值?
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面筋肉圆的做法
香菇虾仁和猪肉切成碎丁,加生抽,一点点盐和香油,搅拌均匀,腌制15分钟(根据个人口味也可以加一点点白胡椒粉)
油面筋用手指开一个小洞,填进腌制好的肉馅,填满填实
锅内放油,七分热时放生抽爆香,然后加开水煮沸
水沸后加少量老抽和糖,搅拌均匀
依次下面筋肉圆,大火煮沸,盖上锅盖转小火焖,待面筋变软后转大火收汁然后就可以装盘啦~面筋肉圆做法有哪些
面筋肉圆的做法猪肉剁成末,加葱、姜、盐、黄酒、糖调味蘑菇也剁成末,加入猪肉泥中,打个蛋清一个方向搅拌成团把猪肉蘑菇泥塞入小面筋里,要塞得饱满些饱饱的小面筋放入锅里,加入酱油,水,大火烧开,转小火煨15分钟后加糖,继续小火15分钟,看着汁水收得差不多就起锅...
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蔡家洼的玫瑰情园不止春天风情万种,更有秋季的仪态万方。玫瑰是春天的使者,马鞭草更是这园里紫色的精灵。玫瑰情园身处潜山区,既不用辛苦登高,又能享受登高望远的舒心惬意。紫色的花海,四季的月季,还有秋草独特的风姿,都在这
用料
花胶一片
银耳一小朵(很小一朵就够)
纯牛奶一支(250ml)
冰糖小许
花胶银耳炖牛奶的做法
我选的是鳕鱼胶。因为鳕鱼胶不带腥味,最适合炖牛奶了。其他黄花胶都得,只要你唔怕腥就ok。
泡花胶和银耳。泡得好,自然炖得好。胶质发挥充分。所以泡是很重要的。1.花胶提前4小时泡(如果不泡都可以,但是炖的时间要加长)。2.银耳只需要拿一个拇指长度泡开。银耳需要提前1小时泡。泡好后捏开成一小块,更容易出胶。泡好的银耳和花胶如图。
加入纯牛奶。用什么牌子都得,纯牛奶就得了。和花胶、银耳一起倒进炖盅里。
炖1.5小时。加入冰糖,就可以开吃。
小贴士
有几点要注意的是:1.银耳要炖得好,一定要提前泡。而且要捏开一小块。2.炖牛奶不要放姜,不然炖出来的牛奶会变成本豆腐渣状。3.如果想口感更丰富,你还可以加入莲子、百合、红枣。花胶银耳炖牛奶怎么做
用料
花胶一片
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沈阳-鸡架、毛蛋
大连-海鲜
青岛-蛤蜊
柳州-螺蛳粉
武汉-热干面
佛山-猪脚姜
晋江-土笋冻
四川-麻辣烫牛三哥牛肉汤创始人是谁?
材料四角豆150克(10根)大蒜5瓣干红辣椒4根调料:盐1茶匙(5克)做法1)将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成2毫米的薄片。大蒜去皮切成薄片。2)锅中倒入清水,大火加热,水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入,焯烫20秒钟,捞出后放入冷水中浸泡。3)炒锅稍热后倒入油,加热至7成热时,放入干红辣椒和一半的蒜片爆香,倒入沥干后的四角豆煸炒半分钟,加入盐继续炒半分钟。4)最后放入剩余的蒜片,翻炒均匀即可
关于团结的事例故事
1、《喝汤》有一个装扮像魔术师的人来到一个村庄,他向迎面而来的妇人说:“我
因为胶原蛋白多啊你喜欢吃的食物是什么?你品尝时有什么感受?
喜欢糖炒栗子喝生水法国人饮食特点法国是世界三大烹饪王国之一。
法国人讲究吃,而且舍得花钱。
法国人不爱吃无鳞鱼,也不爱吃辣味的菜肴。
他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。
法国人一般都乐于喝生水(自来水),不习惯喝开水。
法国人在饮食嗜好上有如下特点:1、注重烹调火候,讲究菜肴的鲜嫩,强调菜肴的质量。
2、口味:一般喜肥、浓、鲜、嫩,偏爱酸、甜、咸味。
3、食品:主食为米饭或面粉,爱吃点心;副食爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉,喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜,偶尔也愿品尝些新奇的食物,如蜗牛、蚯蚓、马兰等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作调料。
4、制法:对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
5、菜谱:很欣赏红烧鳜鱼、宫保肉丁、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。
6、水酒:对酒嗜好,尤其爱饮葡萄
1.准备好所需食材
2.玉米片先用热水泡软
3.香蕉切片
4.把香蕉倒入泡软的玉米片中
5.用小火加热至微开.
6.盛入碗里就可以吃了香蕉牛奶粥,香蕉牛奶粥的做法,香蕉牛奶粥怎么做
1.剩米饭倒进盘子里用勺子打散、牛奶一盒、香蕉一根备用2.牛奶和米饭倒进小锅内搅拌均匀3.香蕉先切碎再用勺子碾成泥备用4.把小锅置于灶上,开小火慢慢煮开5.加入香蕉泥搅拌均匀6.依然是小火慢慢煮至浓稠7.做好的粥里可以撒上一些黑芝麻或者是果仁哟
香蕉牛奶粥的做法步骤图,香蕉牛奶粥怎么做
用料煮开的粥一份枸杞适量牛奶适量香蕉适量糖适量香蕉牛奶粥的做法先煮一份白米粥,稀一些,烂一些(就是米都炸开,糊糊的了)粥倒入小锅,由于粥是比较稀的,里面有很多水份了
一、密封放冰箱冷藏,可以保存20天左右。冬天常温可以保存5—6天左右,可以多加入一些盐延长保质期。
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土豆沙拉的特色:
味鲜色美,清凉爽口。
土豆沙拉的做法:
1.土豆洗净,放锅中加适量水,上火煮烂;
2.捞出土豆,剥去皮,切成方丁备用;
3.香肠切成细丁;
4.苹果去皮,去核,切成小丁;
5.黄瓜洗净后切成小丁,备用;
6.鸡蛋洗净,两头各戳一孔,将蛋白流在小碗内,蛋黄放另一碗内;
7.牛奶煮开,晾凉,备用;
8.鸡蛋白用筷子打散后放蒸锅内蒸熟取出,晾凉,切成小块,备用;
9.蛋黄中加入少许精盐和白糖,用竹筷向一个方向不停地打搅蛋黄,打至蛋黄稠厚时,淋入几滴花生油,边淋入,边搅拌,至蛋黄液极浓时,淋入少许醋稀释,即成沙拉油;
10.土豆丁中加入适量精盐、白糖、味精,淋上沙拉油,搅拌均匀;
11.再淋上牛奶;
12.将香肠丁、苹果丁、蛋白丁、黄瓜丁等撒在土豆泥上面,拌匀盛入盘内即可必胜客版土豆沙拉的做法步骤图,怎么做好吃
用料
土豆
1、一年之计在于春、一天之计在于晨
2、一年打俩春,黄土变成金。
3、一芽知春、一叶知秋。
4、一二三皮搭连,四五六一锭肉,
5、七八九赛油篓,立了冬钻窟窿。(獾四季生活规律)
6、一龙治水好年景,四龙治水没保证,
7、三龙治水还凑合,九龙治水没年景。
8、九天的风,伏天的雨,吃了麦子存了米。
9、九里种高粱,伏里吃白米。
10、七月立秋收晚茬,六月立秋收早茬。
11、七打核桃八打栗,九月柿子红了皮。
12、七月十五定旱涝、八月十五定收成。
13、七上、八下、九不动。(鱼)
14、七月十五花红枣、八月十五打个了。
15、二八月乱穿衣。
16、二八月打雷,遍地出贼。
17、二月栽松满山青,三月栽松满山黄。
18、二月清明花开败,三月清明花不开。
19、二月二,龙抬头。
20、八成熟十成收,十成熟二成丢。
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培根鲜虾卷
材料
鲜虾,培根,奶酪,莴笋
培根鲜虾卷的做法
1.鲜虾去泥线,去壳,留住尾巴部份
2.用生抽、蚝油(或鱼露)腌入味
3.奶酪切成小块
4.莴笋去皮切成小条;培根拦腰对半切
5.培根上面摆上虾、奶酪、莴笋,然后卷起来
6.调整好虾的位置,虾的尾巴最好向上凹出的造型好看
7.用牙签固定住!预热烤箱,180度,15分钟左右,即可
薯丁培根蛋
材料
主料:鸡蛋2-3个,培根若干片,土豆1-2个,青豆或胡萝卜丁少许。
薯丁培根蛋的做法
、锅内不要放任何油(培根自己会出油),加热锅子;
2、倒入培根片煎炒;
3、炒至培根出油;
4、倒入薯丁青豆,炒到八九成熟;
5、炒好的材料盛出稍冷却一下;
6、将炒好的材料拌入打散的蛋液,加适量盐搅拌均匀;
7、将混合液重新倒入烧热的油锅;
8、将鸡蛋炒散炒
你好,当然不一样,油条要求膨松个大,凉了不发硬,和面时必须加点泡多源。麻花要求松脆可口,入口化渣,和面时可以加点面欣酥。超级麻花大油条配方
用料普通面粉500g鸡蛋1颗盐8g小苏打4g无铝泡打粉4g植物油15g水(常温)275g做法1所有材料混合。
揉成光滑柔软的面团。
这没手法。
小时候我们看妈妈怎么揉的。
就怎么揉。
为什么沾手。
因为你没揉好。
水分充分被面团吸收自然就不沾揉了。
面团揉好后像耳垂一样软。
再有面粉牌子不同吸水性也不同。
水不要一下全部倒进去。
保留大约20g左右。
揉面的时候观察状态看要不要加进去。
总之这团面是非常柔软。
你要是扣水扣到最后面团是好揉了。
一揉就成团。
但是非常干硬。
那你还是别炸了。
出来肯定是棍子。
2面团收圆放到盆里,上面抹少许油(防
湖南道县的美食有:道州鲊肉,道州腊肉,道州灰鹅等。
1、道州鲊肉就是道州风味特产之一,继承了道州民间近千百年来的传统特色结合现代制作工艺和科学配方,选料考究精良,经过多道工序精致而成。集色香鲜脆辣浓郁一体。
2、道州腊肉是湖南省道县的一道特色菜肴,当地也叫腊菜抑或榨肉、扎肉,相传至少有两千年的历史。此菜加工方法并不很复杂,只要在科至以后到立春之前这的段时令,选用七成瘦,三成肥的新鲜猪肉,切成三斤左右重一块,用食盐清挂于火灶房,用炭火或柴火熏烤,待沥油呈金黄色后即可贮存在干燥处。烟熏后的腊肉能长时间防腐,无论蒸吃、炖吃或熟炒,均香醇可口,饶有风味。本地的上等吃法,当推冬笋炒腊肉。
3、道州灰鹅全身是宝。鹅肉可食,其掌可制用高级补品。
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玲珑小镇地址:卢湾区打浦路78号特别推荐:梳乎厘
香港太平馆地址:淮海中路99号大上海时代广场6楼特别推荐:美人蛋
布达哈有机素食地址:虹井路866号(近延安西路)团
紫薯饼地址:瑞金二路207号(近建德路)特别推荐:紫薯
辛香汇地址:闸北区西藏北路166号大悦城9f2011年2月23日人气美食播出的榴莲鸡煲在哪家店啊?
他在韩国日本的人气很高的,不亚于李钟硕,就是在大陆不红,因为大陆大部分喜欢那种一眼看去帅的,但是没看到仁国的魅力,却说他丑什么的。
你可以让他以前和现在真的很大差别,就是通过自己努力才有现在的成就,反正越了解他就越喜欢他,越看越舒服,越看越爱,而且他开始是歌手出道,唱功也是越来越好,现场和cd似的,演戏也是天赋,总之他很优秀,给人一种正能量
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一、西葫芦瓜又短又粗的原因有:
疏瓜不合理。留瓜多、不疏瓜,造成瓜条营养不足,其生长、发育会受抑制,“短粗瓜”易发生。
点药不规范。在西葫芦果实发育过程中,点花药浓度过大,点花药时间过早,易导致瓜条发育不正常。
水肥过多。水大、肥大伤根,吸水、吸肥能力下降,西葫芦地上部分肥水供给不充分,也易使得瓜条畸形。
温度、气候影响。早春大棚气温、地温低,光照弱,通风透光性差,叶片光合效率低,营养积累少,容易形成短粗瓜。
预防措施:
定植前,基肥搭配以农家肥(鸡粪、鸭粪)20方左右与复合肥150斤左右混施,长效加速效,满足西葫芦整个生育期生长、发育的养分需求。
西葫芦坐瓜后,一方面注意棚室保温、增光。白天温度保持在20—22℃,夜间温度12—14℃。及时擦拭棚膜,通过摘叶、吊蔓,增加植株间通风透光性;另一方面叶面喷施磷酸二氢钾500倍液混多聚硼1500倍液。
喜欢吃甜食酸食就用酸甜汁。
做法:烧油到7分,下蒜瓣,加入少量豆瓣和醋爆炒。然后放糖,加水,熬5分钟后加盐,味精,勾芡。
喜欢吃味道大的就做麻辣油。
做法:烧油到8分,下蒜瓣,干红辣椒段,汉源花椒,少量豆瓣爆炒。起锅前加少量白糖,味精,和盐,直接把所有东西倒在鱼上。
喜欢吃味道清淡的就做香油。
做法:烧油倒7分,放1个八角茴香,花椒(然后捞起),下蒜瓣,葱段,姜末,爆炒倒近乎变色。加花椒,盐,味精,翻锅,直接倒鱼上。意大利红烩的做法!!!
原料:牛肉200克,胡萝卜50克,土豆50克,洋葱20克,红葡萄酒40克,香叶1片,花生油50克,黄酒10克,精盐4克,胡椒粉2克,牛肉清汤1000克。
制法:1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净,去皮切块。
2、将牛肉洗净,切成小块,加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒,抓匀,腌渍1小时。
3、煎锅上火,放花生油烧热,放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。
4、取平底锅上火,放花生油和黄油烧热
bbc:里克·斯坦的印度美食追问
还有吗追答
美食大冒险第一季
追问
谢谢追答
随意更多追问漫威哨兵和超越者都被称之为最强之人,那么他们究竟谁
哨兵(美国漫威漫画旗下超级英雄)