香辣百叶是一道非常受欢迎的川菜，其口感香辣，入口鲜嫩，是一道适合家庭食用的美食。下面是一份简单易学的香辣百叶的做法，让您在家也能轻松制作出美味佳肴。材料：百叶（200克）青红椒（各适量）蒜（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）食用油（适量）步骤：将百叶用开水焯水，去除杂质和异味，沥干备用。将青红椒切成丝，蒜和姜切末备用。热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。加入豆瓣酱和辣椒粉，翻炒出红油。加入百叶，翻炒均匀。加入适量的料酒、盐、鸡精和生抽，继续翻炒至百叶入味。最后加入青红椒丝，翻炒均匀即可。小贴士：百叶焯水时要控制时间，不要煮过头，否则会影响口感。炒百叶时火候要适中，不要炒糊了。可以适当增加辣椒粉和豆瓣酱的用量，让其更加香辣可口。总之，香辣百叶是一道非常美味的川菜，制作简单，口感浓郁，是家庭聚餐和宴客的不错选择。如果您喜欢吃辣的食物，不妨试着在家里动手制作一道香辣百叶，体验一下自己动手做美食的乐趣。
板栗 鸡肉：补血养身板粟怎么去壳？板粟怎么去皮？板栗有哪些饮食禁忌及适宜人群？板栗烧鸡肉有什么营养价值？
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1.看验胸节和腹节连接程度
在虾体头胸节末端存在着被称为“虾脑”的胃脏和肝脏。虾体死亡后易腐败分解，并影响头胸节与腹节接连处的组织，使节间连接变得松弛。
2.看体表色泽
在虾体甲壳下的真皮层内散布着各种色素细胞，含有以胡萝卜素为主的色素质，常以各种方式与蛋白质结合在一起。当虾体变质分解时，即与蛋白质脱离而产生虾红素，使虾体泛红。
3.验伸曲力
虾体处在尸僵阶段时，体内组织完好，细胞充盈着水分，膨胀而有弹力，故能保持死亡时伸张或卷曲的固有状态，即使用外力使之改变，一等外力停止，仍恢复原有姿态。当虾体发生自溶以后，组织变软，就失去这种伸曲力。
4.看体表是否干燥
鲜活的虾体外表洁净，触之有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌粘液的颗粒细胞崩解，大量粘液渗到体表，触之就有滑腻感。
黄油、奶油、植物黄油这三种油在制作蛋糕时分别有不同的用法，使用不对蛋糕就会做失败。下面我们一起来看一下如何区分这三种油的方法及制作蛋糕中使用技巧。
咱们做面包，做饼干，做蛋糕，总能遇到一些奇奇怪怪的问题。有时候有同学问我问题，一起分析，什么原因都想过了，却还是失败，实在没辙的时候，才发现，她把黄油当淡奶油了——这是不是就叫：输在了起跑线上？
这类教训多了以后，再有同学遇到问题，我总不忘先问问她所使用的配料。然后我发现，对各种各样的原料分不清楚，是有很多新手遇到的一个普遍问题。咱们既然要烘焙，就得弄得个明明白白，所以，关于原料的一些基础知识，还是有必要好好介绍介绍的。
今天趁着有空，就先挑奶油、黄油、玛琪琳这几个来说说。这些知识非常的基础，非新手的同学可以跳过哈。
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制作时间：10分钟
难易程度：简单
口味：鲜美
分类：炒菜
主食材：金针菇200克、胡萝卜半根、青椒1个
辅料：生姜1块、大蒜2瓣
步骤：
1、金针菇洗净，切去根部；
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用料
甜玉米3根一斤重
马蹄5个
胡萝卜一小根
糖少许
马蹄胡萝卜玉米汁的做法
甜玉米剥皮，留少许玉米须。（玉米须，可是好东西哦。留10、20根就行，多了会有味道）马蹄、胡萝卜去皮
最快剥玉米粒的方法，先把玉米掰成两段（用手掰就行，很容易的，用刀会把玉米弄破），把半个玉米竖起放在案板上，用刀从正中间剖开。大拇指和玉米平行，玉米很容易一排排的剥离开。这样即快又不会弄伤玉米粒
胡萝卜切薄片，马蹄切开
一起放入可以做玉米汁的豆浆机中，加水至最高位
打好的玉米汁放到不烫手，用纱布过滤渣子，按个人喜好加糖，即可饮用玉米马蹄饺子的家常做法大全怎么做好吃
1.选好肉：做肉馅的猪肉，咱一般选前肩胛肉那一小部分，这儿的人叫“肉头”。
就是用线框住那部分，一般是肥瘦的比例是3/7或者4/6。
这一块肉做肉馅，口感，要比用后臀肉好多了。
凉拌青菜，是北方冬天比较常见的菜式。做法简单，酸辣爽口，开胃无比。
具体的做法如下：
1.大白菜一棵，去除烂帮，洗净。
2.取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。
3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。
4.加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。
5.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。怎样凉调青菜
凉拌青菜，是北方冬天比较常见的菜式。
做法简单，酸辣爽口，开胃无比。
具体的做法如下：1.大白菜一棵，去除烂帮，洗净。
2.取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。
3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。
4.加入葱丝。
平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。
5.趁热搅拌均匀即可。
搅拌之前放入香菜段即可。
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寿星面，即长寿面，做法如下：
食材：长面若干，小葱若干，美味鲜酱油，食油，食盐。
锅里加水烧开，下长面，用筷子散开面条，煮2-3分钟。
面条煮熟，捞起，用凉水冲洗。因为面本身稍稍带有咸味，洗掉口感更佳。
锅里再加水烧开，把冲洗过的面下到锅里。
锅里煮面的同时准备汤料，在碗中加入小葱，酱油，盐少许，油。
面在锅中煮1-2分钟便可捞起入碗。（面切勿煮太久，长面非常细软，极易煮熟，见面煮熟即可捞起。入碗后也要尽快食用，以免发胀影响口感。）香气扑鼻，味道鲜美的寿星面就完成了。
朋友给我煮寿星面,怎样感谢他
可以买点小礼品东东送朋友，表达谢意就好，不一定要太贵的噢做面条给寿星吃该怎么做才好吃
康师傅寿星公在家里如何摆放
寿星一般不单独摆放，福禄寿三星是同时摆放的，摆放要点如下：
福：在中间
一、小婴儿的做法，宝宝小于1周岁的可以试一下：
1.把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意！
2.水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去
3.煮熟后，加少许淀粉，稍搅
4.出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了
5.因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。
二、清蒸鳕鱼的新派做法
用料鳕鱼2片菠菜10g生抽10ml
做法菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。
三、清蒸银鳕鱼的做法
用料：李锦记的蒸鱼豉油，姜和葱是必备的，料酒看个人喜好.
做法：
1.银鳕鱼解冻后，洗净备用，如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会，我是不喜欢，而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。<
用料
白萝卜2500g
饺子皮70只
虾米适量
猪油渣可省略
香油适量
大蒜适量
盐适量
辣椒粉适量
将做法保存到手机
步骤1
萝卜去皮再削成丝，大蒜切段，准备虾米。ps：放猪油渣口感会更好，但减脂的朋友们别尝试了。
步骤2
萝卜加适量水煮熟，煮好后稍微带点点水，不要夹生的，超影响口感。
步骤3
加香油、虾米、大蒜炒香。
步骤4
再加入盐、辣椒粉和煮熟的萝卜充分拌匀。
步骤5
包好可以清蒸、煎。
白萝卜馅饺子的做法,白萝卜馅饺子怎么做好吃
用料白萝卜鲜肉大葱姜末生抽香油食盐鸡精白萝卜鲜肉水饺的做法白萝卜洗净去皮擦丝白萝卜鲜肉水饺的做法步骤1白萝卜去皮擦丝器擦成细丝放进盆里，加一大勺盐撒进白萝卜丝里，然后用手慢慢搓揉，一会白萝卜就塌软出水了，然后把白萝卜丝泡进清水里约十分钟白萝卜鲜肉
-简介-
甜菜，俗称大头菜，源于欧洲西部，于1500年左右来到中国，一种即适合烹食，又适合腌制的食材之一，无论哪种做法，味道都比较美味。甜菜怎么炒简单好吃呢？今天介绍的是它在炒方面的一种做法，即为炒甜菜的做法。比较适合在家制作，做法不难，容易操作，他的根茎叶都可以食用，甜菜中的糖份含量较多，食用时能尝到甜甜的美味，味道良好，营养丰富的食材之一。
用料
香米 200g
青虾 250g
黄瓜 1根
鸡蛋 2个
沙拉酱 适量
一次性裱花袋 1个
寿司醋（有成品也可以自己做） 适量
竹帘 1个
寿司海苔 1包
大虾寿司的做法
米以1:1.5水的比例放入电饭煲“调在精华煮”一档煮熟，待跳闸后，拔掉电源，用米饭铲挑散，晾凉放入寿司醋拌匀备用。
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电白的特色小吃有：水东鸭粥、猪杂汤、霞洞豆饼等。
1、水东鸭粥早在十几年前就在广州、深圳等珠江三角洲就有电白人开设的水东鸭粥店面。其正宗鸭粥用本地骡鸭经过白切处理，其汤汁加小米煮成鲜甜可口的鸭粥，白切鸭加鸭粥成为绝配，为电白第一特色名菜。
2、去到电白就不能不试试最具特色的猪杂汤。以刚杀的猪中取出的新鲜猪杂（猪肺、猪肝、生肠等）加水东芥菜生煮，熟则蘸土酿酱油和原榨花生油混成的酱料，味道独步天下。
3、霞洞豆饼纯手工制作，拥有悠久的历史，在电白，凡去霞洞之人，一定要尝下霞洞豆饼。在街边小吃店，一碗白粥一盘豆饼角，就是不错的餐肴。
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手术后注意事项：.手术后因麻醉药作用可能会有短暂的恶心感或呕吐，可用药物治疗。手术后8小时，若无呕吐现象可先喝过30－50cc水，若医护人员未告知有特殊限制，隔日即可进食流质食物，如米汤、清粥等，但忌全脂牛奶。手术后当天即可下床如厕，且3~6天后即可完全活动，没有限制。.手术伤口疼痛情形多半不严重，通常会给您口服止痛剂，如无法缓解疼痛，请告知护理人员。伤口通常不需要换药，如有异常出血渗液，请告知护理人员。
另有少部份病人于手术后可能：有轻微肩痛情形，此乃手术时横膈刺激所致，短期内会消失；或者有轻微发烧(体温在摄氏37~38度之间)在1－2天可消失。手术后若无特殊状况可于3天内出院。年纪大的病患或有神经性膀胱功能异常者，通常术后会有导尿管留置在膀胱及尿道，约1~3天可以拔除。
出院须知：饮食无绝对禁忌、鱼肉水果蔬菜皆可进食。胆囊切除后胆总管可扩张以代替胆囊的功能，其代偿时间因人而异，因此手术后早期应忌食油腻食物以免发生腹泻。以后调整逐渐过度到普通饮食。伤口保持清洁干净，不需涂药。若腹部有引流管和引流袋，请每天记录引流量和颜色，正常
主料
瘦肉
200g
皮蛋
2个
花生
80g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.各食材备好。
2.皮蛋去皮切成粒状。
3.瘦肉切片加入蚝油,鸡粉.
4.搅拌匀腌下几分钟.
5.花生洗净放入砂锅里开火煲。
6.花生煲开10分钟左右加入洗净的大米.
7.盖上砂锅盖续煲开.
8.煲至大米差不多熟加入皮蛋.
9.加入腌过瘦肉.
10.粥里食材全煲熟加入适量盐,葱花,油即可出锅吃了.瘦肉粥的做法,花生皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
主料瘦肉200g皮蛋2个花生80g辅料油适量盐适量步骤1.各食材备好。
2.皮蛋去皮切成粒状。
3.瘦肉切片加入蚝油，鸡粉.4.搅拌匀腌下几分钟.5.花生洗净放入砂锅里开火煲。
6.花生煲开10分钟左右加入洗净的大米.7.盖上砂
腌制的咸鹅煮前需要用清水泡五个小时左右，去除多余的盐分，然后蒸或煮1个小时左右方可食用，可直接装盘做凉菜，也可搭配泡饭、白粥食用，肥而不腻、生津开胃；也可做成咸鹅煲、明炉火锅，和冬笋、莴苣、豆腐等配菜一起涮着吃；做火锅底料的话，切块后清水浸泡1小时加入火锅中。真空包装的风鹅由于包装前就已煮熟，开袋切块即可食用。鹅肉怎么做好吃,鹅肉的做法大全
鹅肉好吃的做法：[用料]鹅500克、霸王花30克（霸王花又名剑花.仙人花）、苦茭200克、老姜20克、胡椒末3克、食盐适量、鸡精适量、八角适量、山奈适量、草果适量、白扣适量、桂皮适量、麻油适量、生抽适量、花椒适量[做法]1、首先将当日宰杀的鹅，清洗干净，将鹅头和2只鹅脚切除改刀.2、沸水加食盐少许.将鹅肉飞水胆汁.之后捞出亮水.3、苦茭去皮洗净4、霸王花用沸水浸泡约20分钟5、用煮鹅的水将鹅血煮熟煮透.6、将鹅肉.苦茭.霸王花.加入各种香辛材料加入适量沸水.用电压力锅调整到牛羊肉栏目开始压制.7、大约40分钟后菜品成熟.这里特意提醒大家放香辛料的时候老姜可以多放一点用来压住鹅的腥臭气味.别的都
原料
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茄子、肉末、面粉、葱、姜、盐、酱油
做法
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黄金茄饼
1、茄子先切成两片一组，就是一刀不切断、一刀切断那样
2、肉末用葱、姜、盐、酱油调味
3、面粉加入葱末和少许盐调成稀糊
4、将调好味道的肉末夹进茄片中间
5、再将夹好肉末的茄饼裹
用料
主料
山药1根
甜玉米1个
排骨600g
辅料
葱
3根
姜
3片
盐
3茶匙
料酒
3汤匙
山药玉米排骨汤的做法
1.
排骨焯水洗净
2.
玉米切断洗净放入姜丝加水至没过排骨
3.
倒入料酒
4.
加盐
5.
“肉类排骨”档压15分钟
6.
排气后倒入砂锅中
7.
山药削皮切片放入水开后煮5min
8.
最后撒上香葱即可排骨山药的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细山药400g排骨300g红枣20g枸杞10g姜15g盐适量清淡口味煲工艺数小时耗时简单难度排骨山药汤的做法步骤排骨山药汤的做法步骤：11原料图排骨山药汤的做法步骤：22用小锅烧一锅开水，将洗净的排骨放入
将面粉倒入一大碗中，加入适量的水，白糖，酵母粉，揉成光滑的面团，盖保鲜膜，醒发约半小时。（夏天醒的时间较短哟）
提起面团呈蜂窝状，即取出，排气，扑少量干粉，揉成光滑的长长的面团
切成大小大致相同的小剂子
擀成圆形
香葱肉馅准备好（醒面的时候就可以准备，这个是熟的肉馅哦，肉不要太碎，咬起来过瘾）.
包入香葱肉馅
包成包子状
面朝下，用手轻轻的压扁。其他面团依次包好。
电饼铛刷油，将生饼胚放入，加盖，再醒发约15分钟后开电，仍然加盖哟，约2分钟翻面，烙另一面至金黄即可。
做好了。来吃。猪肉葱花馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料猪肉馅1250克面团1000克调料食盐2汤匙酱油2汤匙姜5片料酒2汤匙蚝油1汤匙牛肉粉2茶匙
